ácido glucónico formado no processo de oxidação aldegidogruppy monossacarídeos (glicose).Ácido representado por reacção de sais de metais alcalinos de ácidos carboxílicos - formas gluconatos.O ácido glucónico é um componente essencial dos produtos cosméticos, os quais são utilizados para descascar.Este componente é facilmente ultrapassar a barreira da pele, penetra na pele e não provoca efeitos secundários.É por isso que o ácido glucónico - uma ferramenta indispensável para o cuidado da pele do envelhecimento e hipersensibilidade.Peeling com ácido melhora a elasticidade da pele, melhora a oval da face, reduz a gravidade das rugas e restaura a função de barreira da pele.Deve notar-se que este ácido é também utilizado como um acidulante, antioxidante sinérgico, um regulador de acidez.Gluconato
de sódio (fórmula C6H11O7Na) - um agente de complexação para os iões metálicos (cálcio, ferro, alumínio, manganês) em soluções detergentes alcalinas industrial.Este componente é utilizado em formulações líquidas, em combinação com outra ingridentami tais como fósforo e silicato de sódio, agentes tensioactivos e hidróxido de sódio.Ácido glucónico (gluconato de sódio) além da solução é feito reagir com o cálcio, formando-se assim um composto de quelato.Os surfactantes tendem a ser mais eficazes em água desmineralizada ou mole.Uma vez que o processo de desmineralização é muito caro, a solução mais eficaz é a de adicionar à formulação de detergente gluconato de sódio.A acção de silicatos de complemento de hidróxido de sódio, eles aumentam a alcalinidade da solução e evitar a corrosão do metal.Gluconato de sódio - o melhor agente de complexação para a criação de misturas alcalinas.Ele é utilizado na formulação de detergentes para garrafas.Isto é devido à elevada resistência à hidrólise e biodegradável.
ácido glucónico adicionado à solução para lavagem de vidraria.Tipicamente, a composição da formulação depende do tamanho da dureza da água e gordura.O gluconato de sódio é adicionado à mistura de betão.Verificou-se que a adição deste componente retarda o processo de fixação de concreto, que melhora a ductilidade.O gluconato de sódio é facilmente adsorvido na superfície das partículas de cimento, em contacto com a água impede o seu contacto com ele, assim retarda o processo de fixação do betão.A interacção da referida substância com iões de cálcio para formar complexos insolúveis de gluconato de cálcio sobre a superfície das partículas de cimento.Como resultado desta sinergia que retarda o processo de hidratação, resultando num aumento do tempo de endurecimento.A formação de fibras longas microcristalina ajuda a aumentar a resistência mecânica da argamassa.
por meio de agentes complexantes isolados iões de cálcio, que por sua vez evita a formação de cristais.Através da utilização de gluconato de sódio melhora a dispersão das partículas de cimento na mistura melhora a molhagem.Estes processos podem reduzir a concentração de água.Está provado que a presença de fibras longas microcristalinas aumenta significativamente a resistência do betão depois de 28 dias.A utilização de agentes complexantes reduz a concentração da água na mistura, o que influencia positivamente a resistência, a dureza e ductilidade do concreto.Indústria metalúrgica
C6H11O7Na usado como um agente quelante que se liga a iões metálicos, prevenção da deposição em superfícies de hidróxido de alumínio.O condicionamento foi o biosoedinenie apresentação impede a deposição de sais de metais a partir de precipitação em folhas ou os banhos.Isto melhora grandemente a superfície do metal.
