Koláček - jednoduchý a originálne jedlo naraz.Čo nemajú len vyplniť!Medzi veľká rozmanitosť nie je na poslednom mieste paštét, nasekané šalátov, želé masy šľahačkou.Tieto malé koláče môžu pôsobiť aj ako predjedlo a nádhernú dezert.Ponuka produktov, ktoré sú súčasťou plniva je neobmedzený.Obzvlášť lahodné zmení tento pokrm s sladkým obsahom.Ako zabezpečiť, aby náplň tartlets iný zvláštne citlivosť, úspešne harmonizujúce s mäkkým cesta?Nech nám viac príležitostí používať rôzne ingrediencie na prípravu "výplň" pre sladké košov.
Aké výrobky by mali byť použité na plnenie Koláček "taví v ústach?"
prvá vec, dávať pozor na použitom "tela."To je najlepšie sa rozhodnúť pre jemné cesta, ako sú sušienky.Pri použití mäkkom piesku polotovarov bude nedostatočná.Druhým dôležitým bodom je voľba zálievky.To môže byť štrukturálne želé, alebo krém s obsahom ovocné pyré.Jednoduchá výplň Koláček mononukleárnych zvyčajne nemajú kombinovať viac vrstiev v mise.Vo vnútri, napríklad, šírenie šľahačku alebo želé naplnený.Ďalšie, pracnejšie, varenie variant je "naukladané miest."Veľmi často sa v spodnej časti koša dať ovocné kúsky, ktoré sú potom naplnené krémovú hmotu.Alebo, šťavnaté bobule sú položené na hornej strane šľahačkou výberového konania zmesi.
krémovej náplne tartlets v spojení s bobuľami - bohatosť a sofistikovanosť.Jednoduchý recept
navrhovanej podiely boli stanovené na štyroch hotové koláče, pečené alebo zakúpené v predstihu.
produkty :
- jedného vaječného žĺtka;
- pol pohára mlieka;
- Jedno vrecúško vanilkového cukru;
- dve veľké lyžice plná cukru;
- jednu čajovú lyžičku (bez kĺzačky) škrob;
- jedného dezert (zhora) nesolené nesolené maslo.
Príprava
- variť mlieko dopredu, takže to mal čas vychladnúť.
- Metla cukor s vaječným žĺtkom s vidličkou, zatiaľ čo trenie.Hmotnosť by mala postupne zbelie.
- nalejeme do hrubého zmesi škrobu a vanilkového cukru.Miešajte, rozbíjanie hrudky.
- Pour mlieko.Miešania, až sa dostanete homogénnu štruktúru.
- Dajte hrniec so smotanou základne na miernom ohni provarivaniya.Neustále zmes sa mieša v priľnutí ku dnu.Po niekoľkých minútach varu masové hustne.
- Chladená krém mix s mäkkým maslom.
- Vyplňte tartlet šľahačkou jemný hmotnosti v jednej rovine s okrajmi.
- Ozdobte top s šťavnaté bobule (jahody, černice, maliny).
plniacej tartlets môže byť tiež zložený z roztavenej čokolády alebo kakaa.Rozdelenie smotanu do dvoch častí a pridaním jedného z týchto ďalších zložiek, môžete vytvoriť kôš s dvoma vrstvami výplne.Takéto slávnostné výplň tartlets bude originálny pre tento sladký dezert varenie a potešenie v jasných farbách.Obzvlášť rád deti!
