nováčik kuchári často váhajú vykonať prípravu cesta s kvasiniek, zo strachu, že skúsenosti zlyhá.Samozrejme, že všetci mohli učiť, ale ak nemáte chuť alebo čas, aby si s prípravou cesta, potom by ste mali určite pomôcť tento článok.Je to len o tom, ako variť cesto na kefíru.
Naozaj, to je jednoduchšie variť cesto bez kvasníc, a on nemusí dať čas na kysnutie pred búraním a pekárenské výrobky.Preto tí, ktorí majú málo skúseností vo varení, rúra by mal začať učiť sa rôznych výrobkov od tohto konkrétneho typu testu.
v našej krajine je všetko veľmi milovaný talianskej pizze.Nepochybne, tento torta je veľmi chutné, multivariant a šetrí peniaze.Koniec koncov, pizza zálievky môžete použiť rôzne zvyškov - chvostové klobásy, pečené kuracie stehno, trochu vyschol syr.Samozrejme, možno nemusíte dostať klasické pizze, ale jesť domáci koláč s radosťou.
zvyčajne pečený pizze z jednoduchého kysnutého cesta, ale budeme sa snažiť, aby pizza cesto na kefíru.Ak máte radi tenkú kôru, mali by ste použiť nasledujúci recept.
Potrebujeme šálka jogurtu, asi tri šálky múky, sto gramov margarínu a pol lyžičky soli a sódy.Margarín najprv do mrazničky tak, že je dobre zmrazený.
začať pripravovať pizzu cesta na kefíru.Dostaneme margarín a jeho tri na strúhadle do misy, kde budeme vymiesime cesto.V zaspať jogurt sódu a soľ a dobre premiešame.Nalejte túto zmes do misky s margarín a rýchlo vymiesime cesto, postupne podsypaya múku.Cesto je zabalená do vrecka a miesto v chladničke asi dve hodiny.
Ak pripravíte cesta na pizzu na jogurtu pre tento recept, potom dostanete jeden veľký pizzu.Rozložíme cesto na pečenie hrudu priamo na neho a ruky začínajú sploštiť cesto aby sa vytvorila tenká koláč.Plnka pre pizzu možno vykonať podľa svojho uváženia.
Ak vaša rodina dáva prednosť tortilla pizza má silnejší, mali by ste sa pripraviť cesta na pizzu na jogurt pre ďalšie recept.
štyristo gramov jogurtu, potrebujeme dve vajcia, pol lyžičky jedlej sódy a soli, lyžičku cukru, dva a pol šálky múky a niekoľko kvapiek octu alebo citrónovej šťavy, jedlá sóda uhasiť.
Pripravte cesto je veľmi jednoduché.Porazil vajcia s cukrom a soľou, nalejeme jogurt, pridajte zrenia v kyslom sódou a pridáme múku.Ukazuje polotekutú cesto na varenie sušienku.
Vyššie počet produktov vám umožňuje variť cesto, čo je dosť pre veľký plech.Pečenia je nutné položiť papier na pečenie a namažte ju s maslom a nalejeme cesto.Teraz opatrne rozkladajú plnku.Vzhľadom na to, že máme polotekutú cesto, sa náplň umiestni nie v hornej časti, a vo vnútri nášho koláče.Pečieme tento originálny pizzu v rúre asi štyridsať minút pred zhnednutie.
No, my sme zvládli čerstvé cesto, je na čase začať študovať kvasiniek, ktorý tiež môže byť varené na kefíru.Napríklad, tu je návod, ako si môžete pripraviť cesto na buchty kefír.Vezmite jeden a pol čajovej lyžičky sušeného droždia, pol pohára mlieka, šálka jogurtu, päťdesiat gramov margarínu, vajcia, tri polievkové lyžice rastlinného oleja, pol šálky cukru, sáčok vanilky, pol lyžičky soli a približne sedemsto gramov múky.Napriek tomu musíme mazať žĺtka buchty.
premiešajte droždie v teplého mlieka s lyžičkou cukru a malého množstva múky.Dajte misku s kvasinkami v teple vykysnúť, a do tej doby zahriať margarín až konzistenciu kyslou smotanou, pridajte do neho vajce, soľ, vanilka, cukor a rozšľaháme túto zmes s mixéra.V
vzkrieseného kvasinky dať pripravenú hmotu, nalejte rastlinný olej a začať postupne pridáme múku, miešanie mäkké cesto.
hotové cesto nátiskovému dovolenku za pol hodiny, hodinu (v závislosti na kvalite kvasiniek).Potom, čo sa zvýšila v objeme dvoch časoch, hniesť ju znovu a znovu vyvolať.
pripravený cesto nakrájame na malé guličky a tvoria drdol.Forma rožky, môžete si vybrať podľa vášho vkusu.Šíriť sme ich na vymastený plech, prikryte utierkou a nechajte pätnásť minút pre kontrolu.Potom olej vrchol vaječných výrobkov (ak budete chcieť, môžete posypať hornej vdolky orechov alebo cukor) a pošlite plechu v rúre.Pečieme vdolky sú dvadsať minút, ale to záleží na veľkosti a vlastnostiach výrobkov rúry.
Dobrú chuť.
