hodnota tohto závodu do Ruska je ťažké preceňovať.Zemiaky - najviac konzumované zeleniny v našej krajine.120-130 kg na osobu a rok - významné číslo, a pre produkciu zemiakov, sme na druhom mieste do Číny.Jedná sa o strategickú kultúru, ktorá úspešne zaisťuje bezpečnosť potravín v krajine.
zemiakov rastie v Rusku
Jedným z rysov našej produkcie zemiakov je prevaha súkromných fariem, tradične vyznačuje svojou nízkou účinnosťou vďaka vysokému podielu ručnej práce.
V posledných rokoch sa aktívne rozvíja veľkou produkciu zemiakov, ukazovať oveľa vyšší výnos kvôli možnosti využitia vedy a techniky na báze štandardov pre hnojenie pôdy.
Ďalším znakom posledných rokov je zníženie plochy vyhradené pre pestovanie zemiakov.Zvýšenie produktivity Ale zatiaľ čo umožňuje plne kompenzovať pokles výsadbu oblasti.
Aby však dohnať s rozvinutými krajinami, musíme zvýšiť súčasnú úroveň produktivity viac ako zdvojnásobil.Nie je to ľahké, pretože poľnohospodárske trhy sa zvýšila konkurencia, a ceny pohonných hmôt sú rýchlo rastie.
Okrem toho, ako obvykle, zaostávajúce odvetví logistiky.To všetko vedie k tomu, že najslabšie výrobcovia ísť, schopní konkurovať, a zvyšné sú nútené uvažovať o zvýšení efektívnosti výroby.
Rusko je tradičným lídrom v hrubej produkcii zemiakov, produkovať 11% celosvetovej úrody.Tak 70-80% produktu vo svojej surovej podobe ide do súkromnej spotreby.
Priemyselné spracovanie v Rusku je veľmi málo rozvinuté, nepresahujúce niekoľko percent.Podľa predpovedí, ďalšie prerozdelenie zemiakového trhu v Rusku je spojené s vývojom spracovania ovocia.
hlavné zemiakové škodcami
Colorado chrobák - jedným z hlavných škodcov zemiakov.Na malých pozemkoch s ním bojovať, ručne zbieranie chrobákov, kukly a larvy v kontajneri petroleja, formaldehydu alebo silným nálevom.V oblastiach veľkej oblasti sa používa 80% -s trichlórfon alebo Dilorom.Najlepší čas na chemické ošetrenie - začiatok chovu lariev druhého tretieho štádia.
zemiakové hlísty často napáda zemiaky.Jej larvy poškodzujú, a korene a hľuzy rastlín.Hlísty cysty sú brúsené na zemiakové korene a obsahujú 200-1000 vajcia každý.Externe, rastlina vyzerá chorý v rovnakú dobu, spodné listy umierajú, zvyšok sa rýchlo vädnú.Tieto cysty môžu prežiť až 10 rokov a viac.Na infikovaných miestach zvyčajne sledujú karanténne opatrenia nie sú pestujú strukoviny, obilia a zeleniny až na štyri roky.Hubenie škodcov tiež zabraňuje použitie infikovaných semien a nástroje používané na kultiváciu pôdy.
chrobáky - larvy chrobákov click, škodlivé korene a hľuzy.Ak chcete bojovať s ním nastraženej pasce, vytvára malú hrsť trávy na záhrade.Oni zbierali chrobáky, ktoré sú následne zničené.Dobrou pomôckou a plienia je obzvlášť dôležité zničiť pšeničných klíčkov..
Medvedka - veľký parazit hnedý, usporiadať hniezda v hĺbke 10-15 cm Tento škodca je jesť všetko: korene a stonky a hľuzy, rovnako ako semená a ostatné koreňové plodiny.Ak sa chcete s tým budete musieť siahnuť do pôdy na jeseň do hĺbky minimálne 25 cm. Assist ako návnada z hnoja.V prípade vážneho zničenia použité pôde benzofosfat.
Pest zemiaky by sa mala zamerať na všetky osoby zapojené do jeho pestovania, inak môžete prísť o celú úrodu.
ziskovosť zemiakov obchodné
Ak ste investovali do výroby 80 tisíc rubľov, môžete získať výnos zemiakov z 1 ha až 20 ton. V rovnakej dobe sa rovnakej oblasti pšenice budú môcť vyberať len 7 až 8 ton, ktoré bude poskytovať približne 60 až 65.000.rub.zisky.V prípade nových technológií výnos zemiakov z 1 ha môže dosiahnuť až 80 t / ha a výnos, respektíve - 800 tisíc rubľov.!
