to specjalna odmiana brzoskwini.Ma wspaniały wyraźny smak, co stawia go w osobnej kategorii owoców.W ogrodach domowych, że prawie nie rosną z powodu zimnego klimatu, ale jam nektaryny zimą chce się gotować niemal każda gospodyni domowa, ponieważ może to być uznane za prawdziwy przysmak.Dlatego tak często kupują brzoskwinie, mimo stosunkowo wysokiej ceny.
Warto również zauważyć, szczególną cechą tego owocu, który sprawia, że najbardziej korzystne do produkcji dżemów.Znajduje się on w całkowitym braku włosów na skórze, które przynoszą niedogodności w obróbce innych brzoskwiń.To jam nektaryny z cytryny i wanilii dość przeciwieństwie do innych krajowych zbiorach owoców i bardzo dobrze nadaje się jako nadzienie do domowych wypieków.
Składniki
potrzebne do przygotowania:
- nektarynka - 1 kg;
- cukru - 2 szklanki;
- wanilia;
- Lemon - 1 szt.Produkty
Przygotowanie
Wiele wskazówek mówiących, jak gotować nektarynki dżem oferują do wyboru dojrzałe owoce, ale solidny.Więc uzyskać prawo tekstury z małych kawałków, nie jednorodnej masy, jak to się dzieje z przejrzałych brzoskwiń.Dlatego też, owoce muszą być oddzielone od kości i cięte na sześciany.Peel, gdy nie ma potrzeby, aby strzelać.
Sok Izolacja
Aby odpowiednio przygotować nektarowego zacięcie w zimie, trzeba dostać sok bez niszczenia struktury kawałków.Aby to zrobić, należy wypełnić plasterki owoców z cukrem i umieścić w lodówce.Nie musi być trzy dni.
Gotowanie
Kiedy termin, owoce są umieszczone w garnku, dodać sok z cytryny i wanilii.Następnie umieścić go na piecu i doprowadzić do wrzenia.Następnie rozpalić ogień i gotować trochę mniej owocom dwadzieścia minut.Gotowość powinna być sprawdzona przez bit brzoskwini.Jeśli staną się przezroczyste, można uznać, zacięcie nektaryny przygotowane na zimę.
zszywające banki
podczas gotowania, należy do sterylizacji słoików.Muszą wlać gotowane zacięcie, upewniając się, że każdy pojemnik spadł taką samą ilość owoców i syropu.Gdy bank jest pełny, to jest zamknięty pokrywką i przewracać, tworząc dodatkowe uszczelnienie.W tej pozycji, to umieścić w ciemnym i ciepłym miejscu, aby osiągnąć równomierne chłodzenie.Następnie jam nektaryny uważany za gotowy do zimy.Był przeniesiony na ciemnym i chłodnym miejscu, w którym będzie ona stać się do użycia.Przechowywania
i używać
zacięcia mogą być przechowywane przez trzy lata.Jednakże, biorąc pod uwagę jego wspaniały smak, rzadko wywiązać się co bank ten okres.Produkt ten można stosować jako dodatek do herbaty i ciastek.Również dżem może być stosowany w produkcji domowych ciast.Peach łączy w sobie dobrze z niemal każdego testu i będzie doskonałym uzupełnieniem do ciasta lub babeczek.
