Mulți oameni cred că știu doar cum să facă cafea în Turku în mod corespunzător și delicios.Adevărata iubitor de cafea cred întotdeauna că cele mai bune cunoștințe de regulile de preparare a băutura lor preferată, că mașinile lor cele mai precise și corecte, unice și inimitabile.Dar, de fapt, departe de ea - de gătit băutură minunat numit de cafea este asociat cu o mulțime de subtilități și caracteristici, fără de care nu se întâmplă nimic.În plus, este important să ne amintim că a urma anumite reguli de pregătire, întotdeauna, fără excepție.
În primul rând, chiar înainte de a face cafea în Turku, Turku urmează același drept de a alege.Instrumente de alamă, care sunt ideale încet încălzirea și să se răcească la fel de încet, menținând temperatura băuturii la nivelul corect.Ele nu pot fi spălate cu ajutorul mijloacelor speciale și perie - solutia ideala pentru acest lucru devine nisip, sau chiar săpun cele mai obișnuite, care, desigur, trebuie să apoi clătiți bine.
De asemenea, trebuie amintit faptul că de înaltă calitate și cafea gustoasă este preparat prin utilizarea produsului cât mai mult posibil la sol fin (literalmente praf), s-a agitat o lingură de argint.Apa este necesar pentru a fi curat - ideal bine sau apa filtrată, dar în orice caz, nu fierte sau fierbinte de la robinet.
trebuie remarcat faptul că cele mai delicioase cafea este derivat din boabe, "vârstă" de slefuire și prăjire nu depășește o lună.Pentru că de fapt avem de a cumpăra produsul de la magazin, nu există nici o certitudine că se observă această regulă.Prin urmare, este mai bine pentru a selecta boabe de cafea, le păstrați într-un loc răcoros pentru a păstra aroma și se pisa chiar înainte de bere de cafea în Turku.Desigur, fanii și cunoscătorii adevărați preferă să cumpere boabe de cafea de specialitate și friptura ta, dar nu toată lumea poate face această operație trebuie să fie la un nivel ridicat.
În prima etapă de preparare a cafelei are loc turci încălzirea pe foc mic.Când se întâmplă acest lucru, se poate "încărca" praf - de preferință este posibil pentru a pune mai mult (pentru băuturi tari) sau mai puțin.Midstream - 1 lingurita la o cana mica.Pentru a spori gustul băuturii pot fi puse într-un vârf de cuțit de sare.Apoi, un container de cafea, dar nu de apă a fost încă să se încălzească, apoi adormi la gust cu zahăr și condimente.Cei care știu deja cum să facă cafea în Turku, prefera nucsoara sau scortisoara, ghimbir sau miere.
Următorul pas este praf de cafea calda cu aditivi este umplut cu apă - pentru mai rece cu atât mai bine.Rămâne doar să se agite și să se întoarcă focul.Trebuie amintit că nivelul apei nu trebuie să fie mai mare decât cel mai strangulare Turk nu să vină în contact cu aerul și nu pierde din cauza acest gust fabulos și miros de băutură divină.
O astfel de metodă este foarte convenabil, deoarece acestea nu trebuie să ne gândim - cum se fac cafea turcilor și a indica ora exactă.Odată ajuns pe suprafața a fost un strat subțire de spumă - poate fi scos și pus în preparate (se clătește cu apă clocotită) cupe.Procedura se repetă de mai multe ori, și apoi asigurați-vă că cafeaua finală progrevshiysya început să urce, dar nu se fierbe.După aceea, aveți posibilitatea să eliminați ușor la căldură, lasă să se răcească (nu mai mult de un minut) si apoi încălzit.Repetați operația de două sau de trei ori - cu fiecare dintre ei aromă și gust de băutură va crește și ascuțit numai.
Aceasta reteta oferă cafea în gătit Turk, ia o lungă perioadă de timp, dar rezultatul - nu există nici o îndoială - ar fi mai presus de toate asteptarile.Iubitor de nici unul cafea nu se poate spune că băutura preparată incorect sau are gust slabă.
