la bucătăria de mare de obicei includ preparate realizate din produse scumpe care posedă anumite calități, și sub rezerva anumitor procese de tratare.Cu toate acestea, există rețete, care a folosit alimente si preparate ieftine dar sensibile, create ca urmare a punerii în aplicare a acestora, sunt vrednici de a fi în meniul celor mai scumpe restaurante din lume.Acestea includ pieptul de pui in folie cu ciuperci și brânză.Acesta ar trebui să ia în considerare toate caracteristicile această rețetă, deoarece chiar cea mai mică abatere de la ea poate ruina complet antena.Ingrediente
să pregătească două porții de pui va avea nevoie de 300 de grame de iaurt, 200 g de brânză, 2 rosii mijlocii, sare, piper, curry si ierburi pentru gust.Sos
Prepararea
la pieptul de pui in folie la cuptor propeklis bine și a luat unele aroma, carnea trebuie să fie un anumit fel de a pregăti și marinat.Trebuie să se pregătească mai întâi sosul.La aceasta s-a dizolvat într-o cantitate mică de iaurt curry, definind domeniul de aplicare la gust.Apoi, amestecul rezultat a fost adăugat ierburi proaspete tocate marunt si se lasa la toți cei prezenți.De obicei, acest lucru poate necesita mai mult de cincisprezece minute.
Pregătirea
carneÎn acest moment, trebuie să vă spălați bine fileurile și uscați-l cu prosoape de hartie.Pentru piept de pui in folie la cuptor este bine pregătit, acestea ar trebui să fie pregătite în mod corespunzător.Pentru aceasta se taie un filet pe întreaga lungime în două părți egale.Sare lor și se lasă timp de zece minute.După aceea piper carnea și, de asemenea, se lasă timp de impregnare.După 15 minute, de san grijă lubrifiat anterior pregătite sos și a pus într-un frigider timp de opt ore.
stabilire
După această perioadă a produs fileuri de styling din cuptor.Este important de a plasa pieptul de pui in folie.În cuptor au nevoie pentru a coace uniform, dar se înmoaie suc de roșii.Pentru a face acest lucru, să ia o foaie de folie și puneți-l în sus partea de strălucitor.Pe ea se afla o bucata de piept.Pe partea de sus Pune felii roșii cani si cașcaval ras.Dacă restul de sos, acesta poate fi, de asemenea, aplicat uniform.Apoi înfășurați pieptul de pui in folie și a pus într-un cuptor preîncălzit.
coacere
preparat fel de mâncare la 160 de grade timp de douăzeci de minute.Apoi deschideți folie și se coace carnea de zece minute.Acest lucru este de a asigura faptul că pieptul în cuptor acoperit cu maro auriu.Apoi scoate vasul din cuptor și a pus pe plăci.În unele cazuri, preferă să gătească carnea furnizată direct la sala de pe folie.
alăpteze
pui in folie la cuptor, este de dorit serveste cald, cu o garnitura de orez sau cartofi fierți.În această formă, va fi poziționat ca fel principal.Pentru el bine adaptate vin roșu.În cazul în care carnea este rece, acesta poate fi servit ca aperitiv.Apoi, ar trebui să fie tăiate în bucăți mici și se servește într-un formular separat, cu decor de verdeață.Poftă bună!