Omlet - jeden z klasycznych potraw.On jest nie tylko smaczne, ale także użyteczne.Prawdopodobnie nie na ziemi człowieka, który nigdy nie próbował jakieś omlet.Jest to popularne śniadanie w wielu ludzi z różnych krajów świata.Historia
wierzył, że jego pochodzenie jest zobowiązany omlet kuchni francuskiej.Podczas tych potraw, które obejmowały jajka, można znaleźć w starych receptur różnych narodowości.Jednym z przykładów może być omlet z mlekiem na patelni z różnymi nadzieniami.Według legendy, jeden z cesarzy Józefa I, zagubiony w lesie podczas polowania, udał się do domu ubogich.Każdy, kto chce karmić wysokiej rangi gościa, wymieszać wszystkie produkty, które zostały znalezione w jego domu: jaja, mleko, rodzynki i tak dalej, i smażone.Mimo, że w końcu danie nie był zbyt przyjemny widok, cesarz musiał spróbować.I polecił swego kucharza do sądu, aby dowiedzieć się, jak gotować jajecznicę z mlekiem, aby stać się godnym królewskim stole.
przepis
omlet jest jedną z potraw z jaj.Najczęściej używany jest jako zdrowe śniadanie, które nie tylko pozwala, aby zaspokoić głód, ale również zapewnia odpowiednią podaż energii, aby rozpocząć nowy interesujący i intensywny dzień.Ponadto, jest to łatwe do przygotowania danie smakuje, dzięki której wielu zgadza to jego najmniej raz dziennie.Jak gotować jajecznicę z mlekiem?Najpierw należy przygotować najbardziej istotne składniki: rzeczywiste jajka i mleko.W tym przypadku, liczba jaj zależeć będzie od patelni służy do gotowania.Płyn (w tym przypadku mleka) jest pobierana z obliczenia połowę obudowy.Jest to zazwyczaj jedną łyżeczkę.Jaja powinien być dobrym bicie do utworzenia stabilnej piany.Najlepszy efekt można osiągnąć oddzielnie utartych żółtek, dodać je do mleka, a następnie stopniowo wprowadzać bita na białka pianki.Tak przygotowane jajecznica z mlekiem na patelni jest również nazywany omlet suflet.Panewka musi być ciepłe, szczotka z masłem, a następnie wlać go omletnuyu masę.Pieczeń go na średnim ogniu, aż białe i gotowe do wniesienia na małym ogniu.
Gatunki recepty
W rzeczywistości istnieją przepisy na omlety są ogromne.Jest możliwe zastosowanie innego wypełnienia lub który bezpośrednio dodaje się do ciasta, albo umieszczona na jednej połowie omlet, a następnie pokryta drugą.Spośród różnych sposobów, jak gotować jajecznicę z mlekiem, solą izolowane baz takich jak jajecznica z serem, szynką, pieczarkami.Jest to również wspólne przepisy słodkie omlety, takie jak rodzynki.Często omletnuyu masy mąki dodaje się do uczynienia go bardziej gęste.
kilka sztuczek
Podczas długich lat przygotowań, wiele kucharze mają pochodzić z własnych specjalnych sztuczek.Tak więc, dla omlet pan lepiej jest wziąć masywny, ciężki o płaskie dno.A rozbijania jajek lepiej tuż przed, jak gotować jajecznicę z mlekiem.Nadzienie powinny być dodawane do masy omletnoy stopniowo, tak, że nie jest ustalone.Francuzi są zazwyczaj smażone jajko omlet tylko, bez dodawania mleka lub mąki, uważają, że to danie powinno być dobrze.Oprócz mleka, można użyć wody, jogurtu lub jogurtu.
Omlet - klasyczne danie, a smaczne i zdrowe.Z jego łatwe do zarządzania każdą kuchnię, więc warto spróbować.
