Cine nu-i place castraveți sărate?!Doar nu cu toții cum să le gătească un delicios, mult mai repede.Cele mai multe gospodinele sunt bine conștienți de faptul că castraveți sărate rapid decapare mod obișnuit cu apă și opresiunea nu va găti.Procesul durează cel puțin câteva zile.
Dar se pare că nu există o rețetă-fulger rapid de feluri de mâncare preferate.Ca urmare, un simplu și rapid hostess sărarea devine gust elegant, ceea ce reduce gospodăriile aroma Ovation nebun, și toate castraveții sărate obișnuite într-un pachet.
Pentru o astfel de metodă rapidă de sărare este mai bine să utilizați fructe mici sunt mici.Se obține chiar mai gustoase dacă va cornișon.Apoi, castraveți și va arata frumos și luminos de culoare verde nu pierde, iar criza va fi anulată.
castraveți sărate în pachetul - ingredientele
Pentru a prepara necesare castraveți proaspăt tineri, sare, condimente.Calculul cantitatea de sare fiind raportul de la unu la doi linguri pe 1 kg de legume.Desigur, acest raport nu este cel corect numai.Unul silnosolenye ca castraveți, în timp ce alții preferă să mănânce mai puțin sare.Deci, este înțelept să utilizeze sare dupa gust.Există o opoziție - prea puțină sare poate duce la deteriorarea castravete sau un termen de valabilitate mic.Prin urmare, este necesar să se găsească o cale de mijloc.
Multe gospodine, uneori, se adaugă un vârf de cuțit de zahăr, dar acest ingredient nu poate fi considerat obligatoriu.Puteți încerca de a face cu zahăr și fără, și apoi să decidă care opțiune este mai mult ca ea.
În ceea ce privește condimente, atunci ele pot fi utilizate ca:
- piper negru (mazăre);Frunze de coacăz
- ;Frunze de dafin
- ;Frunze de struguri
- ;Ierburi
- (marar, patrunjel);
- hrean, usturoi.
Dacă ceva este la îndemână - nu contează.Pentru orice reteta - acesta este un proces creativ.Și fiecare produs poate alege întotdeauna orice alternativă.Singura Lipsa de hrean în procesul de gătire poate lipsi fructul de crocantă, care este parametrul principal de evaluare a calității trecerea orice marinate.
Cum de a găti castraveti sărate pachet legume
spălate sub jet de apa rece.Apoi taie vârfurile ambelor părți.În mai multe locuri cu o furculita sau face înțepături un cutit prin - face acest lucru este necesar, în scopul de a pătrunde rapid în sare.Castraveți
cu sare și condimente se afla în o pungă de plastic.Cel mai bine este să luați două pachete, atunci nu va fi mai puține șanse de scurgere de suc de castravete, care va începe cu siguranță să stea sub influența de sare.
Toată chestia cu atenție înnodate și se amestecă prin convențională shake-up a pachetului.Astfel
preparat castraveți plasate într-un loc răcoros.În apartamente obișnuite add-on este frigider, în țară sau în localitate, puteți folosi la subsol sau pivniță.După 2-4 ore de castraveți sărați într-un pachet gata și pot aduce la masa!
Sfat: Puteți folosi pachetul loc de recipient de plastic de obicei.Acest lucru este, în primul rând, mai estetic și igienic, și în al doilea rând, posibilitatea de scurgere este redus cu câteva ori, și a treia, care este transportat la locul de picnic, dacă sunt prevăzute.
