Shiitake estão entre os mais amado e popular entre os Russos fungos, que são utilizados na preparação de muitos pratos, ou utilizar como um prato separado sob a forma de solução salina.O mais interessante é que em muitos outros estados e países são igualados com cogumelos e cogumelos não são consideradas comestíveis.
cogumelos falsos
Hoje, há um número considerável de variedades de cogumelos de leite.Uma dessas espécies é falsa Lactarius.Eles são chamados de falsa porque na aparência eles se parecem com cogumelos comuns e todas as usual, mas durante o crescimento do fungo dentro da polpa ter incaracterístico questão simples Gruzdev.É por causa da presença destas substâncias em pessoas, estes cogumelos chamados "falsos cogumelos."Diferenças
distingui-los dos cogumelos brancos do leite regulares pode ser, se um pequeno empurrão em seu chapéu.Quando pressionado, ele é muito mais suave do que sua contraparte "real", e se empurrar mais difícil, em seguida, a partir de debaixo do capot vazar algumas gotas de líquido leitoso.Também falsos fungos podem ser identificados, se a sua fratura: a fratura mais uma vez que mesmo líquido branco.
Edibility
Apesar do título duvidoso, falsos cogumelos são comestíveis, embora este permanece em dúvida.O facto de que por fungos convencionais que apenas se distinguem substância líquida branco contido na polpa.Se você comer este cogumelo, não vai levar à morte ou a alucinações, mas é possível que em breve a pessoa que comeu este cogumelo tem que gastar no banheiro.Este material branco pode causar vômitos e diarréia.É por isso que a partir de tal delicadeza deve ser abandonada, especialmente se uma pessoa tem problemas com seu estômago.
Descrição
chapéu Gruzdev este não é apenas marrom e roxo ou matiz azul.Se este chapéu um pouco de pressão, que vai ser muito macio e possivelmente no interior vai começar a gotejar, como mencionado acima, o líquido leve possuindo um leve aroma de coco.Dimensões do fungo variam geralmente de quatro a oito centímetros.A forma do tampão é geralmente plana, mas pode ser ligeiramente côncava para dentro.Com o crescimento do fungo sobre a haste pode ser visto polpa avermelhada, emitido um leve aroma de coco.Quando chapéu culpa muito rapidamente se torna escuro ou preto mesmo.
Onde posso encontrar?
Antes de sair para a floresta procurar cogumelos, não deixe de conferir imagem visual de todos os tipos, que podem ser encontrados em suas florestas locais, este procedimento simples vai lhe poupar de muitos problemas.É necessário estudar cuidadosamente e cogumelo leite branco falso, porque na aparência é difícil de distinguir de comum, mas verificar a sua autenticidade pode ser da mesma forma - um pouco de pressão sobre o capô, se é suave, e do começo ao gotejar suco branco, então você tropeçar emLactarius falsa.Cultivar cogumelos são geralmente grandes "bandos", um por um, são extremamente raros.Conheça falsos cogumelos como você pode em um matagal intransitável, e as clareiras.Estes cogumelos são modesto para o ambiente.Encontre este fungo só pode cair.
