Cukinia, oczywiście, uważane letnie warzywa.Ale okazuje się, być może późną jesienią lub na początku zimy niespodzianka gospodarstwa domowego, takich jak duszone gulasz z niego.W tym artykule znajdziesz porady jak przechowywać cukinie.Postępując zgodnie z nimi, jesteś długi czas po zakończeniu sezonu letniego będzie oryginalne i pikantne dania z warzyw poza sezonem.Niektóre zalecenia, w jaki sposób zbierać squash na zimę, z etapów przetwarzania zdjęcia pokazują proces r owoce w pamięci.Ważne jest, aby przestrzegać pewnych zasad.
Jak przechowywać cukinie: wybór owoców
pamiętanych zimę były wczesną wiosną, kiedy wybrać różne owoce przed pracą letnim.Najlepiej jest sadzić cukinię.Zapisz je łatwiej, bo w środku jest mniej nasion i skórek trudniejsze.Na zimowy zakładki w pełni dojrzałe owoce, bez żadnych uszkodzeń.W tym samym czasie odcięty od ogrodu powinny być niewielka część długości trzpienia 3-4 cm. Mleka Warzywa dojrzałości trzymane krótko, nie więcej niż 2-3 tygodnie, ale mają więcej ofert i miąższ soczysty.Dlatego też powinny one być użyty po raz pierwszy.
Jak przechowywać cukinia: wybór miejsca i pakowania
dla wybranych dojrzałych owoców, które zamierzają stosować w okresie zimowym, pokój musi spełniać dwa wymogi: ciemność i stałą temperaturę 18-20 ° CW związku z tym, w mieszkaniu są odpowiednie miejsca, takie jak w pobliżu drzwi lub balkonem, z dala od grzejników i baterie.Wyposażyć małe drewniane pudełko z tektury przegródkami i umieść go w owocach, tak aby nie stykały się ze sobą.
Jak przechowywać mleka cukinia dojrzałości?Najlepiej w lodówce, po umieszczeniu w worku z małymi otworami do cyrkulacji powietrza.Usuwanie owoce w szufladzie na warzywa o temperaturze 5-7 ° C, będzie zapewnienie zachowania ich świeże przez 20 dni.
czy i jak przechowywać w squasha, zamrozić?
Ten problem występuje zazwyczaj po zebraniu bardzo duży plon warzyw z jego pole bramkowe.Po wybraniu kilku owoców do długotrwałego przechowywania, a także zakładki w lodówce, pozostałe mogą być przetwarzane na dwa sposoby: w postaci zamrożenia lub gotować domowe pikle.W każdym z tych przypadków, trzeba wstępnie myć cukinię i pokroić.A w zimie do gotowania gulasz lata wystarczą, by wlać zamrożoną masę w postaci kostek na patelni bezpośrednio z pojemnika lub opakowania, i gotować przez jakiś czas wraz z innymi warzywami.Wiele gospodyń domowych użyć innego oryginalną metodę - półprodukty detalu.Możesz to zrobić rzeczy z masy owoców z peremelennogo mięsem i ryżem (podobny do papryki).Długie młodych cukinia grube o średnicy nie większej niż 5-6 cm cięte poprzecznie do cylindrów w przybliżeniu taką samą długość.Następnie, za pomocą łyżeczki zeskrobać wewnętrzną Ciała warzyw (zob. Zdjęcie), napełnić farszem i zamrozić.Na smaczne posiłki po prostu trzeba rozłożyć na pusty w garnku i gotować przez jakiś czas, Zatoki sosie pomidorowym na pół godziny.
Oprócz tych wszystkich sposobów, aby zachować warzywa na zimę, i mogą być przygotowane z tych różnych konserw sałatek.
