despre cum blewits sare plop știu doar culegătorii de ciuperci cu experiență.La urma urmei, un astfel de produs se referă la comune, dar putin cunoscut la modern placa ciuperci populație.Există de la începutul lunii august până în octombrie, și să crească în plantări de plop inele, grupuri sau rânduri.Aceste culegătorii de ciuperci blewits au un interes deosebit, deoarece acestea sunt comestibile, ele sunt bune cu cartofi friptură, și se adaugă sare, uscare, de gătit și decapare.Sare
Ca și în iarnă blewits plop
ingrediente necesare:
- ciuperci proaspăt recoltate - 1 kg;
- apa de băut obișnuită - ½ ceasca;
- sare fina - 2 linguri mari;
- piper negru - 5 buc;.
- Laurel frunze - 1 buc;.
- uscat catei - 3 buc.;
- uscat mărar - 5 g;
- frunze de coacaze negre - 2 buc.Fungi
prelucrare
Înainte blewits sare plop, toate ciupercile proaspăt culese necesită o bine tratat.Pentru a face acest lucru, produsul trebuie să fie pus într-o oală mare și se acoperă cu apă plată.Apoi, fiecare ciuperci trebuie să fie curățate de moloz, iarba se usucă și frunze, cu ajutorul unui cuțit obișnuit.Dacă capacul ryadovok prea mare, ele pot fi tăiate în bucăți 2-4.
Trebuie remarcat faptul că produsul trebuie să fie spălate numai în apă rece sau rece.Tratamentul
termic de fungice
Nu este nimic mai ușor decât pentru a recolta de iarnă astfel de alimente conservate, cum ar fi ciupercile plop.Blewits sare pot fi diferite.Cu toate acestea, am ales opțiunea cea mai simplă și gustoasă.Astfel, un vas mic este necesar pentru a turna apă potabilă normală, și apoi se toarnă în două linguri mari de sare superficială și se aduce soluția la fierbere.Mai mult, apa turbionare puternică trebuie să pună toate ciupercile prelucrate anterior.În timpul de gătit, acest produs nu trebuie să uităm despre agitarea regulat, în timpul ryadovok soluționarea la partea de jos a pan, se poate lipi pur și simplu și să ardă.
Când apa ajunge la fiert intr-o oala din nou, cu suprafața pe care doriți să eliminați spuma din separator și apoi se toarnă pentru piper negru piper, dafin si coacaze frunze, cuișoare și mărar uscat.După aceea, toate componentele trebuie amestecate și se fierbe timp de 25 de minute.Etapa finală
în pregătirea matrițelor
Ca plop sare blewits și rotiți-l în timpul iernii?Pentru a face acest lucru, trebuie să completați ciuperci în fierbinte extins în borcane sterilizate și se toarnă deasupra saramură lor aromatice în care au fost fierte ultima jumătate de oră.Mai mult, ar trebui să se rostogolească feluri de mâncare, flip-și cool pentru 17-23 ore.Trebuie remarcat faptul că ciupercile vor fi pe deplin pregătite pentru utilizare numai dupa 43-45 zile.
Cum să prezinte un tabel ascuns într-o
Acum știți cum să marinate blewits plop rapid și gustos.Rămâne pentru a determina cum să o aplice la masa.Pentru a face acest lucru, aveți nevoie să se spele ciupercile din mucusul in apa rece, apoi pune intr-un castron salata, se adaugă inele de ceapa jumătate (usturoi poate fi), se toarnă ulei de floarea soarelui miros, apoi se amesteca bine.Poftă bună!
