Nawet najbardziej pyszne konfekcji nie wyglądają imponująco, jeśli nie pokrywa szkliwo.To da mu estetyczny wygląd będzie wspaniała dekoracja, jak również wielkie pole do dalszej dekoracji.Tak, jak zrobić glazury?Najpierw trzeba zdecydować, jaki kolor powinien być w końcu.Szkliwo może być absolutnie dowolny kolor, najczęściej są białe i brązowe, wykonane z czekolady.
przepis dla tych, którzy nie wiedzą, jak zrobić lukier, nie wydając dużo czasu i wysiłku.Na to potrzebne płytki czekolady mlecznej i oleju roślinnego.W łaźni wodnej jest konieczne do stopienia czekolady, powolne wlanie oleju do niego, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.Po, że trzeba gotować przez kolejne Glazura pięciu minut na małym ogniu, i umieścić trochę chłodno.Gotowy sos lub dip pokryte ciastem w jej cookie.To ciasto wisienką twardnieje bardzo szybko i doskonale zachowuje swój smak czekoladowy bar.Dekoracji na wyroby cukiernicze mogą być przygotowywane nie tylko czekolada, ale również z proszku kakaowego.Ten przepis jest nieco bardziej skomplikowana, niż poprzedni, ale również być w stanie obsługiwać nawet początkujący kochankę.Do jego przygotowania będzie potrzebował 100 g masła, 7 łyżek cukru, 5 łyżek mleka i taką samą ilość proszku kakaowego.Olej w żadnym przypadku nie mogą być zmienione, ponieważ margaryny jak zrobić glazury ze to nie wyjdzie.W maśle ognia topi dodaje wszelkie inne składniki.Całą mieszaninę gotowano aż do momentu zaczyna gęstnieć, około 10 minut.Potem trzeba glazury fajne lekko i wlać jej powierzchni ciasta.Poczęstunek będzie gotowy po całkowitym glazury chłodzenia.Podczas jego przygotowań do tego przepisu ważne jest, aby dbać o to, aby bez grudek i kolidować z nią cały czas, że jest w ogniu.
nie zawsze trzeba udekorować polewą ciasto brązowy.Na przykład, na górnej Easter ciasta powinien być biała.Powstaje pytanie: jak zrobić biały lukier?Aby to zrobić, trzeba jedno jajko, trochę mniej szklanki cukru pudru.Mikser do ubijania białek, delikatnie wlać cukier puder.Musisz śmigać aż polewa zgęstnieje.Okazuje bujny, lepki, białą masę, która jest noszone na powierzchni ciasta, ciasto lub tort.Ponadto, białe szkliwo może być wykonana według powyższego przepisu, zmieniając płytki z mleka czekolady białej czekolady.Można również przygotować lukier.Bo to jest konieczne do podjęcia 0,5 kg sproszkowanego cukru i 8 łyżek dowolnym syropem.Syrop cytrynowy zwykle używane jako lazur może później dokonać na dowolny kolor.W małym rondelku umieścić w proszku i syropu i gotować na małym ogniu, aż masa zacznie równomiernie płaszcz łyżkę.Po tym, w razie potrzeby, do glazury, można dodać barwnika spożywczego i gotować przez kolejne 10 minut Dzięki sok cytrynowy barwniki są jasne, a kolory są czyste.
Jak zrobić ciasto glazury do opisanego powyżej, ale nie każdy glazury uzyskuje połysk.Aby to osiągnąć, musimy używać małych sztuczek.Na przykład, mieszanka wódki i trochę miodu i topi je w łaźni wodnej, a następnie wylać na górnej powierzchni pokrytego szkliwem.Dla tych celów wykorzystać dżem morelowy i kawałki bez pestek owoców.Jego zagotować, następnie przecedzić przez gazę i przelać je konfekcji.Sam w sobie, dżem żółty kolor, ale po ogrzaniu Glazura i wysiłku, aby go nie widać, ale powierzchnia jest dublowany.Przygotowawczy któregokolwiek z powyższych typów szkliw, to zawsze powinien wymieszać i spójność.Nie może ona zbyt gruba, ponieważ po ochłodzeniu byłoby trudno równomiernie rozprowadzić na produkcie.Trochę cierpliwości i umiejętności i piękne oszklone ciasta stają się częstymi gośćmi na stole!
