zozbieranej ovocie, zeleninu a bobule na zimu môže byť celá rada spôsobov: napríklad, vo forme džemu, marmelády, šťavy.V tomto článku sa dozviete, ako urobiť džem hrušiek.Môžete sa pýtať: "Ako sa líši od jam?" A na to, že keď sa obrobok pomocou konvenčné cukor a džem na - gelující cukor a prípadne ďalej pridanej želatíny.Marmalade z hrušiek variť celkom jednoduché.Proces varenia neberie moc času.Poďme začať.
Hruška Marmalade: recept
hlavné zložky :
- hruška zrelý (1 kg);
- voda;
- škorica;
- želírovací cukor;
- klinček;
- muškátový oriešok.Technológia prípravy
hruška Wash, suché a znížiť chvosty, odstráňte semienka.Potom sa rozreže na malé kúsky.Zhlboka sa misku.Dajte plátky hrušiek, pridajte klinčeky a zakryte gélovatenia cukor.Za dvanásť hodín opustiť šťavu oddelené.Akonáhle je čas vypršal, vziať panvicu, presunúť váhu a pridať vodu, škoricu a muškátový oriešok.Varíme všetko na miernom ohni asi hodinu, kým sa cukor úplne nerozpustí.Pán dal na chladnom mieste a zastaviť proces varenia.Budeme aj naďalej na ďalší deň.Nechajte variť po dobu 20 minút, potom sa naleje do jám sterilizovaných pohárov a suché.Zatvorte veko, otočte hore nohami a nechajte vychladnúť.Kto nemá rád škoricu a jej chuť, džem vie variť bez neho.
Marmalade z hrušiek a jabĺk: recept
hlavné zložky :
- prezreté hrušky (1 kg);
- vody (1 šálka);
- jablká (1 kg);
- želírovací cukor (1 kg).Technológia prípravy
My jablká, nakrájame na plátky.Pripravte zemiakovú kašu.V panvici dať plátky jablka, vyplňte s cukrom a dal na pec (požadovanej na miernom ohni).Jablká Po 10 minútach by mala dať šťavu.No hýbe, palebnú silu zvýši na maximum, a priveďte do varu.Opäť sme sa dať na minimálnom výkone a varíme 20 minút.Zmes mierne ochladiť a trieť cez sito alebo špeciálne zariadenie.Potom som sa umyť a vystrihnúť jadro s semien hruškou a rozmaznané chvosty miestach.S nožom nakrájame na kúsky, vložíme do hrnca a pridajte vysokú gelujícího cukor.Dôkladne premiešajte.Prikryte pokrievkou a nechajte na noc, rovnako ako v predchádzajúcom recepte.Druhý deň sme sa miešať hrušky s jablkovou omáčkou a dať na malý požiar.Ak chcete znížiť ju do varu.Potom sa varí po dobu ďalších 4 minút, za stáleho miešania.Keď je jám pripravený, to necháme mierne vychladnúť.Sterilizáciu pohárov a zalejeme hmotu.Tesným vekom.Dajte zdola nahor.
Marmalade Hruška s citrónom: recept
hlavné zložky :
- šťavnatá hruška (500 g);
- 1 citrón;
- želé cukor;
- voda.Technológia prípravy
môj citrón.Potom, variť vodu v hrnci, dal citrón, dať mu zvoľna varte asi 30 sekúnd.Potom sa z vriacej vody a nalial studenú vodu.Tento postup sa opakuje niekoľkokrát.Nakrájame na kúsky.Hrušky aj moje, vystrihnúť uprostred olúpané a nakrájané na kúsky.Nasekané ovocie dať do kastróla.Vyplňte s cukrom, zamiešajte a nechajte dvanásť hodín.Keď čas vypršal, posúvame ovocie v širokom hrnci a dať na tanier.Akonáhle varu, znížiť tepelné nízke a varíme asi 40 minút.Nezabudnite miešať neustále a odstrániť výsledné peny.Dať ďalšiu ovocné masy dusíme 5 minút.Odstráňte uviaznutie a dať cool.My posun do čistých pohárov, prikryjeme pokrievkou.Ochota Ovocné džemy Pozrite sa na to: kvapkať trochu na tanieri, ak sa nešíri, je pripravený.
Marmalade hrušky s jablkami a citrónovou láskou ku všetkým, bez rozdielu veku.Tak to je zberalo a najpríjemnejšie čaj pre vás a vašich blízkych!
