Fiecare hostess vise de care fel de mâncare la masa de sărbătoare au fost nu numai delicioase, dar, de asemenea, frumos.Și cel mai bun din toate, în cazul în care acestea sunt lovit aspectul lor neobișnuit.La urma urmei, cel mai probabil, aceste feluri de mâncare va dispărea cu primul dintre masa festivă.Foarte util în acest caz, poate fi un aperitiv de vinete "coada paun".În ciuda faptului că acesta se pregătește să produse disponibile se pare foarte colorat și apetisant.
Pentru a pregăti "coada de păun" de vinete, desigur, nevoie de ei înșiși vinete.În plus, în continuare nevoie de roșii, dovlecei, mozzarella, busuioc, sare, piper si usturoi.
Vinete curățate și, dacă este necesar, inmuiati cu sare timp de o oră.Acest lucru se face în scopul de a au plecat amărăciunea suplimentar.După aceea, fiecare taie pe lungime, lăsând compusul la nivelul coloanei vertebrale.Ca urmare, vinete va fi întinsă ca un fan.Separat, se prăjește dovleceii, se taie în felii.Se amestecă usturoiul pisat și busuioc, se adaugă uleiul de măsline, astfel încât să se obțină o masă vâscoasă.Ungeți o petală fiecare, se presara branza rasa pe o răzătoare fină și a pus pe un dovlecel ceașcă și roșii.Coaceți obține "cozi" în cuptor până gotovnovsti la temperaturi moderate.
Dar, așa cum aproape toată lumea îi place reteta de vinete pentru "Peacock Tail" și a fost adaptat rapid la dieta existente, de exemplu, pentru un sistem de "60 minus".Sami vinete preparate în același mod.Dar toate gatit se face într-un vas cu microunde.Deci, vinete și sărate și a pregătit câteva primele 5 minute.Apoi, pentru fiecare "pene coada" prevăzută de pui tocată cu ceapă și alte 4 minute puse în cuptorul cu microunde.Apoi se adaugă felii de rosii sau ardei (dar puteți face ambele), și se încălzește pentru încă 4 minute.Acum trebuie doar să adăugați brânză rasă și trimite în cuptorul cu microunde timp de 2 minute - și o gustare "coadă de păun" de vinete este gata.
Dar a tuturor opțiunilor există un dezavantaj - nu este întotdeauna posibil de a găsi vinete cu o piele subțire și neted.Deci, va trebui să fie curățate, iar vasul va pierde o parte din farmecul său.În acest caz, o gustare "coadă de păun" de vinete poate fi preparat în mod diferit.Se taie felii de vinete, se condimentează cu sare și se lasă timp de 20-30 de minute.Ulterior, clătit sub jet de apă.Fry în ulei vegetal pe fiecare parte a unui cuplu de minute.Pune pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.Între timp se amestecă brânză rasă, usturoi zdrobit si maioneza.Acest amestec este încă răspândit vinete fierbinte.Pune-le pe un platou, dând forma cozii.Se decoreaza cu felii roșii, castraveți și măsline.
Opțional la aceasta "coada" se poate face dintr-un pere și un păun.Folosind un cuțit subțire pentru a tăia figura ei.Pentru ochii utilizați cuișoare sau mazăre piper pentru cioc - piper.Aripi pot fi făcute din castravete și măsline, precum și picioarele.Șeful păun poate fi decorat cu orice ierburi - marar, patrunjel sau coriandru.Puteți experimenta prin fiecare dată când o nouă pasăre.
Snack "coada de păun" de vinete, indiferent de rețeta aleasă, asigurați-vă că pentru a face apel la toți oaspeții.Prima aspectul frumos, și apoi conținutul interior.Și nu vă faceți griji dacă unele piese sunt zimțate.In natura, nu este nimic la fel, se pare natural.
