Salata "Caesar" este familiar pentru toată lumea, astăzi pot fi comandate în aproape orice cafenea sau restaurant, multe gospodine se gătească acasă, în propria bucătărie.Cu siguranță toată lumea are o rețetă favorit, și totuși există o mulțime de ele.Chiar sos "Caesar" cu carne de pui pot fi preparate în moduri foarte diferite!Să examinăm mai în detaliu cele mai populare retete.
sos grabă
Astăzi, mulți producători de maioneză și salate pansamente pentru a oferi versiunea sa de "Cezar".Principalul dezavantaj al benzinarii gata - densitatea lor excesivă și gustul prea luminos de condimente.Dacă se dorește, sosul terminat "Caesar", cu carne de pui poate fi diluat iaurt.
Pe baza acestei băuturi lapte fermentat poate face sosul singur.Iaurtul intra maioneza în raport de 1: 2.Adăugați usturoiul zdrobit, sare și piper după gust.Dacă credeți că de umplere suficient de expresiv, de tip în condimente preferate.
dressing originală pentru "Caesar" cu pui versiune
European de salata cu crutoane de casă de carne prajita si bagheta - este, de asemenea, o "Cezar", cu carne de pui.Sos reteta pentru care aveți nevoie de un special, considerăm acum.
fi componente pregătit.Asigurați-vă că au nevoie de fileuri ansoa si capere, cu siguranță, există și alte produse din frigider.Pentru a pregăti umplutura ai nevoie de un blender.Așezați în vasul aparatului ¾ ceașcă iaurt simplu, aceeași cantitate de maioneza, 100 g de anșoa.Adăuga unele cașcaval, capere si mustar ras.Toate componentele de cotlet și se amestecă cu un blender.Încercați sosul dupa gust, dacă se dorește, se adaugă condimente și sare.Pansamentul terminat poate sta in frigider intr-un recipient acoperit timp de aproximativ o săptămână.Dacă amestecați componentele din suma specificată, sosul trebuie să fie suficient pentru 10 portii de salata.
sos de gătit "Caesar", cu unt sau smântână
crede că salata cu pui trebuie neapărat sos cu usturoi.Puteți să-l gătească pe o crema naturala sau ulei de măsline.Pentru sos de smântână necesare:
- 200 g smantana;
- 2 galbenusuri de ou;
- un pic de brânză;
- 1 oră L..muștar;
- 2 catei de usturoi.
toate solidele se pisa, se amestecă cu grijă sos (puteți folosi un procesor de alimente).Puteți adăuga tocat marar proaspat.Sos reteta cu ulei de masline care amintește de această posibilitate, dar crema de brânză și nu au nevoie de.În schimb, ia 1/2 și ulei 2 linguri mari de suc de lamaie.Salvați proporțiile de alte componente, cum ar fi în rețeta cu crema, toate se amestecă și se agită.Sos pentru "Caesar" cu pui fierte în această rețetă, pot fi stocate timp de câteva zile în frigider.Dacă observați formularea umplutura finit este suficient pentru cel putin 2 portii.
Multe gospodine gândesc: cât de mult pentru a adăuga sos de salata?Cel mai bine este de a depune "Caesar" porțiuni și o placă pentru a adăuga aproximativ 2-3 linguri de sos.Cu toate acestea, este o chestiune de gust personal.Unii oameni sunt atât de sos ca "Caesar" cu carne de pui, care este o porție durează cel puțin o jumătate de pahar.
