Z pewnością każdy z nas czasem chce spróbować czegoś niezwykłego, innego od zwykłej żywności.Zupa i szybko zestarzeć zupa z kurczaka, i nie jest szczególnie oryginalne.Dziś można spotkać wspaniały przepis na gotowanie zupa rybna z łososiem.To danie wola urok jego wspaniały smak i wspaniały aromat.Ucho czerwonego ryb - dość drogie, ale nie gotować codziennie, czasem trzeba pozwolić sobie na małe przyjemności.Zupa
odbywa się w krótkim czasie i ma wysoką wartość odżywczą i zastosowanie jako czerwone odmiany ryb zawierają w swoim składzie wiele pierwiastków śladowych i witamin, które nasz organizm mają korzystny wpływ.Ogólnie rzecz biorąc, dania kuchni rosyjskiej i przygotował go dla naszych przodków unikalne receptury.Aby to zrobić, należy dobrać stołowe (ceramikę lub emaliowane), przyprawy i bardzo dokładnie - rybę.
tradycyjnych ucho łososia powinny być przejrzyste, bez pianki, bardzo delikatna struktura i klej.Najbardziej odpowiednie odmiany do zupy: łososia, łososia, jesiotra, Beluga.W Europie, danie nazywa się "zupa", a to jest bardzo przyjemne dla obcokrajowców.Aby urozmaicić koniecznie dodawane przyprawy, takie jak szafran, pieprz i liść laurowy.
smaczne i bogate zupa jest otrzymywany z gatunków ryb rzecznych, takich jak okoń, szczupak, okoń, sandacz, sieja.Mimo, że technika wytwarzania jest praktycznie identyczne, ale ich smak inaczej.Niektórzy dodają do naczynia z krewetek.Istnieje wiele odmian, a każda z nich jest dobrze w swój własny sposób.Ale wystarczy porozmawiać, możemy przejść bezpośrednio do procesu.Jak ugotować zupę rybną - tłuszczu, pożywne i smaczne?
Do tego trzeba zakupić następujący zestaw produktów:
- filet z łososia (500 g);Marchew
- ;
- ziemniaki (4 szt.);
- prosa zbóż (100 g);Cebula
- ;
- liść laurowy, szczypta szafranu, sól, pieprz, zioła (koperek i kolendry).
W tym przypadku, przygotowujemy czysty miąższ, ale można wziąć tylko głową.Zupa rybna z głowy łososia uzyskać to samo pyszne, ale w pierwszym przypadku w bulionie będą odczuwalne kawałki ryby, co nadaje potrawie specyficzny urok i wyrafinowanie.
Ziemniaki należy pokroić w cienkie kostki.Kładziemy go w wodzie i gotować.Teraz, do warzyw - cebuli i passeruem shinkuem na oleju roślinnym.Następnie dodać do niej starte marchewki i lekko smażone, nie zapominając, aby wymieszać.
Wysyłamy pszenicę do ziemniaków - gotować przez 15 minut.W tym czasie, pokroić łososia i umieścić go do zupy wraz z zazharki.Doprawione przyprawami, z wyjątkiem zieleni, umieścić go w końcu.Ucho przygotowania łososia nie więcej niż 10 minut - nie pozwól, łosoś strawienia!Minutę przed wyłączenie dodać pokrojone kolendry i kopru, dać trochę czasu, "bulgot" i wyłączyć ogień.Podawać na gorąco z czarnym chlebem.
Drugi przepis - Fiński ucha z kremem.Jest mało prawdopodobne, że próbował coś takiego.Mamy nadzieję, że to danie zajmuje honorowe miejsce w swojej książce kucharskiej.Wymagania wstępne:
- sto gramów polędwicy pstrąga (można wziąć łososia lub łososia);
- ziemniaki - pięć sztuk;
- cebuli;
- dwa ząbki czosnku;
- mąki - 10 g;
- śmietany - 300 ml;
- koperek, natka pietruszki, sól.
A dwulitrowy garnek zanurzyć krojone ziemniaki i gotować przez 15 minut.Istnieje również umieścić w plasterkach i rumiane cebula - opuścić pokrywę, nawet przez dziesięć minut.Blender, bić śmietanę z mąką i wlać mieszaninę do bulionu, poczekaj do wrzenia i zdjąć z ognia.Wystarczy przy składaniu posypać ziołami i solą.Kremowa zupa z czerwonej ryby ma delikatny smak i wspaniały smak.
