a alta culinária costumam incluir pratos feitos com produtos caros que possui certas qualidades, estando sujeitas a certos processos de tratamento.No entanto, há receitas, que utilizaram alimentos e pratos baratos, mas sensíveis, criados como resultado da sua aplicação, são dignos de estar no menu dos restaurantes mais caros do mundo.Estes incluem os peitos de frango em folhas com cogumelos e queijo.Deve ter em conta todas as características desta receita, porque até mesmo o menor desvio pode arruinar completamente o prato.
Ingredientes
Para preparar duas porções de frango vai precisar de 300 gramas de iogurte, 200 g de queijo, 2 tomates médios, sal, pimenta, caril e ervas a gosto.Molho
Preparação
para o peito de frango em papel alumínio no forno propeklis bem e tem algum sabor, a carne deve ser de uma certa maneira de se preparar e deixe marinar.Você deve primeiro preparar o molho.Para este foi dissolvido numa pequena quantidade de caril iogurte, que define o seu âmbito ao paladar.Em seguida, a mistura resultante foi adicionado ervas frescas picadas e deixe a todos os presentes.Tipicamente, isto pode exigir que não mais do que quinze minutos.
Preparando a carne
Neste ponto, você deve lavar bem os filés e seque-o com toalhas de papel.Para peito de frango em papel alumínio no forno está bem preparado, eles devem ser devidamente preparado.Para este cortou um filé de todo o comprimento em duas partes iguais.Sua sal e deixe por dez minutos.Depois que a pimenta a carne e também deixar para impregnação.Após 15 minutos, peito cuidadosamente lubrificado previamente preparado molho e colocar no frigorífico durante oito horas.
Deitado
Após este período produziu filetes de styling no forno.É importante colocar os peitos de frango em papel alumínio.No forno de que precisam para assar uniformemente, mas molho de suco de tomate.Para fazer isso, pegue uma folha de papel alumínio e coloque-o lado brilhante para cima.Nela havia um pedaço do peito.No topo de venda cortado tomates canecas e queijo duro ralado.Se o molho restante, ele pode também ser aplicado de forma uniforme.Em seguida, enrole os peitos de frango em tiras e coloque em um forno pré-aquecido.
Baking
preparado prato em 160 graus por vinte minutos.Em seguida, abra a carne papel alumínio e asse dez minutos.Isto é para assegurar que o da mama no forno coberto com dourar.Em seguida, retire o prato do forno e colocado para fora em placas.Em alguns casos, prefere cozinhar a carne fornecida diretamente para o hall sobre a folha.
alimentação
Peito de frango em folha no forno, é desejável Sirva quente com uma guarnição de arroz cozido ou batata.Nessa forma, ele será posicionado como o prato principal.Para ele bem adaptado vinho tinto.Se a carne é legal, ele pode ser servido como aperitivo.Em seguida, ele deve ser cortado em pequenos pedaços e sirva em um formulário separado, com decoração de vegetação.Bon appétit!
