fordel for rødvin er dedikert mye forskning, kan du ofte finne anbefalingen om å drikke daglig glass rødvin, noen ganger til og med leger anbefaler det til sine pasienter.Det er nyttig om vinen er rød og hva er dens effekt på kroppen, prøv å forstå denne artikkelen.
Hvorfor er det anbefalt rødvin?
Selv om ekspertene tviler ikke de positive effektene av moderat inntak av rødvin, men det er fortsatt forskjeller i å forklare mekanismen av denne effekten.For eksempel har forskere i Uruguay etter genomet av mørke druer Tanna etablere et høyt innhold av procyanidin (et flavonoid, en naturlig antioksidant).En annen studie utført ved Queen Mary University of London, viste at procyanidin innhold i druer Tanna 3-4 ganger høyere enn for andre kjente druen Cabernet Sauvignon.
Andre forskere insisterer på at rødvin inneholder resveratrol sammensatte, syntetisert av planter er mørkere druetyper som kan hemme utvikling av betennelsesprosesser i kroppen, hørselstap, aldring generelt, og senile endringer i hjernen, og så videre.
tillegg faller rødvin inn i kategorien av mat med høyt antioksidanter.En annen lignende produkt er grønn te.Antioksidanter hemmer aldringsprosessen og bidra i håndteringen av slike alvorlige sykdommer som Alzheimers sykdom.
Hvordan få en rødvin?
Når det kommer til det, er det nyttig å drikke rødvin, oppstår spørsmålet om hvordan du skaffer drikke.Rødvin er produsert av druer mørke varianter, dvs. av "lilla" drue, som det heter i vin voksende regioner.Han skal strengt defineres for hver klasse, når forholdet mellom sukker og syre i bær når nivået som er nødvendig for å oppnå det planlagte resultater.
bemerkelsesverdig at i land med en lang historie med vinlaging slikt.som Italia og Spania, har vinhøsten sitt eget navn: - ". vendimiya" i Italia er det "vendemmiya", og i SpaniaVinhøsten i den nordlige halvkule - fra juli til oktober, og i den sørlige halvkule - fra februar til april.
Og selv allerede opprettet spesielle maskiner for vintage, men de beste varianter av vin innhentet under manuell montering av sine mer omsorg for planter og bær.Etter høsting av druer, blir den utsatt for oppbløting og pressing, og den resulterende mesk går stadier av fermentering, filtrering og tapping.
Helse Fordeler
klart at notoritet av alkohol gjør oss tvil, det er nyttig hvis rødvin.Men studier gjennomført i Europa har vist at inntak av alkohol i doser på 22-32 gram per dag for å beskytte mennesker fra død forårsaket av mange grunner.En sammenligning av anvendelsen av vin til andre alkoholholdige drikker viser en betydelig fordel først.
I tillegg er en liten mengde tørr rødvin redusere skader forårsaket av kroppen røyke - en vane, som ikke kan nøyaktig spekulere i om nyttig.Rødvin for fartøy ikke vondt på grunn av sin positive innvirkning på endotelet.Røyking svekker evnen av blodkar for å redusere eller omvendt, avslapning.Gjenoppretting av endotelceller returnerer denne evne, herunder bidrar til den normale drift av hjertet.Så svaret på spørsmålet "Er det verdt rødvin for hjertet?» Er også positiv.
Ifølge en studie utført ved University of Massachusetts (USA), rødvin i begrensede doser, fremmer vekttap, fordi hemmer dannelsen av nye fettceller og bidrar i arbeidet med eksisterende.
Italienske forskere har undersøkt om den reelle rødvin i behandling av inflammatoriske sykdommer i tannkjøttet.Det viste seg at noen av komponentene i denne drikken inhiberer reproduksjon av skadelige mikroorganismer i munnhulen, bidrar til å hindre hulrom, gingivitt og sår hals.
rødvin kan forbedre tilstanden i hjerneaktiviteten som ble viet mer enn 70 vitenskapelige studier.Antioksidantegenskaper av drikken og reduksjon av trombedannelse i kar står for sin positive effekt.
University of California har vist at moderat inntak av rødvin kan forbedre humør takket være endorfiner som frigjøres under dette.Det viste seg at vin bringer mer glede hvis å drikke i rom med møbler i røde og blå toner.
Rødvin kan redusere risikoen for lungekreft, prostatakreft og hemme utviklingen av brystkreft, men det er nødvendig å strengt følge de normer.
drikke rødvin øker andelen av "gode" kolesterolet, positivt påvirker nivåene av vitamin C, reduserer den allergiske reaksjonen.
Hvor mye kan du drikke?
Fordelene med rødvin kan snakke bare når bruken er begrenset.Det er nyttig å drikke rødvin hver dag?Ja, men bare dersom beløpet ikke overstiger én drink for kvinner og to - for menn.I tillegg, er det glass vin du ikke kan drikke til enhver tid, og samtidig sammen med et måltid.Det er klart at grunnlaget for vår livsform, hvis du jobber i et team, er det bedre å drikke et glass vin til middag, for ikke å fornærme sine kolleger lukt av alkohol.
Hva er forskjellen på tørr vin fra søt og sterk?
Difference vin på resten av sukkeret og på grunn av sine typer klassifisering: tørr, halvtørr, semi-søt og søt.For mer søte typen av fermenteringsprosessen er kunstig forsinkes ved tilsetning av kjemikalier eller fysisk virkning: avkjøling av produktet ved det ønskede nivået av sukker innhold.
nyttig hvis semi-søt rødvin?
Etter diskusjoner "nyttig å drikke?" Tørr rødvin sammenlignet med semi-søt rød og søt vin.Hvis du er i faresonen for diabetes eller har dem lide, kan det være noen spørsmål, er det nyttig om søt eller semi-søt rødvin.Velg bare behov for å tørke og forholde seg strengt til reglene for forbruk.
Moot
Etter oppdagelsen av ulike nyttige komponenter som finnes i rødvin, har forskere og leger er inspirert av ideen om å lage et produkt basert på det, evnen til å bekjempe mange sykdommer.Imidlertid har betydelige resultater før disse studiene ikke gitt.
Videre hevder enten rødvin er nyttig i forebygging av kreft, må man huske på at i tillegg til de nyttige komponenter som er tilstede i produktalkoholen, noe som kan fremkalle utvikling av visse typer kreft.
også huske på at vinen finnes i de nyttige komponenter kommer det ikke fra skallet og fruktkjøttet av bær og frø som slipper dem under gjæring.Imidlertid er ikke alle moderne varianter produsert slik at stoffene kommer fra tid til frø i drikke.Derfor når man diskuterer, er det nyttig om rødvin er bedre å velge tilberedt av tradisjonell teknologi.
