Ako variť Chačapuri dom pozná prakticky každému občanovi Gruzínska.Je to múčne výrobky je tradičný pokrm z vyššie uvedeného stavu.Je potrebné poznamenať, že môže byť vyrobený z absolútne žiadne skúšky.Dnes sa pozrieme na možnosti využitia kefír základne.
Cook Chačapuri dom z nekvasenej cesta
Ingrediencie:
- olej čerstvé maslo - 260 g;
- biela pšeničná múka - 5-7 brúsená skla;
- Kefír alebo jogurt - 500 ml;
- sóda jedáleň - malá lyžice;
- akýkoľvek tvrdý syr (môžete vziať "Gouda") - 500 g;
- veľké vajcia - 1 ks .;
- soľ, voňavé korenie, piesok cukor, čerstvá cesnak - pridať k chuti.
miesenie cesta kefír
Než začnete variť Chačapuri domov by mal byť dobrý masírovať kefír základ.To si vyžaduje mliečny nápoj nalejte do hrnca, mierne zahriať, a potom splatiť dezert lyžice jedální sódy.Ďalšie v pene hmoty potrebné k pridáme cukor, trochu soli, 130 gramov rozpusteným maslom a bielej múky.Cesto spracujeme do vriacej štátu, je žiaduce, na pokrytie nákladov na misku a nechajte chvíľu v horúčave.
Varenie voňavý syr s obsadzovaním
Aby sme pochopili, ako sa pripraviť Chačapuri domov, je potrebné pripomenúť, že gruzínsky misa robená s lahodnou a voňavé plnené syrom.Jej vytvorenie je nutné vziať pevný mliečneho výrobku, a votrite ho na veľkom strúhadle.V presne to isté by malo byť vykonané s zmrznuté masla vo výške 130, obe zložky sú ďalej povinní miešať v jednej nádobe, rozbiť vajce, chuť s aromatickým korením a drvené strúčiky cesnaku.V dôsledku toho by mali získať viskózne a homogénnej hmoty.
Krok liatie polotovary
Ako variť Chačapuri dom chutné a krásne?Ak chcete to, vziať Kefír základňu a rozdeľte na 4-6 rovnakých častí.Potom sa každý kus cesta valca do kruhu musí byť silnejšia než 5 mm.Potom v polovici základy potrebné k vyložiť tvarohovou plnkou vo výške 3-4 veľkých lyžíc.Ak chcete dať misky krásny vzhľad, okraje cesta by mali byť prepojené, a potom jemne roll tortu mix tak, že je hladké a otočil.Je potrebné zabezpečiť, aby základom je drvená a plniace neprišiel von.
tepelné spracovanie v peci
Kedy bude tvoriť Chačapuri, je potrebné umiestniť na vymastený plech, prikryjeme vrstvou rozšľahanými vajcami a vložte do rúry.Gruzínska pokrm sa pečie na 32-38 minút.Po uplynutí tejto doby prípravok by mal byť starostlivo a dostať sa von na veľký tanier.Ako prezentovať
múčnych výrobkov do tabuľky
Teraz viete, ako variť Chačapuri so syrom, a tak sa obrátili svieži, mäkké a voňavé.Predloží ju k stolu, aby byť horúci sladkú a silného čaju alebo akýkoľvek iný nápoj.Tiež, slaná miska sa veľmi často používa namiesto chleba o obedňajšiu jedla.Dobrú chuť!
