wielowiekowa tradycja krótkoterminowego głodu przyniósł i nadal przynoszą znaczne korzyści z duchem ciało wierzącego i cheloveka.Kazhdomu czterech stanowisk ustalone ludzie Kościoła dał jej nazwę, która charakteryzuje ich dalszy: Christmas post - zimno, Peter - głodny, po wielkie i Wniebowzięcia NMP - stanowiskoGourmet.Okresy między słupkami charakteryzują się zwykle wakacji, zabawy, biesiady, wesela.Na przykład, po żniwach to czas odpoczynku od ciężkiej pracy, która towarzyszyła wesela, uroczystości, święta z obfite żywności-post.Nadchodzący czas Bożego Narodzenia jest również bogaty w takich wydarzeniach.I właśnie Boże Narodzenie po obu okresach okazuje się być więcej niż odpowiednie.
To trwa dokładnie czterdzieści dni.To był jego nawet Filippovskiy jako zapusty zawsze przypada w dniu obchodów Filipa Apostoła (27 listopada).Surowość Adwent jest blisko Petrov.W środę, poniedziałek i piątek nie można jeść ryby, a nawet oleju roślinnego, a po dniu Mikołaja z Miry, który obchodzony jest 19 grudnia ryby można jeść tylko w soboty i niedziele.Bardziej wymagający do spożycia żywności są od 20 grudnia do 2 stycznia tego surowość osiąga swój punkt kulminacyjny w Wigilię (6 stycznia), - w ostatnim dniu postu - jeśli nie można niczego przed pojawieniem się pierwszej gwiazdy na niebie jeść.
życia poprzednich pokoleń było regulowane "Domostroi" - zbiór zasad, które każdy rozsądny właściciel powinni nabywać przepisy dotyczące przyszłości dla całego roku.Wykaz obowiązkowych produktów były warzywa, owoce (suszone i świeże), ryby (mrożone i suszone), marynaty, konfitury, grzyby, syropy, napoje, zboża, orzechy, mąkę, miód.Okazało się, że dostał tylko po Boże Narodzenie w czasie, gdy wszystkie dostawy są wykonane, ciężką pracę wykonywaną przez codziennego zgiełku pracy.Oznacza to, że ludzie mogą żyć w spokoju, mierzonej, mogą planować swoje dni, aby poświęcić czas na cnotliwych przypadkach postu, modlitwy, (na przykład odbieranie Strangers) pielgrzymkę.
Żywności Adwentu składał się z chleba, co do zasady, posiłku, warzywa i świeże (sól), suszonych i świeżych owoców, zbóż, które są gotowane w wodzie, nie dodając masło, dżem, orzechy, grzyby, jagody i miód.
recepty, które przetrwały do naszych czasów, należą do chwili Chrztu Rusi Kijowskiej, a nie przed, bo zanim nie przyjął ich zapis, były przekazywane ustnie z pokolenia na pokolenie, z pokolenia na pokolenie.Niektóre dania bezmięsne mają słynne greckie proiskhozhdenie.V Adwent brakowało żywności, ponieważ znacznie się zmniejszyły zestaw produktów stosowanych w kuchni, więc stara się w jakiś sposób urozmaicić.Na przykład, przygotowanie regularnym sałatki z dodatkiem soli śledzia.Kilka dużych ziemniaków, marchwi, buraków, cebuli dwa ogórki, tylko jeden śledzie.Ryby powinny być wcześniej namoczone w mocnej herbaty parzonej.Od pierwszych potraw często przygotowane zupy warzywne z kaszą, grzybami, kapustą.Obecnie można gotować i zupa jarzynowa.
nietypowe, ale bardzo smaczne pierogi z ucha zakręty mielonego ryb.Najpierw trzeba gotować funt ryby z cebulą i przyprawami.Podczas gdy ona będzie gotować, trzeba trzymać pierogi.Ciasto przygotowuje się z 200 g mąki, soli i 65 ml wody.Przed modelowania pierogi powinien stanąć na pół godziny.Do farszu potrzebne mielone 370 g filetów z ryb i cebuli, dodać sól, przyprawy, wymieszać.Uformowane kluski gotowane w wodzie z solą, a następnie złapać skimmer zorganizować na talerzach i zalać przygotowaną wcześniej zupę.
Dania główne można uzupełnić naleśniki bezmięsne drożdży wykonane z pszenicy lub deser gryczana muki.Na tradycyjnie serwowane zdrowe i smaczne kompoty z suszonych owoców i jagód.Ponadto przygotowaliśmy ciekawą pić chude mleko z miodem walił orzechów (lub cukru) i wody.
umiar w jedzeniu - to na pewno dobre i potrzebne, ale nadal więcej niż rygorem poście powinny dotyczyć duszę i ducha człowieka.I to, przede wszystkim, szczególnie żarliwa modlitwa, pokuta, dobre myśli, dobre uczynki potwierdzone.
