Cum să se pregătească sosul pentru coaste de porc?

Poate partea cea mai preferata a carcasei de porc, care este folosit pentru prepararea diferitelor gustări sunt coaste.Popularitatea lor spune accesibilitatea și simplitatea de pregătire, astfel încât acest produs este foarte frecvente în meniul de zi cu zi.De la marginile de supe, gulaș, feluri principale, acestea sunt prajite intr-o tigaie si grătar, pre-marinat.Este în marinata este secretul de a face parfumat, de licitație și suculent coaste.Astăzi vom vorbi despre cum să se pregătească sosul pentru coaste de porc, astfel încât ei a lua o gustoase și apetisante.

soia-miere sos de

Ingrediente : trei linguri de miere lichidă, doua linguri sos de soia, doua linguri de pasta de ardei (ardei dulce tocat, usturoi, oțet, pasta de tomate și ulei de măsline), șio sută de grame de vin alb, o lingura, sos "Worcester", un praf de ardei iute, două catei de usturoi, trei linguri de ulei de măsline sau de legume.

Pentru a găti carne de porc marinate in coaste miere, pre-udare 1,5 cani de apa cu o lingura de miere, se amestecă și se lasă pentru o vreme.În același timp, începe să se pregătească sosul.Pentru a face acest lucru, usturoiul si se taie dintii curati în jumătate.Într-o tigaie se încălzește uleiul de măsline și se prăjește usturoiul pe ea.Alături de aceasta s-au adăugat toate celelalte ingrediente și se amestecă bine.Acest marinate coaste de porc a plecat timp de două ore, pentru ca acestea înmuiate în toate aromele și a avut o aroma delicata după preparare.De-a lungul timpului, friptura coaste la cuptor, ungand ocazional lichid parfumat.

reteta sos pentru coaste de porc

Ingrediente : o lingurita de sare, o lingurita de piper negru, trei catei de usturoi, o lingura de sos de soia, o cantitate mică de ghimbir, o lingurita de miere.

usturoi zdrobit, freca pe o răzătoare ghimbir, totul pus într-un castron și se adaugă toate ingredientele rămase, se amestecă.Marinată pentru coaste de porc este gata, aceasta a redus de carne și lăsați-l pentru o noapte, cu container recoltate într-un loc răcoros.După aceea, nervurile coaptă în cuptor.Vasul se dovedește suculent, de licitație și aromate.

marinată pentru carne de porc cu mere

Ingrediente : două cepe, două mari mar, o jumatate de pahar de vin alb, o jumatate de cana de ulei vegetal, o lingurita de zahar, o lingurita de sare, două linguri de mazăre piper negru.

ceapa si mere fara seminte frecat pe o răzătoare fină, se pisa piper.Toate ingredientele, cu excepția sare, se amestecă și se pune într-un amestec de coaste de porc, lăsându-le să infuzeze douăsprezece ore.O jumătate de oră înainte de sfârșitul procesului de marinare carnea este sărată.Coaste de porc coaptă în cuptor, în același marinata poate fi folosit ca un sos pentru udare carne, astfel încât acesta nu este ars.

planta dulce sos pentru carnea de porc

Ingrediente : șase ramuri de cimbru, douăzeci și patru de ramuri de busuioc roșu, patru catei de usturoi, două linguri de zahăr, o lămâie, o sută de grame de ulei de măsline.

Acest sos pentru coaste de porc fierte foarte simplu.Pentru a face acest lucru, cimbru și busuioc tocate marunt, usturoiul zdrobit, coaja de lamaie îndepărtat și se taie în fâșii, stoarce sucul din pulpa.Într-un verde rezervor separat amestecate, suc de lamaie, coaja, zahăr și usturoi, se adaugă ulei de măsline și se amestecă totul bine.Această carne de porc marinate lăsat timp de șase ore, după care se gătite.

Marinata "Pesto" pentru coaste de porc

Ingrediente : o sută de grame de busuioc, două catei de usturoi, nuci de pin și cincizeci de grame, o sută douăzeci de grame de ulei de măsline.

marinată pentru coaste de porc în această rețetă se prepară după cum urmează: usturoiul zdrobit, se pune într-un castron blender cu nuci și frunze de busuioc și albit pana se omogenizeaza.Treptat se adaugă ulei de măsline, sare, piper si amestecati din nou.Acest marinate coaste trebuie să fie de cincisprezece minute, după care au pregătit la discreția lor.

Thai sos de carne de porc

Ingrediente : doua linguri de pasta de curry, o sută cincizeci de grame de iaurt.

Acest sos se pregătește destul de simplu și rapid.Este suficient să se amestece pasta de curry si iaurt natural.La acest amestec a fost imersată coaste de porc și locul timp de șase ore în locul nu prea rece.De-a lungul timpului marginile sunt extrase și prăjite sau coapte la cuptor.