Gołąbki - danie, które w takiej czy innej formie występuje w książkach kucharskich w wielu krajach.W tym różnią się od siebie pod wypełnieniem, i takie, w których jest on owinięty.Jednakże, kuchnia typowo słowiańska przygotowane z mięsa mielonego, które miesza się z ryżu i zawinąć w liści kapusty.Ostatnio jednak bardzo popularne pytanie, jak zrobić Gołąbki przepis, który wymaga użycia kapusty pekińskiej.Jest to spowodowane faktem, że smak ten naczyniu jest bardzo podobna do tradycyjnej, ale ma pewne podobieństwo do rasy Dalma.
Składniki
potrzebne do gotowania:
- wołowiny - 0,5 kg;
- Kapusta - 1-2 szt;.
- Rice - 0,5 kg;
- cebula - 2 szt;.
- marchew - 2 szt;.
- koncentrat pomidorowy;Przyprawy
- .Proces przygotowawczy
Wiele informujące jak zrobić Gołąbki przepis, który wymaga użycia kapusty pekińskiej, oferują do podjęcia świeżych liści tego warzywa.Jednak, aby dać korzenny smak i kwasowość najlepszy pierwszy marynowane tego produktu.W tym celu głowica jest umieszczona w roztworze soli fizjologicznej, w którym ma być dwa dni.Również nie można dodać trochę przypraw i octu.Jednakże, jeśli trzeba szybko przygotować posiłek, na pytanie, jak zrobić gołąbki i produktów dla tego zastosowania jest w gestii kucharza.
Fried
na małej ilości oleju roślinnego należy podsmażyć cebule pokrojone w kostkę i marchewkę.Wtedy, gdy są prawie gotowe do patelni dodać koncentrat pomidorowy i dusimy pięć minut.
napełniania
Po smażonego pomidora jest gotowa, jest ona podzielona na dwie części, z których jeden jest dodawany do nadzienia.Jednak niektórzy szefowie kuchni, rozmawiając o tym, jak zrobić gołąbki przepis, który wymaga użycia kapusty pekińskiej, tym razem brakuje, ale to, że daje potrawie więcej smaku i aromatu.Następnie należy dokładnie umyć ryż i spróbować jak najwięcej, aby usunąć wilgoć.Następnie, miesza się z mięsa mielonego, który powinien smak, a jeśli to konieczne, dodać przyprawy.Wiele przepisów opowiadają, jak zrobić gołąbki, których zdjęcia nie różnią się od siebie, nie wierzę, że warto umyć ryż, ale tylko tak można pozbyć się skrobi, nadając mu odpowiednią konsystencję po ugotowaniu.Gdy wypełnienie jest gotowy, należy go umieścić na liściu kapusty oraz z folią w rolce, szczypanie krawędzi do farszu nie wchodzi.Zazwyczaj, instrukcje opowiadają, jak zrobić gołąbki przepis, który wymaga użycia kapusty pekińskiej, nie nacisk na to.Jednakże, należy zauważyć, że gdy arkusz solenie, staje się miękka i giętka.Jeśli użyciu świeżego produktu, konieczne jest stosowanie końcówki liści kapusty w pobliżu górnej Grube i kruche.
Gotowanie
Gdy gołąbki zostały zebrane, powinny przenieść do rondla, delikatnie wprowadzenie w kilku rzędach.Top wylał resztę smażone pomidory i dodać wody na ich pokrycie.W tym stanie, gołąbki postawić na ogniu, który obniżył po przegotowaniu.Przygotuj je tak 40 minut przed danie serwowane jest na stole.
