Dette matlaging metoden er stekepanne, er det best for folk som, uavhengig av hvilken grunn, er tvunget til å spise dietetically.Det er, selvfølgelig, i prosessen, krydder tilsettes ulike ingredienser.Men for eksempel lapskaus vil ikke være så dristig som stekt eller bakt.Den mest brukte suppe eller saus under koking slik mat.
Mange husmødre er interessert i spørsmålet om hvordan å sette ut kjøttet, så viste det seg deilig, saftig og velduftende.Faktisk ingenting komplisert om det.Fremgangsmåten for fremstilling av slike retter tar opptil seks timer, avhengig av oppskriften.De som er interessert i hvordan du lapskaus kjøtt, vanligvis brukt blad, nakken eller låret.Derfor er det lurt å kjøpe som svinekjøtt og biff eller kylling.Hvis du ikke vet hvordan du skal sette ut deilig kjøtt, husker, viktigst, lukke lokket på kjelen og koker det ved lave temperaturer, det vil si over svak varme.
Her er en oppskrift som vil hjelpe deg å forstå hvordan du braise kjøtt, i mer detalj.Ta 800 gram svinekjøtt, en spiseskje med mel, 200 ml melk, en løk, en spiseskje med soyasaus, pepper, salt og vegetabilsk olje.Kjøttet skjæres i små biter, så kollapser i smerte, som er ferdigblandet med ulike krydder.Nå i pannen, hell en tilstrekkelig mengde vegetabilsk olje, og sende inn til kjøttet.Det må steke til de er gyllenbrune.Da sesongen med salt kjøtt.Løk må bli kuttet i halv ringer og stek til de er gyllen, sammen med svinekjøtt.Du bør også forberede saus: Bland melk, soyasaus, salt og krydder.Etter at kjøttet har blitt rødmusset utseende, kan du fylle den med sausen og la det småkoke i ca en time (påkrevd under lokket lukket).
Hvordan lapskaus kjøtt i en stekepanne vi forstår.Men hva hvis du bruker ovnen?Ta et pund av svinekjøtt, en løk, to gulrøtter, poteter 10, og deretter til smak: salt, pepper, oregano, sennep, paprika.Kjøttet må vaske, tørke, skåret i biter.Med løk produsere den samme manipulering, men det er nødvendig å gi halv-ringer.Gulrøtter er å gni på et rivjern, og poteter skåret i skiver.Forvarm en stekepanne litt vegetabilsk olje, satt tilbake løk, gulrøtter, tilsett litt sennep.Løk bør kjøpe noen gull.Nå tar en kjele, legg den i gulrøtter, løk, svinekjøtt, hell litt vann, poteter.Alt dette går i ovnen i en halvtime.
Hvis du liker lam, mer enn svinekjøtt, så er du interessert i spørsmålet om hvordan å sette ut kjøttet, som har en særegen smak og aroma.Ta lammelår (som veier ca en halv kilo), 380 ml rødvin, en stor løk, 800 gram hermetiske tomater, 5 hvitløksfedd, en chili pepper, salt og oregano.Kjøtt er nødvendig å steke på begge sider til de er gyllenbrune karakteristisk.Har du nok i 12-15 minutter.Deretter satte lammelår på en plate.Hakket løk, hvitløk og chili pepper fres i en panne i ca 5 minutter.Deretter er det mulig å skifte kjøttet, hell rødvin og tilsett hermetiske tomater, pre-strimlet.All nødvendig krydder merian, salt og pepper og la det småkoke under lokk tett lukket i minst to timer.Retten skal også insisterte.Serve lapskaus med grønnsaker er nødvendig, eller annen pynt.Du ønsker kanskje å koke ris eller lage en smuldrete kremet potetmos.Men bokhvete eller pasta også, vil være et utmerket tillegg til stuinger, spesielt hvis det er servert med sjysaus.
Ikke glem at du kan ikke bare lage mat svinekjøtt eller lam, blir stekt biff ut ikke mindre velsmakende, og kyllingen blir øm, bare smelter i munnen.
