Hvordan lage bakte poteter i ovnen: noen enkle oppskrifter

click fraud protection

Fra den tiden av Peter potetene i kostholdet vårt har tatt en ledende posisjon.Og hvis bønder århundrer siden valgte nepe potetknoller, i disse dager, takket være den enkle dyrking og høyt innhold av næringsstoffer, potetene kan bli funnet på kjøkkenet i hver familie i hver sesong.En spesiell plass blant metoder for forberedelse av produktet tar en bakt potet.I ovnen, er han forbereder noen enkle måter.På dem vil bli diskutert i denne artikkelen.

Bake poteter kan være en rekke måter: i ovnen, i mikrobølgeovn eller på grillen.Men det er viktig å huske at en bakt potet i mikrobølgeovn vil bli fratatt mange elskede gylne, sprø skorpe og stekt.Mikrobølgeovn oppvarming er mer egnet for noen ferdigretter laget med ovnen eller grillen.Hvis du koker fatet på grillen, kan du i stor grad redusere mengden av olje som kreves på tidspunktet for forberedelse, sterkt senke mest kalorier generelt.Men den tradisjonelle måten - bakt potet i ovnen, noe som vil bli diskutert nedenfor.

Poteter bakt i ovnen som helhet, kan deles inn i to grupper: kokt skrelt og kokt "i uniform", dvs. råolje.For å forberede potetene "i uniform" er tatt ikke så veldig store knoller, godt vasket med rennende vann, noe som gir tørr og spredt på en stekeplate.Deretter sende den i ovnen på ca førti minutter, periodisk kontroll beredskap av en tannpirker.Før du setter potetene er bakt, kan det være litt byll, pre-punkteringer i huden på noen steder at den ikke sprekker.Men smaken av en potet er ganske annerledes.

Alternativt kan du bake potet knollene i folie: de vil være mer saftig og myk uten tilsatt fett eller olje, men så elsket av mange skarpe også vil være fraværende.Unektelig Fordelen med slike retter som bakte poteter i ovnen, kokt med skallet, er at det holder sin smak i lang tid.Likevel, er det best å bruke det i fersk form.

Hvis bakte poteter skrelles, deretter den enkleste måten - å smøre pannen med vegetabilsk olje, sette på en skrelt og halvert poteter mellomstore og sette dem til å varme opp til ett hundre og åtti graders ovn for femten-tjue minutter.Alternativt kan du snu halvdelene av poteter, slik at de mer jevnt brunet.Ovn frites på denne måten kan være på pergament papir, uten å bruke olje.

å forberede potetskivene, kan du bruke følgende oppskrift.Skrelles og vasket poteter kuttet i store terninger, så må du blande den med hakkede kuber av samme kylling, salt og krydder, og deretter sette på en godt smurt stekeplate.Stek i ovnen på ca to hundre grader i førti minutter, rør av og til kuber og sprøyting med smør og juice.Før servering, dryss med urter og server med tomatsaus eller rømme.

Bakte poteter i ovnen, kan du gjøre enda mer originalt om sine ting med deilig fyll.Dette krever Kok potetene i sitt skinn, og deretter legge fyllet og stek i ti minutter i ovnen.Som en ideell stuffing cottage cheese, litt ost, dill, gressløk, persille, krydder og salt.Sett det i poteten kan være enkel - avskåret langs en tredjedel av potetene, ta ut midt i en teskje, fylle plassen og dekke kutt kjøttet "cap".

poteter å bevare så mye av sin næring, er det ønskelig å bruke den på bordet umiddelbart etter tilberedning.Bon appetit!