Lembre-se nhoque de batata receita nós oferecemos isso para você?Esta sopa - uma boa desculpa para recuperá-las.Serve rico sabor repolho através da utilização de três tipos de couve.Baixa temporada, você pode facilmente cozinhar esta sopa com brócolis e couve-flor congelado.
você precisa:
4 coxas de frango com pele e ossos
2 talos de aipo
um meio
cenoura 1 cebola grande
2 dentes de alho
2 folhas de louro
2 litros de
água 200 g cor
repolho 150grepolho
150 g de sal e pimenta a gosto
para dumplings (100 peças) brócolis
:
400 g de batatas 120 g de farinha
1 ovo 1 colher de chá2 colheres de sopa de sal
picado
Preparação:
bolinhos de cozimento.Nós ferver as batatas em suas peles até ficar macio, limpo a partir da pele, dando legal.Limpe as batatas através de uma peneira ou três muito ralador fino.
repassados à superfície enfarinhada.120 g de farinha eo sal e misture delicadamente (não mesim!).Fazer batata no centro de massa do aprofundamento e tentar levá-lo para dentro do ovo.Há também colocar a salsa picada.
Sove a massa das massas, acrescentando farinha, conforme necessário (cerca de 2 colheres admissíveis).A massa deve ter uma suave e ligeiramente pegajoso ao toque.
Divida a massa em 10 pedaços.Cada salsicha rolou para 1,5 cm de espessura.Corte cada salsicha em 10 peças e formar os bolinhos.
frango com a folha de louro e coloque em uma panela coloque 2 litros de água fria.Nós colocamos sobre o fogo, deixe ferver e cozinhe, ocasionalmente remover a espuma, até que o frango concurso, cerca de 30 minutos.
Neste momento, cortada em pequenos cubos de cenoura, cebola e aipo.Pré-aqueça uma frigideira em 2 colheresóleo vegetal e frite os legumes até a cebola ficar translúcida, cerca de 5-7 minutos.
repolho finamente shinkuem, brócolis e couve-flor em floretes partes.
tirar o frango acabado a partir do caldo e dar um pouco fria.Corte em pedaços.
Coloque o caldo de legumes assados e repolho.Cozinhe por 10 minutos.Devolva o frango para a panela e aqueça por alguns minutos.Desligue o fogo e adicione a sopa de alho bem picadinho.
Em uma panela separada leve para ferver água salgada.Coloque-nos bolinhos e cozinhe até a subida.Nós tirar com uma escumadeira.
Despeje a sopa em tigelas, coloque os bolinhos.
Foto fonte: vkusnyblog.ru
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