Pri zmienke o všetkých kôrovcov, možno, v prvom rade pamätať spoločné slimáky a niekto - gastronomické špeciality.Medzitým, oddelená z druhov zvierat, vrátane veľmi veľkom množstve druhov, nie je vzájomne podobné, vrátane morských mušle.Čo to je, alebo skôr kto bude rozumieť podrobnejšie.
lastúrniky: Popis trieda
názov druhá trieda - Lamellibranchiata.Lastúrniky vo svete celkom veľa, asi 20 tisíc druhov.Nie sú zlé prispôsobené sladkej i slanej vode.V porovnaní s ostatnými členmi tejto skupiny mäkkýše - sedavé dnových obyvateľov rybníkov.Majú sploštené telo, uzavretý v plášti pozostávajúce z dvoch ventilov.Väčšina z nich má veľmi dobre vyvinuté žiabre (ktenidii), ktoré majú tvar dosky (odtiaľ názov triedy), ktoré fungujú nielen dýchacie orgány, ale aj akýsi filter.Hlavne lastúrniky - neaktívne obyvatelia dolnej časti.Oni sú pochovaní v bahne uniknúť pred predátormi, prilepené na kamene a iné povrchy.Niektoré z nich sú schopné krátke aktívneho pohybu, ako sú morské mušle.Čo to je, alebo skôr kto, sa dozvieme viac.
ulity lastúrnikov, rovnako ako ďalšie, tvorené z uhličitanu vápenatého (CaCO3).Vo forme sú dvoje dvere, ktoré sú zhodné vo veľkosti, ktoré sú spojené s použitím proteínu ligament (väziva).
lastúry more: čo je to?
Táto veľká skupina mollusks, je zahrnutá v oddelenej rodine rovnakého mena.Oni patria do triedy Lamellibranchiata.Habitat z jej zástupcov je dostatočne veľký.Oni existujú takmer vo všetkých moriach a oceánoch, úplne v rôznych hĺbkach.Najmä rozdielne druhová bohatosť vody subtropických a miernych pásiem.V Rusku sú tieto mäkkýše sa nachádzajú hlavne v Japonskom mori, a do Beringovho mora, Ochotského mora, Chukchi.
Lastura: opis
Ako sú mušle (fotografie možno vidieť v článku) viem, snáď všetko.Nestačí, že sú veľmi populárne vo varení, ich škrupiny sú veľmi populárne suvenír priviezol z ciest.Charakteristickým rysom vonkajšej štruktúry drezu s dverami, trochu iný vo veľkosti a majú "uši."To je zvláštne priestor za a pred hore.Horná chlopňa je plochejšie ako nižšia.Shell povrch je zvyčajne zdobí radiálne alebo koncentrickom konvexné vzoru (rebrá).Veľmi často, oni majú rôzne typy bodcov alebo vločiek, čo dáva ešte viac dekoratívne.Shell farba sa môže líšiť v závislosti na prostredí, a na to, čo druhy patrí k mäkkýš.Scallop na druhu potravín - filtrovalschik.Malé mušle (4 cm v priemere), je schopný po dobu jednej hodiny na filtráciu asi 3 litre vody.
pohybom lastúry?
zástupcovia lastúry rodina - jedno z mála lastúrnikov, ktoré sú schopné aktívne plávanie.Robia to dvoma spôsobmi.V prvom prípade ulity pohybuje vpred okraj týfusu, zatiaľ čo periodicky mávať krídlami prepadov.Dôvod je nasledujúci.Voda sa hromadí v plášti dutiny, čo je vôbec mäkkýšov ho mať, a more mušle.Čo to je, môžete povedať, z názvu.Špeciálna dutina, ktorá zvonka je obmedzený na plášti (násobné tela), a vo vnútri telesa mäkkýš.Voda nemôže prejsť brušnej oblasti.Ona je hodená pred a za chrbtovú oblasť.V dôsledku toho, je tryskový ťah, ktorý tlačí vpred mäkkýš.Časť vody steká do ventrálního okraji.V dôsledku vzájomného pôsobenia vyrovnávacích síl hrebenatky presunutý do spodnej časti (spastické pohybov hore a dopredu).
Druhá možnosť mäkkýš pohyb použitý v časoch nebezpečenstva alebo náhleho pôsobenia stimulu.V tomto prípade, visí z okraja škrupiny plášťa rýchlo nasávaný, a voda sa voľne vypúšťaná cez brušnej oblasti.Scallop tak robí ostrý skok vpred a dlhá (až na polovicu).V prírode, sú tieto mäkkýše veľa prirodzených nepriateľov, ako je napríklad hviezdice.Tento spôsob pohybu je veľmi často ukladá pred predátormi a je obranný v prírode.Druhy
lastúry
Tento rodinný mäkkýše dostatočne početné, takže sa zameriavajú na najviac známych, komerčných druhov v našej krajine.
- islandskej mušle.Dosť veľké druhy, mušle dosahujú veľkosť 8 až 10 cm, a maximálna zaznamenaná hmotnosť - 600 g, ale častejšie to nepresiahne 150, kŕmenie rias na planktón, ktorý filtruje z vodného stĺpca.Habitat - vody Arktídy a severného Atlantiku.Bahnitým dnom nepáčilo, že preferuje piesčité, na ktorom je uložená alebo tvoria kolónie na skalách.
- zapekať prímorskou.Drez rozmery - 20 cm v priemere.Je biela a radiálne vzdialený rebrá.Habitat - morských vodách pri pobreží Sachalinu a Kamčatky.
- Čierne more Scallop.Jediný druh, ktorý žije vo vodách Čierneho mora.To je malá veľkosť, priemer shell dosahuje 5 cm a má svetlú farbu (žltá, ružová, oranžová).Hĺbku, v ktorej sa vyskytuje, - 50-60
Nutričná hodnota lastúry
morské mäkkýš, ktorých mená sú známe všetkým, jesť (mušle, ustrice, a tak na D ..)staroveku.Je známe, že sú aktívne chytení a dokonca odchované v Rímskej ríši.Užitočnosť tohto výrobku je nesporný z mnohých dôvodov.Po prvé, zapekať mäso o 38% sa skladá z bielkovín, je to dobrá alternatíva k obvyklej bravčové alebo hovädzie mäso.Okrem toho, že je nízkokalorický, (100 g až 88 kcal), a preto, a samozrejme všetky mušle (mena, pozri vyššie) sa často odporúča pre ľudí, ktorí trpia obezitou, alebo držať diétu.Po druhé, zapekať mäso obsahuje veľké množstvo iného makro a stopových prvkov, vrátane síry, molybdénu, zinku, niklu a vitamíny, ako je napríklad PP.To zatieňuje všetko len dostatočne vysokú cenu výrobku.Je to spôsobené predovšetkým obtiažnosť získať, a jedlo je v skutočnosti len malá časť ulity - svalovej-stýkače (asi 30% z celkovej hmotnosti).
