Ako variť plátky jabĺk jam?Odpoveď na túto otázku nie je známe veľa.V tomto ohľade článok podania, rozhodli sme sa venovať ju k téme.
General
Apple jam plátky recept, ktorý bude ďalej konať, to dopadá nielen chutné, ale tiež úžasne krásne.Golden dezert s priehľadným vývaru je zriedka uložená, kým zimnom období.Je to liečiť a priťahuje členmi rodiny čo najskôr otvoriť.
Je potrebné poznamenať, že jednoduchý jablko jam nemôže byť použitý iba spolu s čajom, ale aj z neho chutné a voňavé koláče.Avšak použitie takýchto náplňou sú žiadaní, aby ryby varené ovocie, sladký sirup a opustiť banku.Ak tak neurobíte, môže sa dostať napoly upečené pečivo.
správna voľba ovocie
Pred poradia, ako variť plátky jabĺk jam by vám mal oznámiť, ako budete musieť zvoliť zodpovedajúce ovocie.K tomuto dezertu získať čo najviac chutné a krásne pre môžu byť jeho príprava použité úplne rôznych odrôd jabĺk.Je veľmi dôležité, že sú zrelé, sladké, tvrdé a bez červých dier.Ak dávate prednosť jesť kyslé jam, potom na vytvorenie je potrebné zakúpiť kyslé odrody zeleniny alebo veľmi zrelá jablká.
Spracovanie produktov
Ako na jablkový džem plátky?K tomu, musíte si zakúpiť zodpovedajúce ovocie, a potom umyte ich dôkladne štetcom alebo normálne handričku.Ako dezert, silný, že nie je nutné pridávať vodu.V tomto ohľade, každý jablko sa odporúča utrieť papierové obrúsky alebo uterákom.
Po plody sa premyje a vysuší, mali by byť správne kosiť.K tomu je potrebné znížiť jablko na 4 plátky, a potom opatrne odstráňte prostredná časť.Potom sa každý kus ovocia, chcete ďalej rozdeliť na 3-4 diely.Je potrebné poznamenať, že tenšie rezy sa, tým rýchlejšie sa namočené cukor.Avšak, počas tepelného spracovania takejto jablká môže významne Uvarov a stuhnúť.V tejto súvislosti, boli ovocné rezy, musí byť vykonané priemernú hrúbku.
Delicious a transparentné plátky apple džemu: varenie receptov kroku
pripravené nie je rýchly liečiť.Koniec koncov, pre vynikajúce jám po každom tepelnom spracovaní je nutné úplne vychladnúť pri izbovej teplote.
Takže predtým, než budete variť plátky jabĺk jam, je potrebné si pripraviť:
- drvené ovocie - 5 kg, (ako zaobchádzať Pozri vyššie.)
- cukor jemný piesok - 5 kg.
Predbežná
ingrediencie na jablkový džem doma, použite veľkej misy z nerezovej ocele.Samozrejme, že na prípravu takýchto dobrôt fit a enamelware.Ale, ako prax ukazuje, je tu možnosť, že ovocie sa môže pomerne rýchlo horieť.
teda pred varením apple džemu, rezy, rezať ovocie by mal klásť do veľkého kontajnera a potom vyplňte jemné cukor.Dodatočné použitia vody sa neodporúča.Jablká sa musia dať šťavu a cukor - topiť, tvoriť zlatý sirup.V ideálnom prípade, ovocie môže byť sladký prísada večer spať a ráno začať tepelnému spracovaniu.
varenie zákusok
Ako variť jablko jam?Jednoduchá odpoveď na túto otázku je pomerne ťažké.Po uvarení dezert by mali byť postupne.Musia byť podrobené tepelnému ošetreniu, pohodový, vrátiť na sporáku, a tak ďalej. D.
To znamená, že jablká v sirupu je potrebné variť na miernom ohni, potom nechajte stranou, kým v pohode.Toto ovocie by malo čiastočne impregnované s cukrom.Ďalej budete chcieť jám ochladí znovu dať na tanier a nechajte stáť asi 5 minút ho.Ak chcete vykonať také postupy, je žiaduce, aby 3-4 krát.V dôsledku týchto akcií je váš džem zhustne a stane pekná zlatá farba.Konzervácia proces
Teraz viete, ako variť jablko jam.Je potrebné poznamenať, že tento dezert je skladovaný po dlhú dobu.A aby sa podstatne zvýšila jeho trvanlivosť, džem musí byť riadne zachovaná.To si vyžaduje, aby prijali niektoré 750 g pohárov, zalejeme im trochu pitnej vody (1/2 šálky), a potom dal do mikrovlnnej rúry a sterilizáciou pri maximálnom výkone.Ak je takéto zariadenie nemáte, potom môžete vykonať tento postup a na tanier.Mali by ste tiež variť železný kryt, najprv umiestniť ich do misy s trochou vody.
