Bravčové mäso je považovaná za najlepšiu zo všetkých druhov mäsa, pretože to môže byť varené voňavé a šťavnaté pokrmy.Nedostatok slová popísať jemnú textúru pečeného krku, jemná misky, nepochybne zdobiť akúkoľvek slávnostnú udalosť.Hlavnou výhodou tohto mäsa krku - rýchlo pripraviť a neporovnateľné chuť.
Poďme sa pozrieť na niektoré z originálnych receptov.Najrýchlejší a najjednoduchší možnosť - korenie, soľ, korenie veľkoryso mazanie a horčice pasty plátky citróna a cesnak.V tejto podobe, dať mu variť asi hodinu a pečte v rúre 45 minút.
Bravčové mäso sa pripravuje s ovocia, zeleniny a obilnín.Zakúpte si kilo čerstvého Osheyko, rezy nožom, to a držať v nich kúsky sušených sliviek.Potom obmazhte kus kyslej smotany zmiešané s bazalkou, kôprom, koriandrom a čierneho korenia.Zabaľte do alobalu a pečieme asi hodinu.Pre korenie a kyslosť môže naliať citrónovú šťavu.Táto pochúťka nemožno porovnávať so žiadnym jedla v reštaurácii, budú vaši hostia budú nadšení.
Delicious bravčová krkovička v puzdre plnené zeleninou
Produkty pre varenie:
- šampiňóny (200 g);
- kilo mäsa;
- cibule, mrkvy;
- horčica - lyžičky;
- korenie podľa chuti.
Rinse bravčové, robil jej zdanie kníh a dať nakrájanej zeleniny.Celý kus tuku s horčicou a korením.Pripravené mäso krk pevne zabalené do fólie a zviazané špagátom.Tento pohodlný rameno a pečené mäso.Výsledkom je niečo ako ovar.To podáva čerstvé šaláty a zelenej.
pečená bravčová krkovička: recept
V panvici variť s týmito produktmi:
- 1,5 kg Osheyko;
- suché biele víno (100 g);
- sójovej omáčky (likér sklo);
- trochu Provence bylín a korenia.
Marinovať kus v uvedených ingrediencií a necháme v chladničke po dobu jednej hodiny.Nakrájame na kúsky a poter.Potom sa pridá trochu vody a varí sa po určitú dobu pod vekom.Rýchle jedlo si zachrániť v rozhodujúcom okamihu.Mäso možno variť na grile alebo v multivarki.
Pečené bravčové s medom
- bravčovej krkovičky (500 g);
- med (50 g);
- dva strúčiky cesnaku;
- citrónová šťava (20 g);
- sójovej omáčky (20 g);
- rastlinný olej (20 g);
- kari, čierne a červené korenie.
Wash mäso pred znečistením, suché látku, rezané film a malé kosti.Nakrájame na kúsky formácie odpudzujú, posypeme každý rez so soľou a korením.
Marináda
v kontajneri nalejte olej, citrónovú šťavu, sójovú omáčku, pridajte vylisované cesnak, karí a trochu vody, dve lyžice bude stačiť.Mäso poslať pripravenou marinádou a nechajte jeden deň (len studená).Tentoraz bude stačiť, že mäso absorboval vôňu korenia a stať sa ponuka.
Fry plátky na oboch stranách a pridáme med a dusíme po dobu 7 minút, za stáleho miešania.Šírenie na tanieroch posypeme sekanými a bylinkami.Prepychové medovou omáčkou harmonizuje s varenými obilninami, rezance, cestoviny, nakladaná zelenina a čerstvej zeleniny.Vychutnajte si bohatstvo mäsových lahôdok!
niektoré podobné pokrmy pečené v rúre so zemiakmi a hubami, dostanete skvelý slávnostné tanier.Podávame s paradajkovou omáčkou alebo horčicou.
