trudno wymienić wszystkie rodzaje testów, w tym przygotowywanie słodkie wypieki.Ale tarty ciasto zawsze idzie do zwierząt domowych gospodyń domowych ze względu na jej skromny warunków specjalnych i umiejętności szefa kuchni.Dla wielu jest to stała dzieciństwa zapach ciasta z dżemem lub jabłek.
Klasyczne tarty pieczone ciasto z powidłami, przetarł porzeczki lub Apple zacięcie.Ale najbardziej aromatyczne, jak pokazuje praktyka, produkt zacięcie.Pożądane jest, by napełnianie było kwaśne, to ciasto nie jest cloyingly słodki.
Kolejny świetny obiekt, który rozdrobnione ciasto, to zmienność wrażeń smakowych.W okresie letnim można korzystać jako wypełnienie różnych jagody i soczyste owoce.Dobre rozdrobnione zarządzać Cherry Pie, z którego należy usunąć kości wcześniej.Wersja zimowa z nadzieniem jagodowym - mrożonki.
W sercu popularnej deser jest kruche ciasto z mąki, jajek, masła i cukru.Plus proszek do pieczenia lub sody.Przepis musi zacząć od tłuszczu (masło, margaryna lub spread), ponieważ mąka zawsze ma inną ilość w zależności od odmiany i wilgotności.Nie bierz mąkę z wysoką zawartością glutenu, to sprawia, że ciasto zbyt mocno, nawet sztywne.
tarty na torcie średniej wielkości, który najlepiej pasuje do kształtu koła o średnicy 24-26 cm, lub w kwadracie o boku 26-28 cm, trzeba wziąć paczkę masła 200 g mąki przygotować 3 filiżanki, ale nie zawsze przejść całą ciasto.To zajmie kolejne jajko i 150 g cukru.Słodycz jest również możliwość dostosowania smak cukru i przejąć 30 g mniej lub więcej.
Technologia przygotowania ciasta szybkie i łatwe, wystarczy tylko, aby ich pre-chłodnicy oleju, tak że staje się temperatura w pomieszczeniu.Składniki wymieszać z pomocą kombajnu przyjazny dla użytkownika.W misce, aby zapełnić połowę gotowanej mąki zmieszanej z sody oczyszczonej, a następnie dodać jajko i cukier.Mieszaj, aż gładkiej masy i zacząć powoli wlać pozostałą mąkę.W rezultacie, należy mieć sztywną ciasta.
Tarty pie Ciasto sporządza się z zimna, więc musisz umieścić partię do zamrażarki na około pół godziny.Do testowania był wygodny do pracy, przed jego wysłaniem do zamrożenia, zaleca się podzielenie całego elementu na dwie części.Jeden zrobić trochę więcej niż inne, przybliżoną skalę - 40% i 60%.Każda część owinąć w folię oddzielnie.
Gdy ciasto ostygnie, powinna zawierać rozgrzać piekarnik i przygotować do pieczenia.Szkolenie podstawowe - położyć na dno z papierem do pieczenia, łatwo wyjąć kruche ciasto.Smar papieru smaru nie jest to konieczne, jest wystarczająca do badania.Jam powinien być przechowywany w temperaturze pokojowej, nie jest zbyt gruba, wiśnie używane świeże lub zamrożone.
Nadszedł czas, aby zebrać ciasto.Na płaskim talerzu szybko pocierać większy kawałek ciasta na grubej tarce, rozprzestrzenił się na masową tarty blachy do pieczenia.Lekko naciśnij warstwę dłoni, aby lepiej rozłożyć farsz.W przypadku stosowania jako napełniania dżemem lub dżemem warstwy nie powinna przekraczać 0,5 cm, w przeciwnym razie ciasto będzie płynąć i pogórza.Wiśnia jest wypełniona jedną warstwę.
znakomicie pyszne ciasto z cytryny tarty zakręty.Z zapałem cytryny należy usunąć za pomocą drobnej tarce i dodać do ciasta podczas wyrabiania.A reszta z cytryny (lepiej wziąć 2 sztuki) blender i grind, aby dodać kilka łyżek cukru.Podziel się na dolnej warstwie tarty.
Do napełniania, niezależnie od jej rodzaju, zetrzeć drugą część mrożonego ciasta, nie zgnieść.Wstawić do piekarnika, nagrzanego do 200 stopni.Po 15-17 minut, ciasto jest gotowe.Cięcia diamentów w postaci ciepła, określonymi na desce.
