bucătar gustoase miel la cuptor destul de ușor.Cu toate acestea, acest lucru va trebui să cumpere miel proaspete și moale care nu conține prea multă grăsime, venele și alte elemente (os, cartilaj).
delicioase și satisfăcătoare de miel pregătirea în cuptor cu legume si condimente aromatice
ingredientele necesare:
- usturoi proaspăt - 1 tot capul;
- oțet de 3% - o lingura complet;
- miel dezosată slabă și o mulțime de grăsime - 1 kg;
- tineri cartofi proaspeți - 5 sau 6, tuberculi;
- broccoli - 500 de grame;
- roșii proaspete - 2 buc;
- pătrunjel, salata verde si marar - pe o rază mică;
- castravete - 2 buc;
- uscat cimbru (cimbru) - dupa gust;
- sare - dupa gust.
Pregătirea pentru a coace carne proaspătă:
Înainte de coace mielul în cuptor, ar trebui să-l trateze bine.Pentru a face acest lucru, carnea trebuie să fie spălate în apă rece, apoi se scoate din toate film tare, venele, venele și alte elemente nedorite.Apoi, un produs proaspăt este necesară la toate părțile pentru a acoperi cu sare de bucătărie, cimbru și usturoi, care trebuie să fie în primul rând freca pe o răzătoare mici.
coace mielul în cuptor:
prelucrate și aromă de condimente cu carne recomandat într-o singură bucată de a pune într-un castron mic, pe care doriți pentru a acoperi cu grăsime sau ulei.După acest produs parfumat ar trebui să fie plasat în dulap duhovochny în care este necesar pentru a se coace timp de o jumătate de oră sau două.În timp ce se prajeste miel, este de dorit să înceapă pregătirea restul de ingrediente.
Pregătiți legume si tratament termic:
miel gustos în cuptor, o Fed mult mai bine, în cazul în care aduce la masa, impreuna cu legume.Pentru a pregăti, trebuie să luați 500 de grame de broccoli, se spală bine și împărțiți-l înflorește și apoi pus într-o oală cu apă și sare de fierbere.Varza fiarta deci nu trebuie să depășească 10 minute.După ce că ar trebui să, se întinde într-o strecurătoare și priva tot bulion.
miel, de asemenea, pot fi preparate în cuptor cu cartofi.Pentru a face acest lucru, ia 5 sau 6 tineri legume cu tuberculi, spălați-le, coaja, se taie în felii groase și pune-l în același vas în care carnea este coaptă.Cu toate acestea, acest lucru trebuie făcut exact jumătate de oră înaintea Mielului devine complet moale.
alimentare corespunzătoare de preparate din carne la cină
După 90 sau 120 de minute de carne de miel este necesară pentru a strapunge cu o furculita sau o scobitoare.În cazul în care nu iese din sange si unitatea trece cu ușurință prin produsul, cabinetul duhovochny poate dezactiva în condiții de siguranță.
Înainte expune bucată suculent și delicios de miel pe o farfurie, placa ar trebui să decora frunze verzi de salata verde, patrunjel si marar.Apoi, pe care doriți să pună în mijloc și ușor incizate carne gata, în jurul căruia doriți să puneți în cartofii prăjiți cuptor, florile varza fierte și legume proaspete, sub forma de rosii tocate și castraveți.De asemenea, mielul poate fi turnat pe partea de sus a sos de smântână sau de rosii făcut-te ca acasă.
