Salad "Mistress", en hyppig gjest på ferie bordet i mange familier, med oppskrifter kan variere sterkt.De vanligste rettene er utarbeidet på bakgrunn av kyllingkjøtt.
Salad "Mistress" med svisker
For sin forberedelse kreves: kyllingbryst stykker 20 chernoslivin, stor løk, majones, 100 g hard ost, eddik og tre egg.Først, ren og skjær i tynne halv ringer løk, dyppet den i en kopp vann, som tidligere hadde lagt en spiseskje med eddik.Mens løk marinert, kokt i saltet vann, kyllingbryst og egg.Bærene er vasket og gjennomvåt svisker.Avkjølt kokt kjøtt, bein og renset fra dissosiert til fibre som deretter kuttes.Finhakket svisker hoven og spre den på bunnen av salatbollen.Top smøre en teskje av majones.Så spre et lag med kjøtt, med mindre det er salt, tilsett litt salt lett.Kylling rikelig smurt med majones.Luke kaster i et dørslag og la det renne marinaden.Så spre det over kyllingen, igjen smurt med litt majones.Dryss med finrevet ost, legg et tynt lag med majones og finhakket egg.
Salad "Mistress" med agurk
trenger: kyllingbryst, tre egg, frisk agurk er medium i størrelse, majones, rømme, svisker og valnøtter til pynt.Kyllingbryst kokt eller bakt i folie uten tilsetningsstoffer.Mens hun kokt, vasket og gjennomvåt svisker, knuste valnøttkjerner, kuttet i julienne agurk og legg eggene i kokende vann.Den ferdige kjøttet er avkjølt og finhakk, satt i en salatbolle eller a la carte kremanki.Over kylling spre et lag med agurk og deretter finhakket egg.Hell sausen over toppen, laget av lav-fett flytende krem og majones, tatt i like proporsjoner.Om nødvendig, salaten og pynt med hakkede saltet strimler av tørkede plommer og en klype knuste nøtter.
Salad "Mistress" fra rødbeter og gulrøtter
For sin forberedelse trenger gulrøtter og rødbeter i like proporsjoner (ca. 200 g), 100 g rosiner, et par fedd hvitløk, hard ost (100 gr) ogmajones for tanking.Rosiner er vasket og dampet i en kopp varmt vann.Beets skåret i 2-4 biter og kok til de er møre.Gulrøtter er malt til et fint rivjern å rive, og spredt på bunnen av salatbollen.På toppen av det smurt med et tynt lag av majones, og deretter spre rosinene.Når det er et lag av rosiner revet ost, en omrørt med hvitløk.Så igjen, det er et lag med majones, et lag med rødbeter og valnøtter.Toppe salat med majones sjenerøst smøre og dekorer med sprigs av grøntområder.
I tillegg til disse, er det nok av deilig gourmet fest salater.
For eksempel en salat med ost og en appelsin.Å lage det du trenger: to store og saftige appelsiner, 200 g ost, majones og tre egg.Hard ost føres gjennom et rivjern med store hull.Appelsiner renset og skåret i centimeter terninger.Egg kokt hardkokt, avkjølt og skåret i strimler.Salat spredt lag: først kommer osten, deretter topp appelsiner og egg.Hvert lag, inkludert egg, impregnert majones.Top salat pyntet med appelsinskiver og grønne blad.
Svært velsmakende og uvanlig få en salat med kyllingbryst og druer.Det tar 300 g kokt kyllingkjøtt, 100 g av små steinfrie druer, 100 g ost, sur eple og majones.Kyllingbryst kokt og avkjølt.Kok hardkokte egg, ost og malt til et grovt rivjern.Kjøttet blir skåret i strimler eller demontere fibrene og spredt på bunnen av salat bolle.Belagt med majones, og sovner på toppen druer, skåret i 2 deler.Druer smurt med majones, dryss med hakket egg.Et lag av egg, også smurt, renset og spredt på toppen av revet eple og strø et lag med revet ost.
Lignende gourmet salater med majones er best tjent i porsjon kremanki.
