Pentru cină normal ar fi cel mai bun fel de mâncare din carne tocană cu legume.Pregătiți simplu sa.Ingrediente există probabil în frigider.Vasul este un consistent, dar ușor și non-nutritive.Oferim o tocană de carne de vită cu legume reteta.Metoda
primul
Pentru aceasta reteta, utilizați:
- carne de carne de vită (de preferință mânzat, este mai moale) - 400-500 g;
- mai multe roșii mijlocii;
- 1 dovlecel (dovleceii pot fi înlocuite);
- 1 vânătă;
- 2 ardei grași mijlocii;
- aproximativ 100 de grame de fasole verde (păstăi)
- mai multe capete de mici de ceapă;
- 2 catei de usturoi;Ierburi
- (la alegere);
- ulei (de măsline sau de legume de obicei);
- supa de legume (sau apa plata) - sticla;
- sare și piper.
pregătit tocană de carne cu legume
Dacă utilizați oricare dintre legumele în formă congelată, este mai bine să-i dea un dezgheț.În acest moment aveți nevoie pentru a pregăti alte produse.Coaja vinete si se presara cu sare, astfel încât ar trebui să plece amărăciune.După eliminarea excesului de sare si se toaca legume cubulete.Dacă este necesar, se spală carnea, se taie în bucăți mici.Ceapa se toaca.Se încălzește uleiul, lăsați în carnea lui, după 10-15 de minute de gătit adauga ceapa.Zucchini, dacă el este tânăr, nu poți fi curățate.Se taie în cuburi.Roșii și ardei - pentru felii mijlocii.După ce carnea este rumenita ceapa, adăugați-le la legume: fasole, ardei, roșii, dovlecei, vinete.Umple vasul cu ierburi (poti folosi busuioc, coriandru, patrunjel) și usturoiul.Prisolit, pune piper negru.Adauga legumele apa calda sau supa de legume (poti folosi carne).Închideți tava cu un capac și se fierbe timp de aproximativ 40 de minute.Foc expune un pic mai mic decât media, astfel încât zeama sa evaporat.A doua metodă
pregăti acum iahnie de carne de porc cu legume.Utilizare:
- bucată scăzut de grăsime de carne de porc o greutate de aproximativ 500 de grame;
- pound de cartofi;Morcovi și ceapă
- - 1 buc;.
- piper si varza;
- ulei (de floarea soarelui sau ulei de măsline) de aproximativ 100 g;
- frunze de dafin, sare, piper, ardei, ardei gras și la sol, ierburi;
- o jumatate de litru de apa.
Prepararea
Start pentru a găti tocană de carne de vită cu legume.Primul pas este de a reduce carnea în bucăți mici.Într-o tigaie adâncă sau cratiță cu un fund gros se toarnă cantitatea specificată de ulei.Se prăjește carnea în ea pana se rumeneste.Se taie morcovii în fâșii subțiri sau se taie într-un răzătoare specială.Adauga la carne.Cartofi se taie cubulete si se pune in tigaie, la o dată.Să tocana cu carne și morcovi.Se taie ceapa, ardei gras și le pun să se odihnească produse.Reduceti focul, se adaugă sare, se adauga praf de piper.Se toarnă în apă de legume.Acum e timpul pentru a pune varza.Anterior, ar trebui să fie cotlet mijlocii.Peste varza pus o frunză de dafin, piper, ardei (nu se poate tăia).Fierbeti totul la foc mic.Produsele se amestecă periodic.Păstrați nivelul lichidului, dacă devin brusc legume de tot, se toarnă puțină apă.Disponibilitatea poate determina ingrediente moliciune.La sfârșitul Gustul pentru sare și piper.Timp de preparare dureaza aproximativ 50 minute.Pentru aroma în tocană de carne cu legume, aveți posibilitatea să adăugați usturoiul tocat.Finit fel de mâncare se presara cu ierburi tocat și se servește.
