Como fazer uma tabela de ano novo mais saudável, mas não a priva da diversidade, e eu - presentinhos de Natal?Tente removê-lo do prato.
Mesmo aqueles que acompanhou de perto a figura, pode dar ao luxo de sentar e desfrutar de uma mesa festiva na véspera do Ano Novo.E então ele vai sofrer remorso e dentro de dois ou três meses para espremer nos simuladores marcou quilogramas.Embora para aqueles que não estão particularmente preocupados com a cintura de volume, estas férias não passar despercebida.A abundância de alimentos gordurosos e fritos, "inundado" de álcool como "hits" em órgãos internos que são muitas vezes acabam festa violenta ... no hospital.
Como fazer a sua mesa não é tão "perigoso", mas não a priva da diversidade, e eu - presentinhos de Natal?Em primeiro lugar, removê-lo a partir dos seguintes pratos.
Tartlets
Estes pequenos, saborosa e, mais importante, lanches convenientes são populares tanto nos banquetes oficiais, e em uma celebração casa.Outra seria: a preparação não requer nenhuma habilidade culinária especiais e demoradas, e gosto muito de areia cestas vai garantir o sucesso com praticamente qualquer prato, mesmo o mais básico no enchimento.
Mas, ao mesmo cestas e reside o principal perigo para o seu estômago.Shortcrust pastelaria Doce é realmente muito gordo.A 100 gramas pode conter até 46 gramas de gordura, que os tempos de uma vez e meia a taxa de consumo para mulheres adultas.E adicionar coberturas aqui - é geralmente feito de óleo de fígado de, pelo menos, de gordura ou de bacalhau, por exemplo, chantilly - e obter um hit no pâncreas e vesícula biliar, que seu corpo não vai esquecer por muitos mais meses.Tortinhas de nota
e perigos psicológicos: no formulário eles parecem pequenos e insignificantes, mas por causa do status de lanches não contam como uma refeição.Assim, você não vai notar como a união desses pequenos cestos.
do que para substituir.Canape no pão de centeio ou sanduíche.Top queijo corajosamente colocar creme, ovos ou mesmo o mesmo óleo de fígado de bacalhau - ainda pão 2 vezes mais baixa em calorias, 4 vezes menos gordura e ajuste recheio 20 por cento de saber se você pode colocar em um tartlet.
Esferas do queijo / varas
Este saboroso e fácil de preparar e desfrutar de quase tudo.Mas, o teor de gordura é capaz de competir com as tortinhas.Julgue por si mesmo: queijo ralado, além de manteiga de 45-55% de gordura (leia - a gordura com impurezas menores), em que as bolas são fritos completamente.E uma vez que as bolas vão ser muitos "área assar", comum - e, consequentemente, a quantidade de gordura no prato - just awesome;para que os fãs do snack-stands e despedir-se com uma cintura fina, e com um estômago saudável.
do que para substituir.Varas fumado ou suluguni ou brie simples queijo em pequenos pedaços em espetos.
Se absolutamente insuportável, cozinhar sem bolas, e pompushki (quanto mais o produto, menor será o número total de óleo em um prato);usar para fritar azeite, queijo e comprar baixo teor de gordura - 12-17%.
Herring sob um casaco de pele
Isso inclui quaisquer saladas com múltiplas camadas, especialmente com carne, cogumelos, cebolas e cenouras.O que nós não ter agradado esses produtos?Sim, na verdade, nada, apenas em saladas, eles tendem a ir frito em manteiga para formar.E saladas são colocados entre as camadas de generoso e uma maionese saudável, o que torna o prato apenas um armazém de vários gordura prejudicial.
E lembre-se: estas saladas muitas vezes permanecem uneaten depois do Ano Novo, e que eles não terão desaparecido, donas de casa foi responsável por alguns dias após as férias, comer todos os restos de um banquete.Embora a necessidade de "descarregar" e não vice-versa.
do que para substituir. mais fácil, mas menos maneira eficaz - para substituir a maionese de luz convencional.Muito mais confuso seria se você misturar metade de uma maionese light norma com a mesma quantidade de creme de leite sem gordura.E ainda é melhor evitar tais alimentos e seguir em frente, por exemplo, em caçarola de múltiplas camadas: molho neles deve ser muito menor e frite ingredientes geralmente não são necessários.
legumes recheados
vegetais
novamente.Mas eles pareciam - os produtos mais úteis e seguros para qualquer mesa ...
