Muitos de nós já ouviu falar sobre os perigos do consumo excessivo de sal.Desde tempos imemoriais, iogues indianos chamado sal como nós pegamos na expressão "inimigo branco."Eles dizem que a Europa está agora se desdobrando toda uma campanha contra o sal, tais campanhas contra o colesterol e do tabaco.Como a abandonar as "guloseimas"?
Primeiro, pense sobre o fato de que a ingestão de sal - é apenas um hábito de as nossas papilas gustativas.Muitas pessoas são capazes de eliminar o sal de sua dieta e não negar a si mesmo as delícias gastronómicas.
Em segundo lugar, respeitar estritamente as recomendações do seu nutricionista para a elaboração do menu.Afinal, ajuda a produzir sal de ácido clorídrico no corpo, o que ajuda a digestão.Na sua ausência, a digestão de certos alimentos podem causar inesperados (não, talvez, é um bem previsíveis) consequências.
Em terceiro lugar, não se apresse para o turbilhão de um temperamento.Aproxime-se do processo de desmame-se de sal gradualmente.Para começar, vá para os pequenos pratos salgados, mas não fique nesta fase por muito tempo.Não se esqueça que quando fritar sal é necessário não os próprios produtos, e o óleo em que são frito.Então você é nunca demasiado salgados alimentos - alimentos ter absorvido tanto sal como necessário.
então experimentar pratos sem sal apreendem algo moderadamente salgado.Queijo salgado, por exemplo, ou queijo encharcado.Isto irá rasprobuete verdadeiro sabor de pratos conhecidos, não muito sofrendo com a falta de sal habitual.Gradualmente, o número de componentes de "apoio" pode ser reduzida.Ou substituí-los com vegetais crus, que também têm seu próprio gosto.Se eles não são o sal, é claro.
quarto lugar, obter uma caldeira dobro.Pratos, cozinhado, têm um sabor mais pronunciado do que cozido ou frito.Então, você sabe que o peixe em si é um pouco sabor salgado.E se você flutuar com um monte de suculento cebola, será ainda melhor do que frito.
E, finalmente, para expelir completamente o seu desejo de sal, lembre-se que uma certa dose de sal pode ser mortal para os seres humanos (embora esta dose em diferentes estudos, variando de 30 g a 1 kg).
artigos Fonte: shkolazhizni.ru