Odborníci odhadujú, že je potrebné, aby rast na 100-240% ROI zemiakov.Podnikateľský plán pre jeho výrobu, musí brať do úvahy oblasť poli minimálne 250 hektárov, a finančné investície. - Na 7.000.000 $, ale stále pracovného kapitálu 0,5 - 1.000.000 $ Vlani ziskovosť tohto podnikania v Rusku činil 40-60%.
Podľa rovnakých expertov projekt pestovať zemiaky zaplatí v priemere 5-7 rokov, s priebežné výsledky nie sú vždy orientačné.Po celú dobu činnosti potrebné systematické a závažné investície.Napríklad náklady na kombajnu je asi 300.000. Euro plantážnik je 80 tisíc. Euro, atď.Sovietska zariadenia je zastaraný a môže spôsobiť škody na úžitkových rastlinách.
Ale to všetko platí aj pre priemyselnú výrobu.Pre jednotlivé farmy sú obvody s nízkou úrovňou investícií, ale s nižšou maržou.
obchodný plán pre domáce webe
technológie produkcie zemiakov v tejto oblasti má svoje zvláštnosti.Pre začiatočníkov sa snaží aspoň približne vypočítať ziskovosť zemiakového podnikania v tomto prostredí.Za týmto účelom je potrebné analyzovať súvisiace náklady.Potom má zmysel počítať ziskové marže, vzhľadom k tomu, priemerný výnos zemiakov z 1 ha a veľkoobchodné ceny.Za to, že pre vyššie čistého príjmu by mala byť odpočítaná od druhej číslice ako prvý.Orientačný výpočet na webe rozlohe 0,5 hektárov, bude nasledujúci.
motoblok: 150 pluhy, kultivátory, Hiller, zemiakov | 700 $ |
Výsadba | $ 600 |
hnojivá a ochranné prostriedky | $ |
Doprava | $ päťdesiat |
Celkom: | $ 1500 |
Tak, všetky predbežné náklady sú naskladané vo výške 1,5 tisíc dolárov ..Pri priemernom výnose 200 kg na sto a priemerného veľkoobchodného kúpnej ceny zemiakov $ 0,2 1 kg je možné získať z predaja 2 tis. Dolárov v prvom roku.Vzhľadom k tomu, strojové zariadenie je kúpil nie je po dobu jedného roka, potom v nasledujúcich rokoch môžete mať, je oveľa viac nákladovo efektívne zemiaky.Cena za to, v praxi, len rastie.
Priemyselná produkcia metódy zemiakov
technológie produkcie zemiakov s využitím moderných metód, a preto je možné dnes výrazne zlepšiť efektivitu produkcie zemiakov sektora.Teraz otočte použitie priemyselných metód pestovania.Tento termín znamená nasledujúce zásady.
- objem produkcie je plánovaná vopred a výpočty ospravedlniť.
- všetky ukazovatele kvality sú vypočítané a nastavené pred výsadbou.
- Obilie v prísnom súlade s harmonogramom.
To všetko je dosiahnuté použitím priemyselným spôsobom, ktorý sa skladá z nasledujúcich prvkov.
- rôzne organizačné a technické zhodnotenie, poskytujúce vysoký výkon, čo vedie k minimalizácii nákladov na výrobu.
- aktívne využívanie rôznych technologických metód umožňujúcich takmer anulovať dopad nepriaznivých poveternostných podmienok.
- minimalizáciu vplyvu ľudského faktora na výsledok výrobného procesu vďaka použitiu technických prostriedkov a metód.
- Vysoký Priemerný výnos zemiakov je dosiahnuté zavedením riadenie a riadenie prevádzky.Významnú úlohu zohráva aj technologické postupy umožňujú poskytovať plánované množstvo produkcie.
Práve teraz, tam je každý možnosť presťahovať sa do priemyselnými metódami zemiakov.To je uľahčené nasledujúcimi faktormi:
- trhový dopyt po kvalitný výrobok neustále rastie;
- počet pracovníkov v poľnohospodárstve, rovnako ako ich úroveň zručností sa zníži;Technológia
- trh umožňuje nákup poľnohospodárske stroje schopné realizovať využívanie priemyselných metód;
- dostupnosť vyspelých svetových technických vymožeností umožňuje, aby prechod na úplne novú úroveň pestovania zemiakov.
účinná technické riešenia by nemala závisieť na veľkosti ekonomiky a jej špecifickosti.Riešenie zložitých úloh prechodu k priemyselným spôsobom by mala byť vykonaná na základe najlepších domácich i zahraničných skúseností, ako aj odporúčania vysoko kvalifikovaní odborníci.