Po banky budú sterilizované, je potrebné starostlivo vyložiť uviaznutí varu (rovno až na vrchol), a potom rýchlo vrátiť.Ďalšie kontajner dezert sa musí otočiť hore nohami a pokrytá hrubou dekou.V takejto situácii, je žiaduce udržať banky o jeden deň.A je možné ich uložiť v chladničke a v suteréne, a dokonca aj pri teplote miestnosti.
variť lahodný džem z jabĺk
pripravených podľa vyššie uvedeného receptu dezert dopadá veľmi silná a zlatá.Avšak, jasný jablko džem môže byť vykonané iným spôsobom.K tomu potrebujeme:
- drvené ovocie - 3 kg, (ako zaobchádzať Pozri vyššie.)
- filtrovanej vody - ½ šálky;
- kyselina citrónová - tretiny dezert lyžice;
- mletej škorice - pridať do chuti;
- cukor jemný piesok - 3 kg.
Predbežná
Chcete si vytvoriť svoj vlastný voňavé a veľmi chutné jám, používajte iba sladké jablká.Okrem toho by mali byť mäkké, inak dezert nebude transparentné a drobí.
Ako zvládnuť a nakrájame jablká tohto džemu, my sme povedali vyššie.Musia byť umiestnené vo veľkých kontajneroch (napríklad zubnej skloviny povodia) a okamžite zaspať jemný cukor.Počkať, kým sa sladká produkt netopí, ale nedávajú svoj ovocné šťavy, to nie je nutné.To je spôsobené tým, že v tomto dezertu ďalej pridá pitnej vody.
tepelného spracovania na tanieri
Akonáhle budú k dispozícii jablká s cukrom v panve, mal by im byť na minimálnej ohni.Miska je požadované okamžite naliať malé množstvo vody, aby obsah nie je spálil.Tak, pravidelne miešanie ovocie, musí byť uvedený do varu a potom varíme asi hodinu.Ďalej jám, odstráňte z ohňa a nechajte bokom po dobu troch hodín.Potom dezert misa s odporúčajú byť znovu podrobené tepelnému ošetreniu, ale štvrť hodiny.Po tejto dobe sa jam by mal mierne zahustiť a výrazne meniť v farbe.Ďalej je potrebné odstrániť z tepla a úplne vychladnúť.
sterilizácie poháre
Keep zaseknutiu môže byť pred budúceho leta.Ale to nie je pokazené a zachováva všetky výhodné vlastnosti, ako aj chuti a vône, vyžaduje povinný predmet ochrany.Toto môže byť používané liter, a 750 g plechovky.Musia byť sterilizované na sporáku.Podobne, ktoré majú byť spracované a kovový kryt.
konečná fáza pri vytváraní vynikajúcej apple jam
Po nádoby a veka sú sterilizované, panvicu s marmeládou, ktoré potrebujete, aby na miernom ohni, potom privedieme k varu, pridáme kyselinu citrónovú a mletej škorice podľa chuti.Ďalej požaduje, aby všetky prísady dobre premiešajte a zahájiť jeho výpočet v kontajneri.Je potrebné poznamenať, že tento postup by sa malo vykonávať s veľkou opatrnosťou.Koniec koncov, v prípade, že jam zahreje na koži, môžete získať pomerne silné popáleniny.
vyplnili celý sklenené nádoby s vriacou dezert, mali by okamžite zrolovať kovové kryty.Ďalej je potrebné otočiť hore nohami, a potom pokryté hrubou deku a nechal celú noc až v pohode.Uchovávajte mimo jam sa odporúča v chladiacej komore, pivnica alebo akékoľvek iné chladnej miestnosti.Ale ak sa takáto príležitosť nie, potom banky môžu byť umiestnené v bežnom tmavej skrine.Avšak, skladovateľnosť byť výrazne znížený.V tomto ohľade, dezert, uistite sa, že používať až do konca zimy.
Fast marmeláda jablká
Ak nechcete príliš dlho stáť pri sporáku a variť dezert, odporúčame použiť nasledujúci recept, ktorý nevyžaduje predĺženú tepelného spracovania a starnutia pri izbovej teplote.K tomu potrebujeme:
- jablká zrelé sladké ako je to možné - cca 3 kg;
- pitnej vody - 1 šálka;
- jemný cukor - 2 kg.Proces varenia
nakrájame na plátky s hrúbkou jabĺk by mali byť zaradené do žiadnej veľkej kovovej panvice, a potom zaspať jemný kryštálový cukor a dobre pretrepte ich ovocí rovnomerne pokryté.Ďalšie, naplnené riadu je potrebné, aby na miernom ohni a okamžite sa naleje do neho malé množstvo bežné pitnej vody.Pravidelne miešanie, jablká, musí byť uvedená do varu.Potom, znížiť tepelné nízke a variť dezert po dobu 40 minút.Počas tejto doby sa ovocie sa varí dole značne, a sirup výrazne zvýši objem.Tento džem sa musí stať viac hustý a zlatistý nádych.
finálnej fázy
Po uviaznutí bude vhodné konzistencie, možno ho ľahko rozšíriť do sterilizovaných pohárov.Ďalej, všetky kapacity potrebné na zrolovať, otočte hore nohami a stáť pod hrubú deku na 15-25 hodín.Počas tejto doby, banky zaobchádzať úplne v pohode, a môžu byť bezpečne umiestniť do chladničky, pivnici alebo pivnica.
