pêra abacate ou jacaré - é o pequeno tamanho do fruto de origem sul-americana.Seu nome é tão incomum que era devido para os britânicos.Foram eles que primeiro notou a semelhança do fruto com uma pele fina pele de crocodilo verde escuro.
jacaré pêra pertence à mesma categoria de plantas como cânfora, canela e loureiros.É uma árvore de fruto verde com amplo coroa e filiais em vez frágeis que podem atingir uma altura de quinze ou vinte metros.Ao mesmo tempo, surpreendentemente, tal árvore cresce muito rapidamente.Folhas jacaré pêra ampla, coriácea, ligeiramente cônico no final.Árvore de florescência em fevereiro-abril, suas flores brancas são coletados em inflorescências do tipo panícula bonitas.Uma planta produz uma média de cerca de 1000-1200 frutos por ano.Para um completo amadurecimento do fruto que exige muita água, sol e calor.É por isso que a pátria histórica do abacate são considerados México e Peru.O seu clima subtropical e tropical ameno é as condições mais ideais para a árvore.Hoje, em escala industrial jacaré pêra cresceu nos Estados Unidos, Brasil, África, Hawaii, México e Israel.Estes são os principais exportadores deste produto.
Atualmente, em todo o mundo há mais de quatro centenas de variedades de abacate, cada uma das quais difere dos Amigos da forma, cor, teor de óleo e peso.Dependendo do que exactamente variedades de pêra, o fruto pode ser revestido com uma pele lisa ou irregular apertado a partir de quase preto para verde escuro na cor.No interior é um monte de osso duro.Os frutos podem chegar em seu peso de dois quilos, mas peras classe comercial, geralmente não exceda 250-300 gramas.
sabor de fruta é muito peculiar, sua carne verde ou verde-amarelo lembra um pouco da manteiga tradicional com um ligeiro sabor de noz.
Em sua terra natal - no Sul e América Central - jacaré pêra tem aproximadamente o mesmo significado que em países da Europa, pão ou carne.A sua carne tenra composta de proteínas e ácidos gordos polinsaturados, isto é, óleo vegetal puro.Juntos, eles efetivamente proteger os vasos sanguíneos fornecer a quantidade necessária de energia do músculo cardíaco, contribuir para uma melhor assimilação das vitaminas lipossolúveis.O saldo destes importante saúde e beleza de minerais como o ácido fólico, vitaminas A, E, C, PP.Estes materiais são excelentes fortalecer o sistema imunológico, tem anti-stress e cosméticos propriedades - hidratar, amaciar e nutrir a pele e restaurar a estrutura do cabelo danificado e rejuvenescer o corpo como um todo.
também deve mencionar o impacto da glutationa - um aminoácido, que figuram igualmente no abacate e protege contra alguns tipos de câncer, e fitoesteróis - um substâncias semelhantes a gordura, responsável por baixar o colesterol.O óleo é extraído das frutas de peras jacaré, encontrou sua aplicação na moderna indústria médica.A droga, que é feita com base nele, é utilizado para o tratamento e prevenção da doença periodontal, esclerodermia, artrite e.
