pečene dusené mäso s omáčkou perfektné prílohami, ako sú obilniny a cestoviny, zemiakovou kašou a dusenou zeleninou.Je potrebné poznamenať, že s takým náplň jedlo stane sa tak chutné a voňavé, že nebude dávať preč niektorý z vašich rodinných príslušníkov.
Krok guláš recept kuracia pečeň
potrebné ingrediencie pre hlavné jedlo:
- Bulgarian červená paprika - 1 veľký kus;
- sladká biela cibuľa - 2 ks ;.
- kuracia pečeň - 600 g;
- čerstvé mlieko - 1 alebo 2 šálky (pre namáčanie výrobkov);
- slnečnicový olej - 60 ml;
- soľ, čierne korenie voňavé korenie všetko - pridať podľa vlastného uváženia;
- priemernej čerstvej mrkvy - 2 ks ;.
- paradajkový pretlak - 1 veľký lyžica;
- krém 30% - 175 g;
- mastný krém - 50 ml.
spracovanie vedľajší produkt
pečene dusené mäso s omáčkou dopadá chutné a vyhovujúce niektorému z vedľajšieho produktu.Dnes sme sa rozhodli vziať do úvahy spôsob prípravy aromatických jedál z kuracích pečene.Koniec koncov, je to oveľa mäkšie a krehkejšie ako hovädzie produktu.To znamená, že pečeň vták by mal byť dobre umyť, vyčistiť rôznych kanálov a žil a potom nakrájame na kúsky a stredné kryt s čerstvým mliekom vo štvrť hodiny.Takýto postup by zbavilo vedľajší produkt horkosti, čo je viac chutné a šťavnaté.
zelenina
pečene dusené mäso s omáčkou bude oveľa chutnejšie ak taká večera pripravovať použiť nasledovné zložky: mrkva, papriky, červené a biele Cibuľa sladká.Povedal zeleniny treba lúpať a stonky, potom nakrájame na malé kocky alebo tenké prúžky.
Praženie zelenina v panvici
do pečene dusené mäso s omáčkou získať čo najviac voňavé, by mali prijať hlbokej panva, naliať to všetko delených zeleniny a nalejte slnečnicový olej.Ďalej, zložky musia byť kladený na miernom ohni a smažíme po dobu 10-12 minút.
Tepelné spracovanie všetkých pokrmov
Akonáhle zeleniny zľahka opečené, mali by ležali namočené v mlieku-výrobku a starostlivo sa premieša.To poskytne pečene džús, s tým výsledkom, že všetky komponenty nie sú na hnedú a pomaly guláš.Keď je vedľajším produktom, je mäkká a významne zmeniť jeho farbu (po 35-40 minútach), je potrebné, aby dobre premiešajte, varianta s čiernym korením, stolovej soli a korenia, prípadné že sa mu páči.
konečná fáza pri príprave pokrmov
Pre guláš nie je zapnutý suchý, vnútornosti treba naliať trochu ťažký krém, a dal paradajkový pretlak a hustej smotany.Po že všetky zložky by mali byť zmiešané, priklopte veko uzavretý po dobu 5-10 minút, potom vyberte z tepla.V dôsledku týchto opatrení, musíte sa dostať veľmi bohaté a výživné guláš s vôňou a lahodnou omáčkou.
Ako prezentovať do tabuľky
Teraz viete, ako variť guláš pečeň s kyslou smotanou paradajkovou omáčkou.Ako bolo uvedené vyššie, tento pokrm je najlepšie poslúži večeru s výdatné a chutné prílohu.K dispozícii je tiež dusené hydinovou pečeňou, je žiaduce predložiť čerstvý šalát surovej zeleniny a pšeničného chleba.
