cuptor Ham - este un fel de mancare foarte frecvente în bucătăria moldovenească, rusă și ucraineană.Acest carne de porc (uneori alte tipuri de carne), care se coace o bucată mare.Există multe modalități de a găti carne de porc.Pregătirea carne de porc în multivarka, în cuptorul cu microunde, cuvântul diferit, dar astfel de fel de mancare gustoase și suculent va fi bucurat de fiecare iubitor de carne.
gatit carne de porc la multivarka.
Deci, pentru gătit "coapte sunca in multivarka" ai nevoie de:
750 sau 800 de grame de carne de porc gât, ulei de floarea soarelui, 2 sau 3 catei de usturoi, o lingurita de marar uscat, un pic de sare și piper.
Cum să se pregătească de carne de porc in multivarka?
Ia carnea, spălați-l și cârpă uscată sau un prosop, frecati cu usturoi tocat, sare, ulei, se presara cu marar uscat, de a trece într-un recipient și locul în frigider timp de 6-8 ore.
Apoi transferă multivarku carne de porc, apoi se toarna sosul și se prăjește pe ambele părți timp de 15-20 minute (regim "coacere").Apoi, gatiti modul ora de carne de porc 2.5-3 ("stingere").
După ce timp este de peste, se deschide capacul să se răcească un pic șuncă.
cuptor sunca in multivarka, foarte suculent, de licitație, moale și delicios.Avantajul său este că acesta poate fi consumat în rece și caldă.
Cum de a găti carne de porc în cuptorul cu microunde?
Pentru a pregăti o astfel de consistent și mâncăruri gustoase ia o livră de muschiulet de porc.O astfel de bucată de carne clătiți bine și pânză apoi uscată.
Peel un mediu de dimensiuni de morcovi și se taie în fâșii sau semicercuri.Apoi, se taie în felii, două usturoi majore zubochka.
Acum această bucată de carne de porc cu usturoi și morcov nashpiguyte.Pentru a face acest lucru, nu prea adânc reducerea o bucată de carne și umplute în incizii făcute bucăți.
investească într-o gaură sau morcovi sau usturoi, astfel încât împreună nu ar trebui să investească.
Când o bucată de carne de porc este complet ambalate cu bucăți de legume, se freaca cu piper negru și sare, și apoi lăsați carnea stea timp de un minut 15.
Apoi ia un recipient de sticlă (cu un capac), unge partea de jos a uleiului să toarne polstakanchika apă și loc înbucată de carne de porc tigaie.
Cover (o necesitate!), Și porniți cuptorul cu microunde timp de 15 minute la putere maximă mai.
Apoi scoateți tava, rotiți bucata de carne din nou, se acoperă și locul timp de 15 minute (aceeași capacitate).
cuptor Ham la microunde pregătirea 40-45 minute, și trebuie să se întoarcă carnea ocazional.
Ready carne de porc poate fi verificată după cum urmează: A face o incizie în carne și împingeți-l.Carnea este gata atunci când sucul care curge de culoare transparent.
fierte de carne de porc fiert scoate, schimba placa în, da carnea sa se raceasca.
Cum de a găti carne de porc în manșonul de copt?
Ia pentru că 700-800 de grame de o singură bucată de carne de porc, două sau trei usturoi zubochka, un litru de apă, frunze de dafin, doi, doi, sau trei lingurițe de sare, condimente si piper negru pentru gust.
Aduceti apa la fiert, se adaugă sare, piper, se adauga pliante și condimente Bay.Bine se amestecă.
apă complet rece și puneți-l în carne.Acoperiti cu folie de aluminiu si bagati la frigider pentru cel puțin trei ore, dar puteți noaptea.
Acum, scoateți uscat carne, pat, ușor sare și piper, condimente freca.Face incizii și usturoi nashpiguyte.Apoi incalzeste cuptorul la 190 de grade.Carne de porc în loc de furtun de copt, și locul pe partea de sus a frunze de dafin din sosul.Închideți mâneca, fă-o 3 sau 4 gauri.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit bine timp de aproximativ o oră.După o oră, se taie partea de sus a manșonului pentru dvs. coapte înroșită.
servi cald sau rece.
Acum Sfat: Pentru cea mai bună carne de porc copt ia înapoi, gâtul de porc, șuncă crud, și puteți tac cu osul, dar se poate obține dryish.Nu uitați că carnea trebuie să fie brăzdat și Zhirkov.
Bon Appetit!
