repolho são deliciosos, nutritivos e equilibrada refeição, cuja história remonta há vários séculos.Seu nome apareceu no século 18 - na época um popular especialidades francesas são pombas fritos.Porque em nosso país para comer essas aves não foram aceites, eo prato é extremamente interessado em nossos compatriotas na cozinha russa inclui os chamados "falsos pombas", que consiste de carnes picadas e folha de couve.Desde então, demorou um longo tempo, e recheado e ainda é considerado um dos pratos favoritos e populares na Rússia.
Cada anfitriã que se preze deve saber como fazer rolos de repolho.Há uma série de receitas, envolve o uso de uma variedade de coberturas e de ingredientes.E apenas uma folha de couve permanece inalterado, e um elemento fundamental deste prato.Para amaciar imediatamente após a fervura é recomendada para desencorajar grandes veias com martelo especial ou enxada de madeira.Faça um folhas macias também pode ser a colocação de uma cabeça de repolho, um pré-embalados em um saco plástico no congelador por cerca de um dia.Após o descongelamento, torna-se mais suave e gentil.
Se você quiser aprender a fazer rolos de repolho rapidamente e facilmente, você deve prestar atenção à formulação modificada várias.
Ele não exige recheio paciente e envolvendo meticulosamente em folhas de couve.
Então, como fazer rolos de repolho preguiçoso?Eles querem dizer com uma mistura de repolho picado com os componentes principais, a saber, carne, cenoura, cebola, arroz, etc.
formado a partir de uma mistura de pequenas rissóis e cozinhá-los em uma bandeja, você tem um incrivelmente saborosa e ao mesmo tempo simples prato.
Nós damos algumas dicas úteis sobre como fazer rolos de repolho:
- Para cozinhar você pode usar quase qualquer recheio, com excepção de peixe.Ele pode ser uma mistura de diferentes tipos de carne, em diferentes proporções.Claro que, o mais deliciosa carne enchido derivado de carne picada de porco-em uma proporção de 1: 1.
- confiar em cada Holubec no pequeno pedaço de manteiga, você irá anexar o prato especial ternura e um sabor mais suave.
- Se você quiser aprender a fazer rolos de repolho para a tabela de feriado, tentar extingui-los na almofada vegetal.Legumes trazer um prato suculência extra e brilho.Use tomates, cenouras, pimentões, cebolas e os seus vegetais, ervas e especiarias.Basta cortar os ingredientes em pedaços pequenos e coloque-os em uma panela pré-aquecida com creme ou óleo de girassol.Você também pode se espalhar os legumes em camadas, mas, depois, deve começar com cenouras.Opcionalmente, você pode adicionar a um travesseiro e uma variedade de carnes, lingüiça ou presunto.É salgado a gosto, deitou em cima de repolho recheadas e deixe ferver, coberto até ficar macio.Para gravar os legumes, você precisa adicionar periodicamente um pouco de água para a panela.Este prato não se envergonha de candidatar-se a uma mesa festiva.
- para extinguir repolho pode ser usado mais diversos pratos: panela com fundo grosso, panela funda, assadeira, e até mesmo o cozimento.
- Para dar ao prato um sabor picante no processo de colocar no lugar da água pode derramar vinho seco, maçã, uva ou suco de tomate.
Agora você sabe como fazer repolho rola sua especialidade.