Ako zvýšiť výnos zemiakov
Existuje mnoho faktorov, ktoré ovplyvňujú výnos zemiakov.Tu sú niektoré z nich.
- kvality množiteľského materiálu by mala byť vysoká.
- Zemiaky sú vždy kladie vysoké nároky na pôdu, najmä jej režim vzduch.To je dôvod, prečo je tak dôležité, aby zvýšenie výnosov včas jej kopca.Ak uvoľnite pristávacej kopca a niekoľkokrát počas leta, a to aj ílovitých pôdach nie je prekážkou.Nezabudnite v rovnakom čase, najlepší čas hilling - pri výške rastlín od 5 do 20 cm, rast Hilling plodín je kvôli zvýšeniu počtu a veľkosti hľúz ..Ak zabudnete priaznivé pre toto obdobie, bude rast produktivity je možné iba zvýšením hmotnosti hľúz.
- Ak treba výsadbe zemiakov uličky byť aspoň 90 cm.
- počas kvitnutia a mohutný rast hľúz je dôležité zabezpečiť veľké množstvo vody, po dobu 10-15 litrov na závod.
- Počas kvitnutia a pučanie dobré hnojivo.Pravidlá na úľ 3-6 g superfosfátu 3-4 g síranu draselného, 1-3 g dusičnanu amónneho alebo močoviny, dreva a rašeliny popola.Dobre kŕmené vtáčí trus, alebo divozel, aby zabezpečili, že dostanete kvalitné zemiaky.Cena týchto hnojív je nízka.Napríklad, Divozel možno zakúpiť na 40 rubľov za 5 litrov.
- pre zlepšenie v období kvitnutia sa odporúča odstrániť postihnutý kríky a nečistoty nie sú kvalitné zemiaky.Tým sa zvýši výnos o 10-20% ročne.
- V pučania fáze je vhodné odstrániť všetky stonky kvetov, ale tiež zvyšuje výťažok.
Uplatnenie hnojivo pre zemiaky
Po prvé, je potrebné si uvedomiť, že počas rastu zemiakov vytiahne zo zeme cca 50 kg dusíka, 20 kg fosforu a 90 kg draslíka je založený na 10 ton produktu.Z tohto dôvodu tieto hnojivá, a mali by byť pravidelne zapracovávať do pôdy tak, že to nie je ochudobnenie a zemiaky by mohli poskytnúť potrebnú silu k nemu.
Dusík pomáha aktívny rast rastlín vstupujúcich sacharidy v hľúz.
Fosfor zvyšuje odolnosť voči suchu, koreňový systém sa vyvíja a hromadí sa v hľúz škrobu, uľahčuje ich predčasné dozrievanie.
draselný spôsobuje zvýšenie sacharidov v hľuzách, zvyšuje odolnosť voči poveternostným vplyvom.
hnojenie pôdy, je dôležité udržiavať správnu rovnováhu.S nedostatkom draslíka, napríklad, je zle absorbovaný dusík.Okrem toho je vyššia, než sú hnojivá môže poškodiť nie menej ako nevýhode.
Načasovanie sa odporúča aplikovať hnojivo v centrálnych oblastiach v júli, na severe - v júli a auguste, a na juhu - v júni.
Použiť organické hnojivá, aj keď zvyšujú úrodu dvakrát, agronómovia sa neodporúča z dôvodu rizika infekcie chrastavitosti, alebo narazí na larvy chrobáka mája.Lepšie využívanie torfonavoznye kompostov.
ako hnojivo pre zemiaky na jeseň odporúčame trojitý superfosfát (1 kg na sto metrov štvorcových) a síran draselný (2 kg na m²).
studnička oplodniť zemiaky a dusičnanu močoviny (1 kg na sto metrov štvorcových).Môžete tiež použiť komplexných hnojív: nitrophoska 5 kg na sto metrov štvorcových a NPK - 3 kg.
kostná múčka - krásny výhľad na jeseň hnojivo pre zemiaky, okrem toho to zlepšuje chuť výrobku.A v tejto dobe, je užitočné oplodniť krajine superfosfátu a Kemira zemiakov, tento všestranný zemiakový hnojivo.
z prírodného podpitok, ideálny pre zemiaky, by mal byť nazývaný drevo popol.Okrem podávania, to je tiež ochrana proti mnohých chorôb a hnitiu.Takže je lepšie začať s popolom a nitrofosfátového, a potom sa pozrite na výsledky.Bust hnojivo je zlé pre rastliny.
odrody zemiakov najlepšie
Pre výsadbu je najlepšie, aby sa vysoko kvalitné hľuzy.Oni sú drahšie ako náhodne, ale záruku dobrý vkus a zdravé úrodu.
v každom chate je vždy zrenia rastliny zemiaka, ktoré môžu vyhrabať z polovice leta.Medzi prvé odrody možno rozlíšiť, ako je Timo, Ariel, The Lark, Bullfinch, Luck, rovnako ako Middle-- pani a výhercu.
razvaristy kedysi populárne odroda s bielym mäsom Sineglazka má nízky potenciál v Európe, je považovaná za kŕmenie.
