Cabbage - hortaliça, que é cultivada em todo o mundo.Ele é bem mantido.Isso permite que você a cozinhar pratos repolho todo o ano.Repolho - dieta alimentar, que é uma fonte de vitaminas, oligoelementos e minerais.
De repolho cozinhar uma variedade de pratos.Para preservar as propriedades benéficas do vegetal consumido na forma fresca ou em conserva.Cozinhe chucrute fácil.Para decapagem deve escolher variedades tardias tendo boas propriedades de salga.
Como fazer repolho azedo?A receita em pequenos recipientes para espaços em branco em casa.Salga bancos repolho no inverno não exige emenda firmemente.Prepara-se em pequenas porções.Pronto-a bem chucrute pode ser armazenado na geladeira.E uma vez que pode ser comprado em qualquer época do ano, um novo lote cozinheiro não é difícil.
Como fazer repolho azedo?A receita lanches ácidas em barris ou em pequenos recipientes é o mesmo.
Kvas repolho em casa pode ser em frascos de vidro, esmalte, cerâmica ou barro.Antes de preparar a cabeça para fora purificada a partir de folhas superiores e lavagem.
vegetais orgânicos picado, colocado em uma capacidade mais ampla.Agitar o sal, levemente esmagar para separar o suco.Misturado com cenoura ralada anteriormente em um ralador grosso.Em seguida, os vegetais são colocados num recipiente estanque, que vai fazer repolho ácido.A receita pode variar especiarias.Eles dão o produto final uma vantagem clara.
em um repolho frasco de vidro prensado é muito apertado, até os "ombros".Os vasos de esmalte ou de barro cobriu o prato limpo, em que o peso é.No processo de fermentação evoluiu cobre completamente o sumo de couve.Cozinhar tem lugar à temperatura ambiente.Para pré-forma não era amargo, durante vegetais fermentação agitada suavemente enquanto remove o gás formado.Após três dias de colheita pronto.Ela foi colocada no frigorífico.À temperatura ambiente, o processo de fermentação continua, fazendo com que a acidificação de couve.
padrão receita sauerkraut.Mas qualquer dona de casa no armazenamento de seus próprios segredos da preparação deste produto útil.Muitos além de cenouras adicionar fatias de maçã, cereja e sementes de romã.Além disso, preparar um sauerkraut picante com beterrabas ou pimenta doce.Este prato assume um sabor peculiar.
Quando fazer repolho azedo?Em áreas rurais, é feito imediatamente após a colheita, ou seja, mediante a ocorrência da primeira geada.Sim, e nas cidades de donas de casa ao redor do mesmo tempo começar a fazer repolho azedo.Receita pode escolher qualquer, mas você pode fazer os esboços de várias maneiras.As pessoas dizem que devemos esperar que a lua crescente no dia seguinte, em nome dos quais inclui a letra 'p', embarcando em chucrute, que é obtido suculenta e crocante.
Sauerkraut - um produto com excelente sabor.Além disso, tem propriedades alimentares e medicinais.Muitas vezes, é incluído na dieta de pessoas que estão acima do peso e que sofrem de doenças cardiovasculares.
