ikke vet hva du skal lage til et middagsselskap?Lei av de typiske rettene?Fortvil ikke, du kan alltid tenke på noe, mens ikke glemme de nyttige egenskaper og uovertruffen smak av retter.For eksempel koke koteletter kylling i røren, kan du enkelt, og prosessen er ikke aktuelt å du liker det.
ingredienser trenger litt: bare et pund av kylling, 2-3 egg, 2 ss majones, ca 4 spiseskjeer mel, en spiseskje med sitronsaft, en løk og krydder etter smak (perfekt sort pepper, dill og persille).Ikke glem salt og vegetabilsk olje til steking koteletter.
kylling koteletter panert kokk svært enkel.Start med en grundig vask av kylling og deretter klippe dem i stykker a la carte.Det er ønskelig at tykkelsen ikke er mindre enn 5 mm, eller koteletter vil slå tørr og sikkert Undermountain.Cut fileter, dryss med svart pepper og salt (hvis ønskelig kan bruke andre krydder).
å lage fantastiske smak dryss filetene med sitronsaft, men ikke overdriv, ellers koteletter polchatsya syrlig og ikke kan være der.
Etter å ha gjort alt dette, la cut stykker i kjøleskapet i en halv time til krydder og litt sitronsaft flommet inn filet.På dette tidspunktet, kan du gjøre røren.
For røren, først av alt, hogge friske urter (dill og persille), og deretter rengjøre løk fra skall, og hogge alt i en blender.Etter det kan du legge til blender kokte egg og majones.
Visp majones og greener med egg til en homogen masse.Den resulterende blanding bør tilsettes til melet og krydder.Igjen, alt du trenger å blande grundig for å unngå klumper av mel til venstre, og i så fall vil du få deilig steker i røren.Oppskriften vil virke den enkleste og vil snart bli en favoritt, og skjemme bort din familie med velsmakende koteletter vil nesten hver dag.
Etter en halv time, når kyllingen i kjøleskapet nok infusjoner, og røren er klar, kan du starte steking.Prosessen er enkel: Skiver kylling roll i røren og legg på oppvarmet panne med vegetabilsk olje.Grill kotelettene over svak varme på begge sider til de er gyllenbrune poriobretut.
Denne oppskriften kan anvendes for å fremstille ikke bare de vanlige kylling koteletter.Bruk av denne teknologien, kan du steke kyllingvinger i røren, og de har også blitt den mest appetittvekkende retter på bordet.Bare den vinger marinade kan brukes og andre ingredienser.
Ta ca 2-3 fedd hvitløk, ca 4 ss soyasaus og 2 ts eddik.Det er også generelt tilsettes til blandingen en spiseskje av sukker og en bit av fersk skrelt ingefær.Alle ingrediensene som trengs mix, deretter kokt marinade å sette kyllingvinger og la i kjøleskapet i ca en time.Hvis du har nok tid, er det best marinert kjøtt la over natten på et kjølig sted.Så absolutt dine gjester vil ikke være i stand til å bryte vekk fra den deilige kyllingvinger.
Kyllingkoteletter kan tilberedes i røren, bruker ikke bare en blanding av mel og egg for å lage røren.For å gjøre raffinert smak kan legge til øl eller vin i røren.
forberedt øl batter så lett som normalt.Det bør bare legge til omtrent 100 g av øl og en god blanding, for å danne et skum, og gikk alle klumper.Røren vil slå myk og luftig, og kylling koteletter i røren blitt en favorittrett av din vennlige familie og alle de som prøver lykken faller ut.Husk, når du kan tilberede vinger eller en kylling, fordi tiden det tar svært lite.Prøv mindre salt og pepper kylling.
Bon appetit!
