Carne grelhada - um alimento favorito de muitas pessoas.Você pode cozinhá-lo de diferentes maneiras.Mas existem alguns segredos, sabendo que uma carne assada saboroso.Qualidade da comida depende de muitos fatores.Esta qualidade do material de partida, e da exactidão do processo de preparação.O artigo dá algumas dicas, conselhos e receitas, tão deliciosa carne assada.
Ele pode fritar um pedaço inteiro ou pequeno.Tecnologia de alimentos, neste caso é um pouco diferente.Se você fritar a carne em uma única peça, primeiro é necessário para lidar com isso.Remover tendões e lave-o debaixo de água.Em seguida, seque a carne, utilizando uma toalha de papel.Em seguida, polvilhe com especiarias e um pedaço de sal e propagação em uma panela aquecida.É necessário fritá-lo de todos os lados, até que a superfície é marrom.Isso permite que o assado para cozinhar a carne saborosa.Como resultado da formação da crosta todos os sucos ficar dentro de casa, eo prato acaba suculenta e macia.
Em seguida, mudar o produto em uma assadeira e com tampo com um pouco de caldo ou água.Enviar a carne em uma câmara de vento.A cada 15 minutos, deve ser regada suco, formado durante o processo de cozimento.Preparar uma refeição de 1,5-2,5 horas, tudo dependendo do tamanho da peça.O sumo restante é adequado para a preparação de molhos.
como delicioso fatias de carne assada?Ele também irá lidar com toda a peça.Em seguida, remover o excesso de líquido usando uma toalha de papel.Em seguida, cortar a carne em pedaços de tamanho desejado.Adicione a isso as especiarias e sal.Coloque a panela no fogo com uma pequena quantidade de gordura.Às vezes você simplesmente não usar produtos de gordura e frite em uma frigideira seca.Durante a cozedura quando suco de carne é evaporado, e o produto vai começar a dourar, acrescente o óleo.
carne em uma frigideira deve ser um pouco.Entre as peças necessárias para ter um raio, que são bem bronzeado em cada lado.Se a carne é demais, ele vai cozido no caldo e não ficar muito macio e saboroso.Cada peça deve fritar até que um marrom bonito.Se a carne muito, em seguida fritar em pequenas porções.Em seguida, é possível adicionar vários ingredientes requeridos pela receita.
receita mais fácil é carne frita com cebola.Cortar o produto (500 gramas) de pedaços de tamanho.Três cebolas devem ser cortadas em rodelas.Nós espalhamos estes dois ingredientes em um recipiente e adicione qualquer tempero para a carne, 100 gramas de maionese, sal e está tudo bem misturado.Agora ele precisa marinado.Para fazer isso, enviamos recipiente em local fresco durante 2 horas.
seguida, colocá-lo em uma frigideira aquecida e frite até que a crosta é formada.Em seguida, adicione meia xícara de água e feche a tampa.Fry até ficar cozido.Se você não sabe como deliciosa carne assada, esta receita é o mais adequado.Não exige muito tempo e um grande número de ingredientes.
Mas a receita original carne frita.Você vai precisar de cerca de 500 gramas de carne de vitela ou de porco.Corte a carne em toda as camadas de grãos.Separadamente, bata um ovo com 3 colheres de sopa de água.Cada pedaço é mergulhado na mistura preparada e espalhada num recipiente, pressionando ligeiramente.É reservado para marinar.
Agora, 300 gramas de cogumelos cortados em fatias e frite em uma panela.Nós transferi-los em uma tigela separada, tentando torcer para fora o excesso de óleo.150 gramas de queijo usando três carros alegóricos.Tome três colheres de sopa de maionese e molho de tomate e misture bem.Breading carne e frite por todos os lados.Nós espalhamos a sua forma e colocar em cima dos cogumelos e polvilhe com queijo.Em seguida, preenchê-lo com uma mistura de maionese tudo e tomate.Nós colocar no forno para derreter o queijo.Veja como deliciosa carne assada.
