ośmiornicy mięso jest bardzo smaczne i oryginalny smak, ale być może nie każdy wie, jak gotować.Dlatego chciałbym zaproponować kilka przepisów, aby pomóc mięso miękkie ośmiornice i bardzo smaczne.
Jak gotować ośmiornicę?
Ten przepis pozwoli Ci gotować mięso ośmiornicy.Produkty:
- żarówki;Marchew
- ;Sól
- , liść laurowy;
- ośmiornice - 1 ptak.
Aby rozpocząć tusza należy przepłukać w zimnej wodzie, a następnie włożyć do dużego garnka z wodą i dodać sól, cebula, marchew, i można wrzucić liść laurowy.Następnie zagotować i gotować przez 8 minut.Oczywiście, czas gotowania zależy od tego jak duży ośmiornicy.Gdy jest gotowy, należy wyciągnąć go z wody i pozostawić do ostygnięcia.Następnie delikatnie usunąć skórki.Następnie gotowane mięso może być wykorzystywane do wytwarzania różnych mieszanek i jeść gotowana.
Jeśli okaże się, że mięso ośmiornicy jest bardzo trudne - to oznacza, że nie są jego zagotować.W takim przypadku należy wysłać go na jakiś czas do wrzącej wody.Niektórzy doświadczeni kucharze przed gotowaniem powinni odzyskać trochę ośmiornicy do mięsa na pewno się miękkie.
Jeśli nadal nie wiesz jak gotować ośmiornicy, a następnie po przepis jest dla Ciebie.Ponadto, można podjąć tylko 15 minut dla tej potrawy.
ośmiornicy Gotowanie w Korsyki
do tego przepisu, to najlepiej używać małych tusz ośmiornice.Składniki:
- wytrawnego wina - 220 ml;
- ośmiornice - 460 g;
- keczup lub pomidora;
- olej roślinny;Sól
- .
Początkowo należy ośmiornicy gotowane w osolonej wodzie przez 4 minuty, a następnie umieścić w gorącej patelni i smażyć na oleju roślinnym.Następnie wlać trochę wina, dodać sól, pokrojone pomidory (lub keczup), a następnie dusić przez 9-11 minut.Teraz już wiesz dokładnie, jak gotować ośmiornicy jest smaczne i szybkie.Podawać z ziemniakami lub sałatką ze świeżych warzyw.
ośmiornicy Gotowanie z warzywami
Produkty:
- czosnku;
- szalotki - 2-3 sztuk;
- ośmiornice - 2 średniej tuszy;
- seler;
- tymianek;
- sałaty;Marchew
- ;
- oliwy z oliwek;
- wino czerwone - 270 ml;
- pieprz, sól.
Pierwszym krokiem jest usunięcie z tusz dziób i oczy ośmiornicy, a następnie spłukać zimną wodą.Teraz, tusza powinna być trochę pokonał.Potem grubo posiekać marchew, seler, czosnek, szalotki i posiekać tymianek.Warzywa należy wymieszać i smażyć na oliwie, dodać pieprz, sól.Następnie położyć tuszy ośmiornicy do warzyw i dodać kieliszek wina.Teraz, przykryć i dusić przez 19 minut.
Podczas duszone ośmiornice, należy wziąć przystawka.Aby to zrobić, delikatnie zerwać liście sałaty i przeciąć na pół Nitty Gritty.Następnie umieścić je na podgrzewanym garnku, dodać czosnek.Następnie umieścić gotowe ośmiornice na talerzu, a następnie smażone sałaty.Na górę posypać z oliwek i czosnku.
Jak gotować makaron
ośmiornicy W tej recepturze, liczba produktów przeznaczony jest do pięciu porcji.Składniki: makaron
- - 0,6 kg;
- ośmiornice - ok 1 kg;Żarówka
- ;
- pomidory - 3-4 sztuk;
- wina - 160 g;
- olej roślinny - 1 szklanka;
- pieprz, sól.
pierwsze należy dobrze umyć ośmiornice, a następnie pokroić na małe kawałki niej.Teraz wlać oleju roślinnego wysokiej patelni i umieścić do ośmiornicy.Włożyć wszystko do piekarnika na 14 minut, a następnie dodać drobno posiekaną cebulę.Po 12 minutach wlać wino.Gdy ciecz paruje, należy dodać cztery szklanki wody.Gdy woda się zagotuje, dodać makaron, pieprz, sól i gotować potrawę przez 14 minut, stale mieszając.Następnie dodać drobno pokrojone pomidory i gotować trochę dłużej, do miękkości.Całkowity proces gotowania trwa mniej niż godzinę.Teraz, gdy wiesz, jak przygotować smaczne ośmiornicy z makaronem.Służy ona gorąca.Bon appetit!
