Fra spikelets få hirse hirse, som brukes i matlaging i form av frokostblandinger.Hirse har en mild smak, velregulerte krydder.Dette korn er populært i Afrika, Kina og India, hvor det er ofte brukt for å lage kaker.
hirse grøt er en tradisjonell mat i russisk og tysk mat.I Russland, spise søt grøt (med melk og sukker, er det lagt til på slutten av kokeprosessen) eller en siderett med kjøtt eller grønnsaker lapskaus.Kina forbrukes uten melk eller sukker, ofte med bønner, søtpoteter, gresskar suppe med hirse inngår i dietten til ammende mødre for å øke mengden av morsmelk, og for å bli sterkere etter fødsel.I Tyskland også spise søt grøt (kokt vann med eple, tilsett honning).Videre kan korn brukes som pynt næringsstoff legges til supper, stuinger og salater.
Hvordan koke hirse grøt?Giveren sprekker (fjerne all smuss og korn fra skrelle ubleket), vasket og kokt i melk eller vann med eller uten olje.For å forbedre smaken av mat før matlaging hirse lett stekt til de er gyllenbrune.Hirse grøt er bra med frukt eller bær til frokost.Til lunsj, kan siderett av hirse være et alternativ til poteter eller ris og korn kan legges til suppe.
Oppskrift 1
Denne retten kan tilberedes for frokost.Vi beskriver i detalj hvordan du koker hirse grøt, og hva det krever produkter:
- 1/3 kopp hirse, vasket og flyttet;
- ¾ kopp vann;
- ½ kopp skummet melk, eller ½ kopp soya melk;
- ¼ teskje ss malt kanel (nyttig for folk som lider av høyt blodtrykk);
- ½ teskje vaniljesukker;
- en klype salt;
- 2 ss rosiner (eller mer etter smak);
- lønnesirup eller honning etter smak.
I en liten kjele hell vann og melk, hell hirse, kanel, vanilje, salt og rosiner.Rør og kok opp.Reduser varmen til lav, dekk med lokk og kok 25 minutter uten omrøring.Hvis væsken er helt absorbert bygg, og deretter fortsette å koke i 5 minutter eller lenger.Fjern fra varmen, hell lønnesirup eller honning.Det viser seg svært velsmakende hirse grøt!
Oppskrift 2
Denne oppskriften beskriver hvordan du koker hirse grøt bare fra korn og vann.Grønnsaker kan tilberedes i et par separat.Havregryn er bra for kostholdet lunsj eller middag.Ingredienser:
- ¼ kopp hirse, før forbereder korn sortert og vasket i vannet i to;
- 1 ½ kopper filtrert vann.
Hvordan koke hirse grøt kosttilskudd middag?Ingen komplikasjoner her.Hell vann i en kjele, hell frokostblanding.Ved høye temperaturer, kok opp, rør.Koke over svært svak varme i en og en halv eller to timer, etter hvert korn er myk og veldig deilig.Grøt er klar!
Oppskrift 3
Myk, kremet, duftende frokost trenger barn.Hvordan å lage en deilig hirse grøt?Det er nødvendig å velge en god kvalitet korn og kumelk.Alle korn av hirse bør være stor, flat, uskadet, og deres farge - gul.Ikke bruk en blek gul eller beige hirse.Denne melken er forskjellig mettet (ikke gjennomsiktig!) Hvit, og noen ganger også litt fløte.Elementer 4 porsjoner med korn tatt i følgende forhold:
- en kopp hirse;
- en kopp melk;
- en kopp filtrert vann;
- salt.
i medium størrelse kasserolle helte melk og vann, røre og helle frokostblanding, tilsett salt.Ta blandingen til en byll.Stek i 20 minutter, rør av og til.Før servering fatet krydret smak: strødd med tørket frukt, tilsett honning eller olivenolje.
Oppskrift 4
På denne måten kan du forberede deilig og næringsrik siderett til lunsj eller grøt til frokost.Det tar Produkter:
- ½ kopp hirse;
- 1 ½ kopper kjøttkraft.
I en kjele hell suppen, helle de preparerte korn.Kok opp, dekk med lokk og kok på svak varme i 25 minutter Serveres varm med kjøtt, fisk, eller som en egen rett.
