Nic skomplikowanego o tym.Postaraj się gotować pyszne ciasto w misce z serem na bardzo szybki i łatwy przepis.Będą doskonałym dodatkiem do grilla i przekąski na piknik.Domowych zupa smakuje jeszcze lepiej, gdyby zamiast chleba serwowane ciepłe i pachnące tortille z serem, smażone na patelni.Przygotować ciasto na kilka filiżanek mąki i kubek jogurtu, a do napełniania - 100 g Ser Suluguni ser i obrzęk.Teraz możesz przygotować:
- Zetrzeć ser i wymieszać.
- Wlać jogurt w misce i wlać trochę sody oczyszczonej i wymieszać.Powinieneś zobaczyć pęcherzyki ulatniającego się gazu.
- trochę soli części i dodać mąkę, zagnieść ciasto.
- Podzielić wszystkie ciasta na 4 porcje, by każdy naleśnik.Upewnij się, że krawędzie są nieco cieńsze niż na środku.Przed rozpoczęciem pracy z ciasta z olejami i smarami ręce to nie będzie trzymać się ich.
- W centrum umieścić mieszankę sera (wypełnienie do stracenia!).Podnieś krawędź ciasta, jak to jest zebrane, aby uzyskać dobry torbę i bliska.Teraz delikatnie spłaszczyć w naleśnik wielkości patelni.
- dobrze ogrzewane patelni (na sucho), włożyć ciasto, smażyć z obu stron na apetyczny kolor.
- Płaszcz hojnie masło każda.Następnie ciasto na patelni z gotowanego sera po prostu rozpływa się w ustach!
Szybkie tortille z serem Adygei
Kolejny przepis jest równie pyszne ciasta z serem z nieco zmodyfikowany test farszu i kwaśną śmietaną.Zrób test na kilka szklanek mąki i kubek śmietany 20%.Nadzienie 200 g Adygei sera, 150 g sera dodać pół paczki serem.Tortille na patelni z serem w tym przepisie są przygotowane tak szybko, jak poprzednie.
- przesianej mąki wymieszać z solą, śmietana, napoje gazowane (pre-zapłacić niewielką ilość śmietany).Jeśli ciasto jest wodnista (zależy od jakości mąki), można nawet wlać według własnego uznania.
- Gotuj twaróg, ser rozdrobniony ser Adygei farsz i tartego.
- podzielić ciasto na równe części i formowane w ciast.
- rolki wypełnienie piłką, miejsce w środku ciasta, druga pokrywa, delikatnie i ostrożnie zaschipnut je razem.Rozwałkować wielkości patelni.Po takiej operacji ser musi być rozłożone w całym produkcie.Tortille
- Fry z serem na patelni z obu stron na ładny kolor.
ciasta mięsa na patelni z serem
Ta opcja droższa, ale obfite ciasta będzie cieszył przez wszystkich mięsożerców.Weź 200 g mięsa wieprzowego i wołowego, kilka sztuki.l.mąka, jajka, 100 g sera (może być więcej: ciastka ser nie zepsuje!).Pierwsze przygotowane:
- Wymieszać mielone, napęd żółtka i doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.Ser
- pokroić w drobną kostkę i dodać do farszu, wymieszać prawidłowo.
- Pour farsz do lepkości trochę mąki, dodać ubite jajko biały i wymieszać.
- Podziel się na rozgrzanym i natłuszczonej patelni, 3-4 łyżki.l.mięso mielone, gładka na całej powierzchni (grubość nie powinna przekraczać 5-6 mm), trzymać na małym talerzu i usunąć, przewrócić naleśnik na drugą stronę, aby zrezygnować smażony apetyczny skorupę.Nie powinno być ciepłe bułeczki, aż ser jest zamrożone.
