Ach, to chrumkavý kapusta!Snáď najlepšie predjedlo na sviatočného stola, a dokonca aj s kyslou uhorkou, a nestane!Možnosti pre získanie potravu veľa - je to marinované, Kvas a mieša sa s ostatnými zeleninou.Pre rýchly dostať šťavnaté produktu často pripravuje kapusta v slanom náleve.Tento článok obsahuje niekoľko rýchlych a chutné občerstvenie recepty k dispozícii.Different kapusta Morenie sa môže vykonávať v slanom náleve.Zloženie marinády závisí chuti a vône predliskov.
Akútna kapusta v slanom náleve
Pripravte si marinádu 5 litrov studenej vody a jednoduché obyčajné pohári plnú soli.Varte tekutinu a počkajte, až sa ochladí takmer kompletný.5 kg čerstvého šťavnatého čínskej kapusty ležal vo veľkej nádobe a zalejeme nálevom 3 dni pre fermentáciu.Po tom, vytiahnite zástrčku, nechajte odkvapkať a peremazhte všetky listy sa zmesou mletého 0,5 kg olúpané cesnaku a 350 g čerstvých paprík akútne.Ochutené kapusty 2 dni dal pod jarmo.Uchovávať konečný kapusta v chladničke.
Recept Rýchla konzervácia "Spicy kapusta v slanom náleve s octom»
dva stredne veľké hlavy kapusty (asi 2 kg) jemne nasekáme palice.Ak chcete pridať Hmotnosť 4 strúhanej mrkvy, 1-2 hlavy cesnaku drvené.Všetky zamiešať a miesto v panvici (môžete v pohári).Varte 1 liter vody z hrachu 5-6 čierneho korenia, 3 ks.listy, 150 g cukru a 70-80 g soli.Horúca kvapalina nalejte ¼ šálky octu a ½ šálky akéhokoľvek rastlinného oleja.Stačí len vyplniť panvicu s marinádou a necháme vychladnúť pri izbovej teplote.Po asi 3-4 hodín v chladničke, umiestnite desiatu.Môžete si vziať vzorku!
Karfiol v slanom náleve Korean
Užívajte jednu priemernú hlavu a rozoberte na ružičky.Zmiešajte jeden veľký strúhanej mrkvy, 3-4 kusov.olúpané a rozdrvil strúčiky cesnaku s 2 lyžicami dezert plných veľmi pikantné kórejskej korenie.Pripravte si marinádu z 1 litra studenej čistej vody, 1 hrnček cukru tvárou, neúplné šálka slabom roztoku octu (5-6%), 2 lyžice.l.soľ, ¼ šálky časť surové "voňavý" slnečnicový olej, všetky komponenty varu po dobu 2-3 minút.Nalejte horúcu tekutinu do hrnca položil karfiol a nechajte jeden deň, neschopný vydržať zimu.
« Honey" kapusta v slanom náleve s korením
Ak chcete pripraviť marinádu, rozpustí sa v 1 litri surovej vody 2 veľmi celý článok.l.soli a 2 plné desať.l.cukor variť zmes.Po úplnom ochladení, rozpustí sa v 1 polievková lyžica.l.hustý med.Veľký šéf kapusta obyčajných kociek, dva stredné mrkvu hrubo rošt na "kórejský" zariadení.Hmotnosť zmesi a utesniť v bankách, nalial trochu bobkový list, korenie a klinčeky.Za studena naliať marinádu do bánk, aby sa zabezpečilo, že výrobky sú dobre nasiaknuté.Za niekoľko dní banky nechať pri teplote miestnosti, pravidelne piercing kapusta dlhý nôž pre lepšiu výstup plynu.Varené kapusta znovu utesniť a uložte na chladnom mieste, uzatvorenej s plastovými vrchnákmi.