Isso pode ser verdade, mas porque nós farshiruem eles não são maionese gordura útil queijo, creme, alho, nozes - bem, estecoquetel de gordura.Se alguém comer tomate ou uma abobrinha, é claro, nada de terrível vai acontecer, mas aqui novamente o efeito é acionado auto-engano.Porque "é vegetais," nós percebê-los como um lanche leve e colocar em uma boca, um após o outro;e ainda este é o presente prato cheio, e longe de ser o mais útil.
do que para substituir. Material em saúde, mas fazer com que partes várias vezes menor.Em vez de remover o núcleo de uma abobrinha ou tomate e vegetal recheio para preencher o topo, cortá-lo e colocar em um carro guia baixo "recheio" top-tipo canapés.
Roasted
Red carne acusada de muitos pecados, eo pior deles - a capacidade de provocar câncer de intestino.
Além disso, um lote de carne de qualquer gordura animal, o que aumenta os níveis de colesterol no sangue, de modo que mesmo fritar em azeite vai fazer o seu prato é muito mais saudável.
do que para substituir. Poultry gordura pouco em termos de carne de porco ou mais seguro.Dieta é considerado especialmente o peru.
Para salvá-la durante o cozimento perda de gordura, desistir fritar em uma panela e cozinhar o peru no forno.Bolos
e merengues
Keksovoe e massa shortbread - o mais prejudiciais devido ao seu alto teor de gordura.Um pequeno pedaço de bolo ou uma porção de bolo quebradiço contém cerca de 550 calorias, enquanto os biscoitos sopro e cerca de metade do "mais fácil".Quanto merengue é quase açúcar sólido, e devido à sua leveza imaginário comer merengue pode ser duas vezes maior do que, por exemplo, de chocolate.
do que para substituir. artes pastelaria modernos oferece lotes de bolos de baixa caloria - Com base em creme à base de plantas, frutose, frutas frescas.Mas a maneira mais fácil de fazer não comprar bolos para o Ano Novo.Antes deles, como regra geral, e o ponto não é chegar até o final da noite, quando "é hora de tomar chá", os convidados já chegaram a um estado de completo irrevogável e saciedade, e você, então é tudo de bom para comer.
melhor para a celebração colocar sobre a mesa uma caixa de chocolates de diferentes (menos do que em tamanho, melhor) ou telhas mutilados de chocolate escuro.Empoleirado no topo fatias de tangerinas, uvas, um pouco de açúcar e folhas de hortelã em pó - e que serve dar os doces habituais aparência muito festivo.
Salsicha e carnes
Sim, para o Ano Novo para esquecer por um tempo sobre o fato de que a salsicha - um produto de longe de ser útil.Mas na grande família de "salsicha" tem uma hierarquia de risco, e levou-a salsicha e outros fumado.Por teor de sal, conservantes e gordura que não tem igual, além de cortes na forma do montante total consumido parece muito menor do que realmente é.O mesmo pode ser dito sobre os vários haste, pescoço, bacon e outros produtos okolomyasnye em que as camadas de tipos de gordura a olho nu.5-6 fatias dos lanches podem conter até 50 gramas de gordura e 500 calorias.
do que para substituir.Carbonato é relativamente segura, bem como a carne de aves presunto - fat-los ao mínimo, embora o teor de sal pode ser superestimada.Assim, quando possível, ler cuidadosamente a composição da etiqueta (se qualquer).
Sua opção mais dietético - substituir carnes de salsicha naturais, por exemplo, fatias de língua de boi cozido, tiras de lula cozidos, peru assado em fatias finas.Esses lanches será quase "baixo teor de gordura", mas bastante saudável, que não vai permitir que você a comer demais para a tabela de Ano Novo.
artigos Fonte: aif.ru
