întrebare despre cum să pregătească Lagman ingrijire dreapta, poate orice femeie.Este un fel de mâncare preparate din bucătăria asiatică traditsionooe Central incredibil de gustoase.Și din moment ce există caracteristicile înființarea sa între diferite popoare, în acest articol vom prezenta cateva retete.
Cum de a găti Lagman în uzbecă?
utilizate în acest carne de vită rețetă.Ingrediente pentru fidea:
- apă - sticlă;
- sare - lingură de ceai;Făină
- - aproximativ 240 de
Produse pentru gatit: morcovi
- - 3-4 bucăți;Bulb
- ;
- carne de vită - 340 g;
- ridiche - 1 buc;Cartofi
- , ardei gras, rosii - 4 bucăți de dimensiuni medii;
- bulion - 4 cesti;
- Usturoi - 7-8 cuișoare;Ulei
- ;Verdeață
- ;
- sare condimente.
Inițial ar trebui să pregătească fidea dumneavoastră.Pentru a face acest lucru, se dizolvă făina cu apă, apoi se adaugă sarea si se framanta aluatul.Dacă este necesar, adăugați un pic mai mult de făină sau apă pentru aluatul este uniform.Apoi, trecerea la oala, periere la ea un pic de ulei, astfel încât să nu se usucă.După 16 minute, aluatul va sta, trebuie să se rostogolească pe o foaie subțire de aceasta, care este apoi pliat de 16 ori.Apoi forma o fidea subțire care se fierb în apă sărată.Apoi clatiti cu apa rece.
Apoi fă-ți o farfurie.Pentru a face acest lucru, se spală și se taie în felii de legume: ceapa, ardei, morcovi, ridichi.Carnea se taie în bucăți mici și grătar roșiile.Acum într-o tigaie se prăjește-le timp de 9 minute, apoi se adaugă usturoiul tocat, roșii și felii de ras carne de vită.Toate acestea este presărat cu condimente, sare și se toarnă zeama.Se fierbe aproximativ 6 minute la foc mediu.Acum, adăugați cartofii, se taie în felii și se aduce totul la disponibilitatea.Fidea aranja pe plăci și se toarnă amestecul de supa fierte, legume și carne.Deci, ne-am găsit răspunsul la întrebarea de modul de a găti acasă Lagman propriu.În cele din urmă, se presara fiecare servind cu verdeață.Poftă bună!
Cum de a găti Lagman Tatar?
Aceasta reteta este facut din carne de miel.Compoziția produsului: taitei
- pentru Laghman - 320 g;
- miel - 360 g;Roșii
- - 270 g;Bulb
- ;
- Usturoi - 5-6 catei;
- ardei - 3-4 buc;Verdeață
- ;
- piper, sare.
tăiței reteta pentru Laghman am văzut în rețeta precedentă.Puteți cumpăra, de asemenea de-a gata și se fierbe la voia.Taitei fierbinte trebuie să fie spălate cu apă și se amestecă cu două linguri de ulei de gătit.Și apa, care se fierbe taitei veni la îndemână pentru referințe viitoare, astfel încât este necesar să se scurgă și retrase din circuitul agricol pentru o vreme.
fi acum clătite miel și se taie în felii.Dacă sunt prinși piese grași, care au nevoie pentru a pune pe partea de jos a vasului, care va pregăti un vas și se topesc.Prăji carnea cu ei, și apoi se adaugă legumele tăiate - de ardei, ceapa, morcovi.Apoi curățați cartofii și se taie în felii, și apoi, de asemenea pune în oala.După toate in acest sezon cu piper, sare și se fierbe timp de aproximativ 12 minute.Acum, pune rosiile rase și se toarnă zeama în care fidea fierte.Când toate componentele sunt gata, se scoate vasul de pe foc.Fidea aranja pe plăci și se toarnă supa cu legume și carne de miel.Acest Lagman serveste fierbinte.Dacă aceasta ar trebui să stoarce dintr-un cățel de usturoi în fiecare portie.Poftă bună!
Notă de asemenea, unele caracteristici ale acestui fel de mâncare:
- loc de taitei de casa, puteți folosi pastele de obicei, dar acestea trebuie să fie efectuate numai de grâu dur;Legume
- pentru Laghman ar trebui să se fierbe într-o cratiță cu un fund gros, astfel încât acestea să se fierbe timp de ceva bun;
- ceea ce privește completarea de această supă, aveți posibilitatea să utilizați alte legume, nu doar cele menționate în rețetă.Acest lucru poate fi de fasole și alte tipuri de carne, inclusiv carne de porc, carne de pui.
Procesul de pregătire este destul de diltelnym Laghman și consumatoare de timp.Dar încă gatiti poate fi oricine, deoarece cum Lagman, descrise în detaliu în acest articol.Un aromă și gust unic va impresiona orice invitatii dumneavoastra!
