Grouse - um pássaro que precisa saber cozinhar.Se você seguir todas as recomendações, o prato vai sair muito saboroso e vai satisfazer até os paladares mais refinados.Para a mesa festiva como as principais iguarias podem ser alimentados ave assada.Para aprender a cozinhar o galo silvestre, nós descrevemos neste artigo.Oferecemos instruções passo a passo para estudar.
Como cozinhar o galo silvestre: a primeira receita
Para este método, certifique-se de ter os seguintes produtos:.
- galo silvestre fresco 2 peças;Proteína
- de ovo - 1 pc.;Queijo
- numa quantidade de 200 g;
- farinha - algumas colheres grandes;
- batatas frescas no montante de 4 unid.;Sal
- , pimenta preta, dill;Manteiga
- e algumas colheres de sopa de maionese.
Como cozinhar o galo silvestre: instruções passo a passo
primeiro passo
Separe as gemas a partir da proteína.O último adicione o sal e misture bem (até uma espuma forte).Grelha queijo e adicione a farinha.Deve obter mistura breading para o galo silvestre.
Passo 2
Lavado e carcaça de aves secos esfregar sal dentro e por fora.Agora espalhados galo silvestre espancado ovos brancos, em seguida, rolar na massa de queijo farinha.
terceira etapa
Form (refratário) de manteiga graxa, colocá-lo Ortega.Lavam-se as batatas com um pincel.Root seco e embrulhe em papel alumínio.Coloque ao lado dos cadáveres preparados.Aqueça o forno a 200 graus.Coloque a panela com um pássaro e as batatas no forno.
quarto passo de tempo
tenha decorrido, retire a forma do forno.Batatas, retire o papel alumínio e corte em 2 metades.Tempere com sal, despeje um pouco de maionese em cima e coloque de volta em forma.Coloque-o de volta no forno por cerca de meia hora.
quinta etapa
Uma vez que o tempo especificado tiver decorrido, e ao galo coberto crocante - remover o formulário do forno.Você pode colocar os ingredientes em um grande prato, servido com verduras, legumes cortados e sirva.Agora que você sabe como cozinhar no forno para o galo silvestre.Bon appétit!
Como cozinhar o galo silvestre com abacaxi
nome prescrição imediatamente traz à mente a frase imortal: ". Coma ananás, mastigue perdiz"A combinação destes produtos é realmente bastante surpreendente.Frutas agridoce dá o especial de carne, sabor incomparável.Se você não sabe como cozinhar o galo silvestre com abacaxi, então esta receita é para você.
Ingredientes :
- galo fresco no valor de 2-3 pcs;.
- abacaxi (frescos, enlatados) - 1 PC.ou o Banco;Azeite
- para fritar;Cogumelos da floresta
- 200 g;Sal
- , pimenta preta moída;Ervas
- .
Como cozinhar o galo silvestre: User
carcaça Wash, descascá-los a partir da pele e dividir pela metade.Para fazer isso, cortá-los ao longo do esterno e coluna vertebral.Esfregue a carne com sal e pimenta.Frite metade nos azeite quente.Reserve.Anéis de abacaxi fry (fresco ou enlatado) em resíduos de gordura.Em uma assadeira coloque uma camada de fruta preparado, temos de expandir metades torradas Ortega.No topo lugar os cogumelos selvagens picadinha.A camada final deve ser assado abacaxi.Despeje todos os ingredientes do xarope de frutas ou vinho branco.Polvilhe com ervas e coloque no forno (pré-aquecido a 200 graus) por meia hora.Perdiz prontos servi-lo em um grande prato de servir e decore com ervas e vegetais frescos.Bon appétit!
