Quando pezdki vspminaesh a sua avó para o verão, vai inevitavelmente ter pensado deliciosa comida caseira e mineral salgado.Sempre pronto toucinho salgado parecia grande em cima da mesa, bem como um snack e como uma refeição nutritiva para o jantar.Mas pickle gordura em salmoura, sem violar a minha avó receita do livro de receitas?A resposta a esta pergunta é bastante simples.Deve basta seguir as dicas simples que nós olhamos neste artigo.E lanches, certamente saborosa e nutritiva.
Para o bacon pickle em casa vai precisar de um mínimo de ingredientes e esforço.Além do principal produto especiarias necessários, alho e pedra de sal grosso.
Primeiro você precisa escolher o ingrediente principal direita.Você não deve adquirir o produto muito magro - a gordura deve ser difícil (você pode pegar as peças com camadas de branco e rosa).
Para esta receita é gordura perfeito com camada de carne.Seria uma excelente escolha como um produto de carne de porco com uma pele fina (o que irá dar um sabor agradável e interessante em branco).Não é necessário comprar banha em grandes supermercados - ir para um mercado de carne, e de lá selecionar o produto mais fresco.De acordo com os ucranianos, enquanto toucinho fresco quando sem muito esforço para isso você pode enfiar uma faca de mesa.
pegou fresco e um bom produto, você pode ir diretamente para a resposta à pergunta - como pickle bacon em salmoura.
sitese livros de receitas oferecer muitas receitas, cada um dos quais dá um bom resultado.Neste artigo, vamos olhar para duas das opções mais populares.
Muitas donas de casa e os maridos pensam que salga - é um processo difícil e longo, e não sei como picles de bacon no banco, sem a ajuda de chefs.Mas isso não é assim.De facto, parece cozimento muito rápido.
é importante notar que a coisa mais importante - para preparar adequadamente a salmoura, para o qual você vai precisar apenas cinco copos de água e uma xícara de sal.
Assim, a água ferver com sal e depois arrefecer a temperatura ambiente.Enquanto isso, corte os pedaços de tamanho médio de gordura tão facilmente, foi realizada no banco e também é facilmente tomada fora dela.Deitado gordura no banco, não se esqueça de derrame entre as camadas de alho, louro e pimenta, depois de todos esses ingredientes vai dar um sabor especial de casa.
Se a gordura está incorporada em um frasco, é hora de preenchê-lo com água salgada.Tara, na qual armazenar o produto, não é necessário fechar, você pode simplesmente cobri-lo com uma tampa ou gaze, deixando seis dias em algum lugar isolado à temperatura ambiente (não é possível em um porão fresco).Somente após este período, você pode continuar a provar o produto.
Agora você tem as informações, como pickle bacon de salmoura rapidamente e sem esforço.Produto
Banco após a decapagem é normalmente armazenado na geladeira em vez de deixá-lo raskisnut e adquirir um odor desagradável.
Mais adiante neste artigo, vamos considerar o caso como um bacon pickle no "método a seco" ucraniano,.
Para esta receita você vai precisar de um sal grosso, folhas de louro e alho.Muitos opcional adicionar especiarias diferentes, como o colorau, cravo e coentro.Razão óptima
é considerado 4 colheres de sopa de sal por 1 kg de gordura.Cortando o produto, como no método anterior, não fique muito grandes camadas, de 3-4 cm de espessura é descem.
Bacon cortado banha é necessário para limpar o sal e alho.Na parte inferior do prato, onde nós colocamos nosso produto, vamos derramar sal e especiarias e adicione a folha de louro desmoronou.Coloca gordura e polvilhe uniformemente uma fina camada de sal cada linha.Em seguida, o pré-molde é deixado durante vários dias no frigorífico.
Após o motor de arranque de tempo especificado pode ser considerado pronto e sirva.Muitos convidados vão pedir-lhe conselhos sobre como pickle bacon de salmoura ou de qualquer outra forma.Afinal, um produto desse tipo é sempre um prazer para se espalhar em uma tabela festiva ou para levar com você em uma viagem de negócios ou uma viagem.