Pre tých, ktorí sledujú zdravie, možno odporučiť odrody, ako je holandskej Mona Lisa, Fresco Romano, nemecké Arosa, Rosario, Feloks fínskej Timo Asterix.V týchto triedach veľa karoténu, zlepšuje videnie.
A, môžete ľahko prejsť na vašej chuti.Vedci zistili, že v chutné odrody obsahovať viac aminokyseliny, nukleotidy, a mastné kyseliny!
v súťaži o najlepšiu chuť šampionáte držal také odrody ako Borodyansky ružová, Bullfinch, Adretta, Aurora, modrá, Vesnianka, Tempe.
stojí za to upozorniť na rozmanitosť Zhukovsky.Zemiaky patria k počiatku odrody, rastie aj pri nízkych teplotách.Je odolný proti mnohých chorôb, má hladkú kôru, dlhú životnosť, a chutí skvele.
Zemiaky Bellarosa chovaná nemeckých chovateľov, doporučené pre pestovanie vo východnej Európe.Je to skorá odroda, môžete vykopať už je na 45. deň.Je to veľmi výnosné: výnos zemiakov z 1 ha - 400 metrických centov!
Grade Bellarosa ťažko citlivé na škodcov, nie je náročné na vlhkosti, odolnosť voči suchu, rastie v každom pôde s výnimkou ťažkého ílu, bezutraten počas skladovania (93%).Má veľké hladké hľuzy, dobrú chuť a vysokú drobivosti.
Ako skladovať zemiaky
Pri skladovaní zemiakov je veľmi dôležité, aby sa hľuzy zhniť alebo začať klíčiť.Preto je lepšie ukladať v chladnom, suchom mieste, ktoré je dobre vetrané chvíľku.
najmä musieť dávať pozor na jar, kedy sa hľuzy strácajú svoju hmotnosť, zhoršuje ich vzhľad a zníženie množstva vitamínov.Počas tohto obdobia zemiakov potrebné monitorovať a pravidelne kontrolovať, či nie sú poškodené.
skladovanie zemiakov proces môže byť rozdelený do 3 stupňov.
- Za dva týždne, namočte do skladovania pri + 15 ° t i.To vedie k hojeniu hľúz, a sú čiastočne von vlhkosť.
- Do konca zimných zemiakov ako "spiace" T aj najlepší storage - od 3 do 5 ° C.
- S nástupom jari hľuzy začnú pripravovať na klíčenie.V tomto okamihu, skladovacia teplota môže byť zvýšená o niekoľko stupňov.
Zemiaky - živiteľ rodiny
Existuje celý rad krokov, ktoré nemôžu byť odstránené rastúci zemiakov.Podnikateľský plán na jeho výrobu v malom priestore (cca 0,3 ha), na jeho riadenie a predaja na trhu vyžaduje niekoľko krokov.
Najprv musíte pripraviť materiál pre výsadbu.Potom je nutné vykonať potrebné prípravné práce s pôdou, a až potom môžete ísť na pestovanie zemiakov.
potom postupujte podľa pokynov hilling a hnojív.To by malo byť znepokojení ochranu proti chorobám a škodcom tiež.Úroda - tiež obtiažna etapa prác, po posledných dvoch krokov sú: balenie a skladovanie softvér.
K tomu musíte mať aspoň minimálne vybavenie.Minimalizáciou týka predovšetkým mini-traktor.Sada by určite ísť a Ridger pluh.Samozrejme, ak by príves telo.Nezabudnite si kúpiť zariadenie pre kopanie.Musí byť pripevnená na traktory.
dobrý nápad, aby zvážila ďalší zaujímavý detail: umyté, sušené a starostlivo zabalený zemiaky predávané na trhu asi dva krát drahšie ako špinavý, narýchlo naložené v obvyklých šedej a neatraktívnych tašky.
S ohľadom na túto skutočnosť, si môžete vážne zvýšiť svoje príjmy, a to nielen kvôli komodite balenia svoje vlastné zemiaky.Je možné usporiadať obale krásne upravené zemiaky a ďalších výrobcov.Tie môžu byť v zásade, vybudovať túto firmu.