Quinoa jest zad cud, który zachwyca niesamowite właściwości, a przy okazji, jest idealnym składnikiem codziennej diety!
Co to jest quinoa?
Quinoa - quinoa ryż, który jest corocznym roślin zielnych należący do szarłat rodzaju.Komosa ryżowa jest bardzo starożytne pochodzenie, dodatkowo, quinoa jest od dawna uważana za jedną z najważniejszych żywności Indian.Cywilizacji quinoa Incas jest jednym z trzech najważniejszych produktów, takich jak ziemniaki, kukurydza.
znaczna część
W Quinoa zawiera więcej białka niż innych zbóż - priblizitelno16,2%.Na przykład, porównaj: ryż zawiera - 7,5%;proso - prawie 10%;Pszenicy - 14%.Wyciągnąć własne wnioski!
Co do składu quinoa, to możemy powiedzieć, że jest blisko do składu białek mleka (składającego się z Quinoa można znaleźć również metionina i cystyna) i aminokwasów jest dobrze wyważony.Ponadto quinoa zawiera również i węglowodanów (38%), tłuszcz (5%), celulozy (62%) i wystarczające witaminy i minerały.
Cechy quinoa
główną cechą wyróżniającą z quinoa jest to, że ma smak potraw, z którym jest przygotowany.To jest to, co spowodowało całą gamę jego szerokie zastosowanie - używany do sałatek i wszelkiego rodzaju potraw, do deserów i zbóż, itpPrzy okazji, nawet z mąki quinoa, następnie stosuje się do pieczenia tych lub innych produktów.Ci, którzy są nadal boi się spróbować tego wspaniałego zad, że quinoa jest bardzo lekki, delikatny i łagodny smak tekstury trawiastym.
kilka porad
• Aby smak gotowego quinoa była jeszcze bardziej wyrafinowane i przyjemne, zaleca się wstępne smażenie na maśle lub oleju roślinnego zwykłych (ale można to zrobić bez oleju).
• Komosa ryżowa jest bardzo łatwo psujących się i staje się nieprzyjemny smak, więc należy go przechowywać w lodówce i bardzo krótko.
I na koniec chciałbym zwrócić uwagę, że w chwili obecnej w Rosji quinoa, niestety, rzadko.Więc jeśli naprawdę dostać się do zobaczyć ją na sprzedaż, kupić go natychmiast, bez myślenia na minutę!To się opłaca!Sałatka
z quinoa, buraków i sera
Weź 125 ml quinoa, buraków, 100 g sera feta, 3 pióra zielone cebule, oliwa z oliwek.Gotować zaciska solą w ilości 100 gramów Quinoa szklance wody, gotować buraki oddzielnie ostudzić produkty.Cebula, ser i buraki pokroić w drobną kostkę, dodać do sałatki jęczmienia i sezon z oliwą z oliwek.
Artykuły Źródło: spletnicam.ru
